訂婚流程與訂婚儀式大概是新娘遇到的第一個難關，而長輩也大多不太清楚，WeddingDay整理一份適合年輕人，長輩也覺得不會失禮的訂婚流程，更提供適合印出來讓長輩閱讀的檔案下載！
訂婚流程步驟1 － 出發
男方在家中祭祖完後，用『紅木盛』裝上聘禮後，鳴砲出發前往女方家。
禮車數量以2、6為佳，忌4、8，隨行人數以6或10人的雙數，以父母、準新郎、媒人為主。
注意：若禮車或人數超過，不要編入禮車隊，提早或延後出發即可；女方可多準備炮竹，以應男方忘記帶炮竹
訂婚流程步驟2 － 迎納
男方的車隊抵達女方家前70至50公尺左右，鳴砲通知女方家禮車即將抵達，而女方也用鳴砲的方式來回應禮車，禮車就定位後，媒人先行下車，準新郎最後下車，在下車之前女方家男性晚輩幫準新郎開車門，準新郎則回一份開門禮的紅包。
注意：傳統中在開車門後還會有一個習俗，會有另一個人端臉盆水給準新郎擦手，準新郎則需回一個擦手禮，但現今大多省略這個習俗了。
訂婚流程步驟3 － 介紹
由媒人正式介紹雙方親友彼此認識，通常先介紹男方親友再介紹女方親友。
注意：長輩容易緊張，此時寒暄一下能讓場面緩和很多的
訂婚流程步驟4 － 納徵
男方親友將『紅木盛』裝的聘禮抬至女方家，女方家協助男方家將聘禮一一排列好，女方家給男方家抬聘禮的人一個紅包，此時媒人將大小聘、金飾與禮品點交給女方家。
注意：聘禮可以將飾品擺在最顯眼處，拍照起來會更好看！
訂婚流程步驟5 － 奉甜茶
女方請男方依照『輩份』入座，準新郎記得坐最後一位，入座完畢後，好命婆牽著準新娘出堂，將準備好的甜茶（數量要與入座人數相同，不能多也不能少），準新娘向男方親友一一敬茶，敬茶完後新娘退堂（回到原先出來的地方）
注意：端茶時不能搖晃，在敬茶時好命婆要說吉祥話，若茶盤太重，可交由好命婆端，奉茶時半端可讓照片更好看喔！
訂婚流程步驟6 － 壓茶甌
男方親友在和喝完甜茶後，將預先準備好的紅包捲起來放入杯中，好命婆在牽著準新娘捧著茶盤出堂，依造剛剛奉茶的順序回收茶杯，準新娘回收茶杯後再入堂（剛剛出來的地方）
注意：男方親友在回收茶杯的同時可以說些吉祥話或是祝福的話。
訂婚流程步驟7 － 掛手指（戴戒指）
準新娘由好命婆牽至大廳，準新娘坐在預先準備好的高腳椅上，雙腳踩在小圓凳上，這時候就可以戴戒指了，由準新郎先將戒指戴在準新娘的中指上，再由準新娘將戒指戴在準新郎的中指上，媒人則在旁說些吉祥話。
注意，新娘可以微微彎起中指，讓新郎無法套到底，這是傳統習俗中的『壓到底』。因為戴戒指的儀式很重要，可以請媒人站在較外圍，讓攝影師可以拍攝到精彩重要的畫面。
訂婚流程步驟8 － 女方見面禮
準婆婆或長輩為準新娘戴上金項鍊、手鐲、耳環等見面禮，再為準新郎戴上預先準備好的金項鍊。
注意：為新娘戴上項鍊等飾品的畫面是很美麗的，可以請婆婆慢慢來，讓攝影師有更多時間捕捉畫面。
訂婚流程步驟9 － 回禮
女方返回一部分男方的聘禮，習俗上稱呼為『回聘』或『壓盛』，通常是一部分的喜餅（6盒或12盒），聘金全數退回或只退回大聘，而女方需贈送頭尾禮給準新郎（從頭到腳的隨身用品）
注意：女方將退回的聘禮交給媒人，媒人在轉交給男方家；女方可在購買喜餅前預先告知男方退回的喜餅數，讓男方可事先準備。
訂婚流程步驟10 － 訂婚宴
訂婚儀式完成後，接下來就是由女方主導的訂婚宴了，設宴款待男方親友及媒人，男方需提前離開，男方需準備壓桌禮包給女方來支付一部分宴客費用，女方則準備雞腿紮紅紙，並附上紅包給男方晚輩。
注意：男方離開時別說再見，有再婚的意思；通常男方會在有魚的料理之後離開，而魚料理可以安排在水果切盤的前一道菜
【訂婚流程檔案下載】
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