Ariel W
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婚禮心事

各家喜餅感想,最終抉擇AMOUREUX暖法菓子

關於喜餅,我試吃過:Bloom花神、樂朗奇、法絨法式、OOH LA LOVE、七見櫻堂、波波諾諾bobonono、暖暖、山木島、Hera、法點法食FA DEN FA SAï 、卡柏蒂CUPETIT、but.、chochoco、PETITPOT小罐子、蒙恩、紅帽子、皇樓、禮坊、詩特莉、kotikoti、伊莎貝爾ISABELLE

每試吃一盒喜餅我都有做感想紀錄在表單當中,因為自己是會烘焙的人,對於甜食要求很高,然而這麼多喜餅我最後選擇AMOUREUX暖法菓子,主要有三點:澎湃、用料實在、價格合理CP值極高!😍

我不能說他們是絕對最好吃的,但綜合評比起來是最高分的,以好吃度來說的話,法點跟暖暖也都非常好吃,但是暖暖的包裝容易凹陷,份量也沒有很足夠,長輩會不喜歡,然後法點餅乾非常好吃,整盒都無雷,但價格過高,一盒大約1100左右,且折扣不多。

所以整體來說暖法菓子真的超級讚,用料非常實在,整盒我也只有兩三個品項沒有到很喜歡,其他的都好好吃,價格方面如果加上展場折扣,是真的沒有到很貴,我們當初預算在750左右,這個也只比我們預算高了一些些,價位跟其他家喜餅差不多,但我們下訂的是26個一盒的,份量很足夠,相較其他家來說很大一盒,盒子內部也有很美的花樣,盒子是硬盒不怕撞壞,袋子金閃閃的很喜氣(比卡柏蒂還大,也很有質感),送出去很有面子✨個人喜歡單包包裝的大於鐵盒散裝餅乾的,因為保存上我覺得鐵盒比較容易碎裂跟容易壞掉。

當初是家人去逛展場,就直接幫我下訂了,因為妹妹跟媽媽都很喜歡(我沒生氣,我相信家人的評斷),他們拿了五個試吃回來,五個真的都很棒,也都印象滿深的,他們的巧克力餅乾是用整個巧克力去做的,不是巧克力粉,所以真的很濃郁好吃,我覺得很香,個人是不喜歡巧克力口味甜品的人,但這個真的讓我願意吃完整塊;然後帕瑪森起司雖然是鹹餅乾,但是香氣很足,他們的餅乾也都偏脆;焙茶瑪德蓮也是茶香足、濕潤不乾口;玫瑰夾心餅乾也不會很油膩。然後我爸他很少吃這些的也說不錯吃~沒想到我們最後選了一個當初完全沒在名單內的品牌😂

後來下訂後,品牌方寄了所有口味給我們試吃,奶油使用高級,餅乾香氣足夠,茶品類的茶香濃,巧克力餅乾濃郁,全品項幾乎都好吃,大概只有2、3樣覺得普普,其他都是好吃跟超好吃,真的都不踩雷,不愛吃喜餅的長輩都說很不錯🥰

然後我有分給好姊妹讓他帶回家吃,她也分給她爸爸吃,感想如圖,就是喜餅界的天花板,整個喜餅盒又大又澎湃,包裝又厚實漂亮,用料也很實在,用艾許奶油做的餅乾能不香嗎?怎麼能不推!

順帶一提,新娘群組裡很多是做烘焙專業的,最後都選擇暖法菓子,因為有研究的都知道,他們用的麵粉、奶油都是高級的,也無香精味只要是有在做烘焙或常常吃甜點的都會知道什麼是好的餅乾,因此這是真的很多會烘焙的新娘推薦的喜餅哦

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其他幾家喜餅的簡單感想我也放在這底下好了!

◆ 樂朗奇:餅乾脆,不甜,茶香濃,不油,磅蛋糕濕度夠,鬆軟好吃,算是也很不錯的,但吃的不夠過癮~如果沒有暖法,可能就是選樂朗奇了!

◆ 法絨:紙卡很多,還有乾燥花,品項也很特別,蛋糕類佔多數,但品項少。吃過所有喜餅裡蛋糕類最不好吃的,吃起來像發糕,滲油又乾,檸檬蛋糕還糊糊的,第一次吃到這麼難吃的費南雪,餅乾也不香,很普很普,吃完會忘記味道的那種,明明是茶味餅乾,還能做得不香。

◆ Ooh la love:餅乾沒有層次,第一口咬下去的感覺跟吃到最後的感覺一樣,茶味餅乾沒有很香,品項吃起來都挺普通的,脆度夠,但就是華而不實的感覺,包裝漂亮,裡面東西份量少又沒有很美味。

◆ 七見櫻堂:三明治餅乾不甜,抹茶是苦的,巧克力也是偏苦,奶香足,奇怪的口味也滿多的,餅乾整體不是大眾會喜歡的,餅乾偏油,鬆軟,容易崩塌,濕度比較夠,吃多覺得油膩。但包裝很美~

◆ 波波諾諾:滿普通,只有桂圓紅棗跟芝麻脆片餅乾很好吃,磅蛋糕水準不錯,偏厚實的那種,但保存麻煩,蛋糕的部分需要冷藏。

◆ 暖暖:超好吃,餅乾香氣夠,尾韻都很不錯,是有層次感的,奶油香氣足,整體來說餅乾、蛋糕都水準很高;包裝是一本書的感覺,雖然有質感,但材質是那種容易有凹痕的,所以不易保存;份量沒有到很澎湃,但就是重在美味,可惜餅乾也滿容易碎的,比較不美觀。雖然是自己長期支持的宅配甜點店,他們很暖心,但是客觀評價真的是因為折扣、品項數量跟盒子的關係,所以家人評估下來沒選他們~

◆ 山木島:整體來說就OK,但餅乾不夠香,很普通,味道也不怎麼樣,蛋糕類還行,但有點像被壓過的感覺,糕體也比較油,像Costco的瑪芬蛋糕,可是口味都是很有特色的那種,好像挺多新娘分享說吃不是很懂,長輩評價也都不是很好,不過我有被乾燥花的棒棒糖吸引到,包裝也很好看,很用心做周邊的感覺。

◆Hera:餅乾完全不香,沒什麼味道的感覺,非常普通,普通到不知道給什麼評語。外盒也沒有很高級,有被凹到的痕跡。

◆卡柏蒂:失望,不如他的名聲來的好吃,無香氣的餅乾,也沒有脆度,很硬,又不順口,鹹餅乾帕瑪森是不錯,但沒有暖法的好吃,大部分完全想不起來吃了什麼,茶香餅乾感覺就是撒了茶葉在餅乾上而已,無功無過,不會到超難吃,就普通,但包裝顏值高就是了,聽說不會幫忙放謝卡在盒子中。

◆ but.:口味詭異的餅乾很多,且不好吃,普通口味的餅乾蛋糕就無功無過,還行,不到難吃,但整體我並不喜歡,拿過三盒but的喜餅,都吃得很痛苦就是了。

◆ chochoco:只吃過五款試吃的,整盒踩不踩雷的話我不清楚,法式軟糖很好吃,巧克力豆也很讚,法式布列塔尼鹽之花圓餅巧克力味也很濃郁,普羅旺斯餅乾也不錯,挺香的,不難吃,總體來說90分,餅乾是有香氣跟記憶點的。

◆ Bloom花神:之前有一整盒別人送的,印象很深刻,因為當時我們有兩盒,第一盒我吃了之後覺得很讚,本來喜餅要選這家,結果價格有點不符預算,還有當時還沒確定婚期,就先擺一邊,結果我第二盒放到過期後打開來看看,居然過了兩個月沒有壞,我就想說拆開來吃看看(?)沒想到沒有發霉就算了,咬了一口吃起來是超奇怪的塑膠味,總之就已經不是餅乾了,讓我覺得這家的添加物是真的很多的感覺...所以完全不敢訂,餅乾是很漂亮,但香精味就比較重,然後偏甜。

◆ 法點法食:在表姊的婚禮上吃到的,超級好吃,整盒都好吃,全部都好香脆,用料實在,餅乾味道調味也很好,我可以吃好幾盒,不會膩,而且秒殺!喜餅中間有兩個玻璃罐子高質感!馬林糖我一直都覺得不怎麼樣,只有這家的馬林糖好吃到我可以全部嗑光,包含送的馬林糖甜筒都好好吃,還有蔓越莓小餅乾,一罐都不夠吃,這些餅乾我絕對可以一買再買,缺點就是價格太貴、折扣不多、品項沒有很澎湃,如果少量就好,追求美味,給親近的朋友的話,絕對是推這家。分享給很多人吃過,沒有人說不好吃,還會問能不能再拿一盒的那種!

2024-05-30 00:38 377
看完新人故事,給點回應吧....
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