在挑選喜餅的時候,有些新人希望挑選素食製作的喜餅禮盒讓親友帶回家,對於素食的第一印象大多是健康、簡單,其實許多素食喜餅的店家不只使用天然的材料以及手工製作,更將素食喜餅做的非常精緻、澎湃,同時也有中式、西式不同的形式供挑選,讓選擇素食的新人有更多優質的選擇。
素食喜餅也細分為純素、蛋奶素、奶素等不同素食種類,以下為新人們整理全台精選11家素食喜餅,讓喜餅不只是伴手禮,更能夠將新人想要傳達的祝福以及理念也一起讓親友們帶回家。
YUGUO 榆菓點心
榆菓點心的手作純素喜餅主打:無奶蛋、無麵粉、無精緻糖、堅持優質油品,不只純植食材而且低敏,享用美味的同時也能同時感到療癒,圓形餅乾搭配精緻的環保質感鐵盒也是榆菓的一大特色,從裡到外,都讓人感受到滿滿的貼心,非常適合搭配一壺好茶一起細細品嚐。
APRIL植物系甜點
APRIL植物系甜點最一開始是因為支持「動物友善」而成立,品牌名稱中的 APRIL 實則指的是 Animals(動物)、Peace(和平)、Respect(尊重)、Innovation(創新)、 Lively(活力)。正因如此,全商品的原料皆無蛋、無奶、無蜂蜜,也就是說不含任何動物性成分,徹底與動物福利看齊,屬於 100% 純素甜點,完全符合素食主義者的需求。
GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
GREEN BAKERY堅持使用有機食材,獨創純植物烘焙,使用芬蘭有機麵粉、義大利原裝進口植物油,法國CACAO BARRY巧克力、日本琦玉焙茶、綠藻抹茶…等高品質食材,不使用任何動物性成分與化學添加物,不只使用進口食材,也融合在地食材如台灣春茶製作 Vegan 純植物手工餅乾,另外,從外盒、緞帶到提袋都提供客製化的選擇。
地址:台北市松山區民生東路五段36巷8弄64號
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香取手作烘焙-素食烘焙
位於台南永康區的小型喜餅工作室香取手作烘焙,雖然是小型工作室,但一點也不影響他們家的人氣,不同素的種類都會清楚標示,並且全部純手工製作,餅乾本身充滿在地人情味,同時也積極推廣環保理念,包裝使用鐵盒加上方巾更添環保。
甜素- Sweet Vegan
甜素初衷是希望手工做出健康而不傷害動物的甜點,目前已經累積三百多種獨創的手工純素點心。喜餅禮盒可以選擇客製,經典的「繁花似錦手工禮盒」,包含3種蛋糕、2種塔、2種司康、3種餅乾,一次享受多種口感、種類以及不同好滋味。
地址:新北市板橋區文化路二段410巷46號2樓
電話:0980-836-029
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玉香齋養生素食烘焙
在台北擁有兩家分店的玉香齋,提供多樣化的中式喜餅供新人做選擇,從傳統大餅到Q餅以及綜合型禮盒皆有,喜氣洋洋的大紅禮盒,深受許多長輩歡迎,嚴選各種高品質素食食材,兼顧細膩口感以及養身健康,玉香齋的師傅們今天在法國路易樂斯福世界盃麵包大賽中得到冠軍,手藝獲得國際的認證。
忠孝店 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號
南京店 地址:台北市松山區南京東路四段75巷14弄17號
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十字軒糕餅舖
位於大稻埕的傳統餅店十字軒,是超過 80 年的老字號糕餅店,純手工的製作將歷史與美味都傳承至今日,作為傳統糕餅店,十字軒也推出素食中式喜餅,不使用古早禮餅常用的豬油,採用高級進口奶油讓芝麻大餅更加爽口、甜而不膩。
*過敏原:穀類,奶類,花生,堅果類,蛋類
地址:台北市大同區延平北路二段68號
電話: 02-2558-0989
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百寶綠廚
百寶綠廚提供各式純素月餅、餅類,除了傳統餅類之外,也有中西式組合的禮盒, 用最好的食材以及不添加的滋味,讓身體吃了更加無負擔,把顧客當作自己的家人製作食品,相信也能讓收到的親友感受到禮盒中的暖暖心意。
地址:台北市中山區長安東路一段24-1號
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嬉皮麵包 HIP PUN
友善動物的 Vegan 純素麵包店,不使用雞蛋、牛奶、蜂蜜等動物相關成分,喜餅提供西式鐵盒禮盒以及中式大餅禮盒,特別的是手炒新豬肉大餅,使用 OmniPork 植物肉,搭配自製手炒內餡與綠豆沙的完美融合,喜歡嘗試新素食的新人不能錯過!
地址:台北市中山區四平街七號
電話:02-2567-9969
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芳草巷手作素食烘焙
位於新莊幸福路巷弄內的素食烘焙坊芳草巷,是一家小型的素食烘焙坊,純手工的製作加上天然的食材,不添加額外化學香料,簡單又用心,將巷弄中的小小幸福傳遞到客人的手中,除了曲奇禮盒外也提供許多節慶禮盒可以大量訂購。
地址:新北市新莊區幸福路671巷2弄20號
電話:02-2277-3508
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卡帛-kapok 無蛋素食烘焙 義式廚房 港式餐點
卡帛提供全素或無蛋的不同烘焙產品,並且強調少油、低糖、低脂,讓大家可以吃得安心、吃得健康。卡昂的喜餅禮盒可以客製,鴛鴦大餅、漢式喜餅、漢式酥皮小點心 、手工餅乾、巧克力各種品項中自由去做搭配,從傳統中式到西式點心皆可以挑選。
地址:台北市復興南路2段308巷5號1F
電話:02-2733-6819
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想要親友吃得安心、吃得健康,素食的喜餅是一個不錯的選擇,不只是讓親友在拿到禮盒時可以感受到開心愉悅的心情,每一口吃下去都能體會新人用心挑選的細節,中式、西式的點心各有風格,許多烘焙坊也有推出中西合併的禮盒組,讓大朋友、小朋友都能開心、健康的享用,,不論選擇哪一種禮盒,相信都能帶給親友們滿滿的暖心。
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