如果說喜帖是一場婚禮的邀請函,那喜餅就像一場婚禮的伴手禮!波波諾諾秉持專注本質的精神,堅持不使用化學添加物、選用豐富在地食材,並且使用環境友善包裝,滿懷著「希望每盒喜餅都能呈現新人純粹情感」的心情,製作出單純而美好的喜餅,讓每對品味獨到的新人,都能用最滿意的禮盒,將這份幸福喜悅交到親友手中。
回歸自然,三大品牌理念
1. 不使用化學添加物
隨著消費者對食安議題及環境保護的關注提升,波波諾諾的品牌理念也獲得越來越多人支持,包含堅持以食物製作食物,並透過不斷測試累積經驗、調整製作過程,運用食材本身的特色及外在的物理條件來取代泡打粉、乳化劑、香精色素等化學添加物,展現新人的用心,更讓收禮的親友吃得安心。
2. 選用豐富在地食材
波波諾諾選用豐富的台灣在地食材,例如:台農57號黃金地瓜、屏東檸檬、台南鳳梨、坪林包種茶、南投青梅等,發展富有特色的在地口味。一方面可以減少進口食材運送過程產生的食物耗損及能源消耗,也能支持在地農業發展,展現豐富的地方特色,更能創作出別出心裁的獨特口味。
3. 採用環境友善的包裝
波波諾諾的喜餅包裝,皆使用 FSC 國際森林管理驗證紙張來製作,確保地球森林面積不會因為禮盒用紙而減少。同時減塑減量,紙盒提袋不貼任何塑膠膜,讓紙類包材能夠真正被回收;另外在食品衛生前提下,減少約30%的塑膠袋厚度,以此減少塑膠用量。品牌的每個選擇與細節都落實環境友善、簡單純粹的理念。
喜餅禮盒新款上市!感受愛情單純雋永的美好
今年波波諾諾推出新款喜餅禮盒系列,共有瑪瑙紅、石榴紅、琉璃藍、丁香紫四種款式,以植物花卉設計外盒圖案,象徵自然雋永的美好愛情迎來開花結果。
【彩蛋1】 清新自然風格,盛開花朵象徵愛情迎來美好結果
以自然植物為設計理念,盛開的花朵象徵愛情迎來堅定的美好結果。本次主打色之一的「石榴紅」,帶有清新、大方又自信的氣質;而另一主打色「琉璃藍」,則散發高雅且與眾不同的氛圍,搭配帶有微光澤的乾燥玫瑰色提袋,令人印象深刻。
【彩蛋2】多款內容配置,不同盒型可混合訂購
為了讓新人們可以依據自己的喜好及預算做選擇,每款禮盒皆有2-3種配置,【蛋糕+餅乾款】能夠同時擁有經典磅蛋糕及手工餅乾的雙重美味;【餅乾款】則有風味口感多樣的手工餅乾,一整盒也吃不膩。各種不同盒型,皆可混合訂購,讓新人有更多元的選擇。
【彩蛋3】新加入隱藏版甜點–核桃雪球
過去只在門市限定販售的核桃雪球,是波波諾諾的隱藏版甜點,酥鬆的口感和奶香襯著堅果的風味受到許多人喜愛,這次核桃雪球也納入新禮盒系列中了!
瑪瑙紅|蛋糕餅乾款 $1,080
- 內容物:蛋糕共8片+手工餅乾24片+雪球2包
- 蛋糕:檸檬鳳梨、黑巧克力、蜂蜜地瓜、包種茶梅,各2片
- 餅乾:巧克力玉米脆片、桂圓燕麥、柚香烏龍、奶油蜂蜜、甘梅紫薯薄餅、香蕉百香薄餅,各4片
- 雪球:核桃雪球、擂茶雪球,各1包共10顆
瑪瑙紅|餅乾款 $1,080
- 內容物:手工餅乾40片+雪球2包
- 餅乾:巧克力玉米脆片、桂圓燕麥、柚香烏龍、奶油蜂蜜、甘梅紫薯薄餅、香蕉百香薄餅、九層塔辣椒、芝麻脆餅、柳橙椰子、香蔥米餅,各4片
- 雪球:核桃雪球、擂茶雪球,各1包共10顆
石榴紅/琉璃藍|蛋糕餅乾款 $735
- 內容物:蛋糕8片+手工餅乾12片+雪球1包
- 蛋糕:檸檬鳳梨、黑巧克力、蜂蜜地瓜、包種茶梅,各2片
- 餅乾:巧克力玉米脆片、桂圓燕麥、柚香烏龍、奶油蜂蜜、甘梅紫薯薄餅、香蕉百香薄餅,各2片
- 雪球:核桃雪球,1包共5顆
石榴紅/琉璃藍|餅乾精選款 $735
- 內容物:手工餅乾28片+雪球1包
- 餅乾:巧克力玉米脆片、桂圓燕麥、柚香烏龍、奶油蜂蜜、甘梅紫薯薄餅、香蕉百香薄餅,各2片;九層塔辣椒、芝麻脆餅、柳橙椰子、香蔥米餅,各4片
- 雪球:核桃雪球,1包共5顆
石榴紅/琉璃藍|餅乾款 $635
- 內容物:手工餅乾24片+雪球1包
- 餅乾:巧克力玉米脆片、桂圓燕麥、柚香烏龍、九層塔辣椒、柳橙椰子、香蔥米餅,各4片
- 雪球:核桃雪球,1包共5顆
丁香紫|蛋糕餅乾款 $545
- 內容物:蛋糕6片+手工餅乾12片
- 蛋糕:檸檬鳳梨、黑巧克力、蜂蜜地瓜,各2片
- 餅乾:巧克力玉米脆片、桂圓燕麥、柚香烏龍,各4片
丁香紫|餅乾款 $545
- 內容物:手工餅乾24片
- 巧克力玉米脆片、桂圓燕麥、柚香烏龍、九層塔辣椒、柳橙椰子、香蔥米餅,各4片
口味推薦,經典人氣磅蛋糕與手工餅乾
檸檬鳳梨磅蛋糕
選用屏東檸檬作為食材,搭配低溫烘焙而成的台南鳳梨果乾,最後刷上檸檬汁、檸檬皮和砂糖混合而成的檸檬糖霜,有別於一般的檸檬磅蛋糕,這款加入鳳梨的檸檬鳳梨磅蛋糕富含果香、酸甜不膩口,充滿台灣獨有的熱帶風味。
黑巧克力磅蛋糕
精選來自比利時的70.5%黑巧克力,巧克力從研磨、製程到調味皆經過比利時規範嚴謹把關,波波諾諾嚴選比利時擁有百年歷史的巧克力製造商,產出微甜並帶有淡淡的黑巧克力苦味,融入蛋糕中再加入適量牛奶和些許咖啡,讓蛋糕更為順口、口味層次更豐富,不論冷藏或常溫吃都令人回味。
蜂蜜地瓜磅蛋糕
以來自台灣寶島本土栽種的台農57號地瓜作為原料,口感更加綿密香甜,將烘烤後帶有焦糖香氣的地瓜去皮拌入麵糊,加入台灣龍眼或天然採集的蜂蜜,香甜四溢、鬆軟細緻的蛋糕,吃完唇齒留香。
包種茶梅磅蛋糕
使用台灣清香雅緻的坪林包種茶,將茶葉磨成細粉拌入麵糊,並在其中添加南投純天然醃漬的青梅,底層蛋糕使用法國發酵奶油,散發淡淡的乳香,入口感受到包種茶香氣撲鼻,帶出青梅爽口酸甜的風味,最後再以底層奶香濃郁的蛋糕收尾,是層次豐富的磅蛋糕口味,也是波波諾諾的得意之作!
柚香烏龍茶
烏龍茶為台灣具代表性的茶葉之一,波波諾諾選用南投鹿谷凍頂山一帶的台灣烏龍茶,將茶葉研磨成粉,與打成泥的蜜漬柚子一同加入麵團,烘烤後的蜜漬柚子,在濃郁的烏龍茶香中更襯托出其清新果香,淡雅的風味別具風味。
桂圓燕麥餅乾
台南東山為土窯柴燒龍眼乾的發源地,擁有百年歷史的栽種經驗及烘烤技術,能將龍眼乾的香氣及甜味留存,波波諾諾將東山柴燒龍眼乾切成適合的大小,與燕麥穀物和核桃堅果融合,口感酥脆、香氣十足,是十分具有營養價值的手工餅乾。
奶油蜂蜜餅乾
以黃金特調比例的奶油、麵粉、砂糖、牛奶等簡單食材製作,壓捏成圓滾滾的片狀,再刷上一層台灣在地採集的蜂蜜,烘烤過後的金黃色澤看起來垂涎欲滴,奶油蜂蜜香氣十足,純粹的原味、硬脆的口感讓人忍不住一口接一口。
甘梅紫薯薄餅
選用台農73號紫心番薯,因富含花青素而呈現飽和的紫色,口感紥實、色彩天然,波波諾諾經過數十次測試調整,製作出能夠具有薄脆口感,又能呈現紫薯清甜的風味,再撒上南投信義的天然梅粉,微酸中帶點甜鹹的風味十分涮嘴。
核桃雪球
將四種原料按比例搓揉成糰烘烤,出爐後再滾上雪白輕柔的糖粉,一顆顆入口即化的酥鬆小雪球,每一口都充滿麵粉及奶油香氣,襯著核桃堅果的風味在口中融化,滿口濃郁香氣四溢,彷彿冬日中的暖陽照拂,讓人感到溫暖而幸福。
波波諾諾 2011 年成立後即專注製作磅蛋糕與手工餅乾,並推出簡約自然的喜餅禮盒。不使用化學添加物、選用在地食材、環境友善包裝的品牌理念,受到許多人的認同與喜愛。如果你也喜歡這樣的喜餅,邀請你和波波諾諾一起,用一份單純而美好的禮盒,分享結婚的喜悅與幸福,讓親友吃到真實的好食物,也為未來存下一個更好的世界。
地址:台北市大安區金山南路二段218號
營業時間:11:00 – 19:00(週一公休)
電話:(02) 3393-1599