皇樓作為喜餅及節慶伴手禮知名品牌，傳承漢式糕餅數百年歷史的好手藝，將皇室經典的美味感動延續，並隨著時代變遷，持續研發深受跨時代喜愛的新食尚風味，秉持「用尚好的，送尚愛的」精神，獻上尊榮華貴的皇級獻禮。
是我們所重視的人和真心，讓節慶和禮物有了意義，至今皇樓已走過 25 個年頭，期盼能將禮的文化及心意傳遞至生活，以禮串起人與人的情感連結，用真摯的心意，為你獻上真誠的祝福，成為妝點日常尚好的儀式感。
皇樓全新禮盒「詠花．心苑」．品味屬於我們的美味日常
「詠花．心苑」以詩人詠花作詩的雅興為靈感，禮盒糕餅以花葉大地造型為主，並加入榮獲食品級米其林 iTQi 認證的經典花生芝麻口味蘭舟酥，及貼心縮小尺寸的 8 兩日頭餅，用設計簡約素雅的禮盒，盛裝美味不減的滿懷心意，呈現新皇樓蛻變的嶄新風貌，適合作為喜餅、伴手禮，也可以是日常中的下午茶選擇，將品嚐「詠花．心苑」帶來的喜悅，打造成心中盛放的幸福花苑。
「品味屬於我們的小日子，有你就是晴朗好天氣」
「用尚好的，送尚愛的」．皇樓融合經典與創新的新中式食尚
皇樓創立自 1997 年以喜餅起家，承襲古代婚嫁習俗中的古禮及漢式文化，從「用尚好的，送尚愛的」理念出發，以餅訴說家族對待嫁千金的祝福。
皇樓致力於文化傳承及口味創新，經過職人不斷研發、改良，打造受各年齡層喜愛的糕餅，並延續職人傳統工法製作的皇室級經典美味，復古與新式的碰撞，也奠定皇樓「漢式宮廷糕點、新食尚」的地位，在食品產業中引領新中式時尚的風潮。
皇樓中式代表 #日頭餅
婚禮習俗中，女方會在嫁娶吉日決定後，分送「日頭餅」給親友，再次提醒他們喝喜酒的日子，足斤足重的日頭餅，表示主家滿滿的心意，餅越好吃、烤得越漂亮，也象徵「水新娘、嫁好尪」。
皇樓在鬆軟紅豆內餡中，加入鹹香的肉絲及鹹蛋黃，搭配微甜Q彈的麻糬，打造出招牌口味「雙合Q餅」，象徵尚合（台語）的美滿姻緣！精心研發的多種內餡口味，及多樣的餅皮選擇，打造創意新中式食尚糕點，讓皇樓「日頭餅」為每段愛情故事的幸福引言，用尊榮的經典美味獻上圓滿甜蜜的祝福。
皇樓西式代表 #蘭舟酥
獲得 iTQi2022 風味絕佳 2 星獎肯定，經過國際美味認證的蘭舟酥，在皇樓許多禮盒中都能看見它的身影，嚴選雲林產地香濃飽滿的花生顆粒，焙炒壓碎後拌入黑白芝麻粒，以獨家糖製工法製作出唇齒留香的經典花生芝麻酥，香酥脆的口感及甜而不膩好味道，是皇樓新食尚的御品美味。
皇樓貼心 2 大特色
提供全西式、中西合併的喜餅禮盒，傳遞豐盛心意
還在猶豫要選中西式喜餅嗎？皇樓貼心推出「詠花．心苑」系列禮盒，提供全西式、中西式合併的選擇，單層喜餅設計符合現代小家庭的飲食習慣，經典手藝呈現傳統與新式融合的多種喜餅口味，選用皇級獻禮傳遞豐盛心意，是能兼顧禮俗，滿足長輩與新人的送禮最佳方案。
推出多種口味、小份量的美味糕餅，成為你的日常午茶新提案
皇樓的「日頭餅」，其實就是一般常聽到的「大餅」，現在不用等到有人結婚，隨時都能吃得到囉！皇樓貼心將大餅尺寸縮小，並推出單盒裝禮盒，鹹甜的招牌口味—雙合Q餅、鳳梨冬瓜餡、素滷肉、滿漢京味、米香等，多種口味任你挑選，無論是搭配新鮮水果，加料吃、加醬吃都好吃！屬於你的創意生活午茶新提案，和尚愛的人一起分享尚好的經典美味吧。
皇樓以文化傳承為起點，堅持以傳統工法製作皇室等級的中西式糕點，每一塊餅都能品嚐到揉麵、製餡、桿皮、烘烤的工藝深度，「用尚好的，送尚愛的」來傳達幸福喜悅，以餅連結人與人之間的緣分。為符合現代人的飲食習慣及需求，皇樓也在口味和組合上求新求變，讓蛻變後的新皇樓，成為生活中的美好食光，日常的幸福滋味，有你就能實現，現在就上皇樓喜餅官網預約品鑑吧！
