歸寧日期如何訂? 婚禮工作人員紅包金額?

1. 我的新秘只有請一位，她需要化新娘/新娘媽媽/三位伴娘/新郎妝髮之外，還要化新娘妹妹/哥哥妝髮(已詢問新秘是否可以化/她已同意，費用會另外算) 因為我覺得她很辛苦要化很多人，所以紅包我想包大一點，請問金額要包多少比較合適呢?

還有主持人、婚禮小管家、攝影師、婚錄師&助理

~~~有經驗的水水們大概都會包多少金額的紅包呢? ~~~

2.我的婚期是10/16，歸寧日通常是婚後第三天，請問是要從16號就開始算第一天?還是從17號開始?