美好的下午在東區的巷弄邂逅了最浪漫的法式喜餅
Ooh La Love取自法文「Oh là là」原文有讚嘆、驚訝之意！
而「Ooh La Love」則是有讚嘆愛情的意思
我對Ooh La Love不算陌生
早在5年前很榮幸就拜訪過此店
當時的一口一份幸福 時至今日還是令人難以忘懷
經典品項依然好吃 新口味也讓人著實驚艷！
Ooh La Love 是經過時間認證的美味
無論過了多久 好吃的喜餅不會讓人遺忘
而是可以一直放在心尖上 細細反覆回味著！
店內以未來沙龍（Future Salon）設計為概念
沙龍（Salon）一詞源自於義大利
當時的貴族名流都會邀請好友到家中客廳聚會
彼此討論著音樂、藝術、繪畫等交流
而後在17世紀的法國廣為流行
所以每個來預約體驗的賓客
都會收到一個邀請函
邀請大家前往未來沙龍
一起來好好享受 細細品嚐美味好吃的法式手工餅乾
所有到店體驗都是需要提前預約的
可至Ooh La Love官網選擇到店體驗或是宅配體驗
只需要負擔基本的工費
就能試吃到10種的品項
這次帶大家拜訪位在台北東區的旗艦店
店裝的設計非常時髦新穎
也有著17世紀的華麗造景
融合復古經典和時髦流行的元素概念
頗有新舊交替的感覺
利用柔和的燈光設計
結合室內空間來做劃分
半開放式空間讓人感到十分放鬆 同時兼顧到隱私
讓賓客們可以各別坐在獨立的空間 好好享用喜餅
如果時間允許的話
我會非常推薦大家到店試吃
因為挑選喜餅的細節絕對遠超乎你的想像
我很喜歡一邊吃著喜餅
一邊聽著接待人員介紹食材和做法
從清爽的口味漸進式的吃到口味較濃郁的品項
你會發現原來每一口喜餅都是如此的講究
而且喜餅的包裝、材質、拿在手裡的份量和手感
還是親自體驗最實際
一入座接待人員會貼心的遞上茶水
一杯是檸檬水 可以緩解口氣清新
確保等等試吃的時候 口味不會混淆
另一杯則是熱茶 可以配茶點一起享用
光是試吃就能充分感受到Ooh La Love的用心
真的很像在17世紀的沙龍
讓人享受到賓至如歸的服務
試吃的品項都是固定10樣
內容物則是隨機的
接待人員會從食材開始介紹
並且依推薦順序口味 一一來試吃
這次試吃口味有
草莓蛋白糖、水果棉花糖
布列塔尼鹽之花酥餅、仕女茉莉茶餅、檸檬萊姆馬卡龍
花生達克瓦茲、米拉諾Pizza餅乾、Chocolate CoCo巧克力餅乾
巴黎堅果塔、抹茶鹽之花蛋糕
草莓蛋白糖
有經驗的人一定都知道 挑選喜餅是有技巧的
大多的人都會在喜餅禮盒中選擇一些非餅乾類的品項
目的是為了讓整盒喜餅吃起來口感和味道更豐富
以往會認為像這樣精緻開胃的小點都是為了搭配而生
在Ooh La Love每個甜點都是主角！！！
每個品項都是無可取代的美味
蛋白糖又稱馬林糖 是用打發的蛋白霜來製作
雖然材料簡單但要做到甜而不膩還能保有酥脆的口感
在製作上還是得需要費心
烘烤完成的草莓蛋白糖表面滑順
整體非常迷你可愛
口感酥脆幾秒後便入口即化 讓人口齒留香
迷戀水果棉花糖
有別於酥脆口感的草莓蛋白糖
水果棉花糖口感更加迷人
吃起來酸甜適中不會過於甜膩
非常喜歡入口時候的口感特別的清爽
仕女茉莉茶餅
茶口味的餅乾其實蠻常見的
但茉莉茶口味的餅乾我卻是第一次吃到！
將茉莉茶的茶葉磨成細碎狀一起倒入麵糰烘烤
烘烤完成的餅乾看的到茶葉碎粒
茶香味十足 吃起來非常清爽
配上茉莉茶獨有的淡雅香氣
茶香的餘韻在嘴裡反覆環繞著
值得讓人一再回味 細細品嘗
檸檬萊姆馬卡龍
可能出自於雙魚座天生浪漫的關係
我天生對馬卡龍就情有獨鍾
小時候甚至默默許下了要去法國巴黎鐵塔下吃馬卡龍的願望
但這幾年因為飲控的關係 不太像以前吃這麼甜了
所以對於馬卡龍可說是又期待又怕受傷害
這款馬卡龍不僅甜膩吃起來還非常清爽
外層粉嫩的配色非常精緻可愛
輕輕咬下一口就能感受到微微酥脆的餅皮
入口又能感受到蓬鬆的口感
搭配清爽的檸檬萊姆內餡
每個配料搭配都恰到好處 超級滿足！
布列塔尼鹽之花酥餅
布列塔尼餅源自法國的布列塔尼區
是一款傳統的法式酥餅
外層酥脆 口感偏扎實
另外選用鹽之花來製作
一般海鹽有分等級
所謂的「鹽之花」是指在鹽水表面上形成的細緻鹽粒
晶透的顏色像極了雪白結晶
因為採收不易所以特別珍貴
和酥脆鬆軟布列塔尼酥餅非常契合
奶油香氣十分迷人
以喜餅禮盒來說我個人認為這款
口味上可說是老少咸宜 大家都會喜歡的
米拉諾Pizza餅乾
一般喜餅口味大多都是甜
而Ooh La Love有幾款鹹點口味的餅乾
若一整盒喜餅內有多種口味的話
整體禮盒會看起來更豐富
這次試吃Pizza口味的餅乾非常讓人驚艷耶！
算是鹹點口味中我最愛的一款
咬下一口餅乾就像在吃Pizza一樣
口感酥脆非常涮嘴
獨特的地中海香料的讓味道更有層次
還吃的到碎粒番茄乾
坦白說鹹點口味的餅乾不會是我的首選
但這次透過試吃反而讓我感受到不一樣的體驗
所以試吃環節真的超級重要！！！
或許會讓你找到心中的Top 1
Chocolate CoCo巧克力餅乾
好吃的巧克力會帶點苦味 而並非甜膩
原本以為在各家都能吃得到的巧克力餅乾
應該不會有太大的記憶點
沒想到也是充滿驚喜！
吃的到巧克力碎粒和堅果
巧克力味道十分濃郁
最令人印象深刻的是餅乾上的粗糖粒
讓口感更豐富 好吃到讓人停不下來
巴黎堅果塔
真的要排名
我得說巴黎堅果塔有在我的前三名內耶！
以往會選擇堅果口味的人都是因為健康取向
但它們家的堅果塔是真的很好吃
選用多種堅果製作搭配果乾裝飾
吃的到不同堅果的酥脆口感還有軟Q的果乾
重要的是吃起來不黏牙
底下的塔皮也非常好吃
花生達克瓦茲
達克瓦茲也是近年來超紅的人氣甜點
有著純正的法式宮廷點心的頭銜
Ooh La Love則是選用台灣在地花生來製作
外層包裹粗糖粒
口感酥脆內裡則是蓬鬆柔軟
搭配滑順的花生內餡
吃起來鹹甜適中 口感層次更加分明！
抹茶鹽之花蛋糕
容許我放在壓軸出場
榮登這次我試吃排行第一的抹茶鹽之花蛋糕
抹茶甜點要好吃 不外乎就是茶味要濃
濃郁的茶香味不甜不膩 剛剛好
搭配鹽之花有著畫龍點睛的效果
吃起來鹹鹹甜甜的
從未想過抹茶甜點也能如此變化
吃不到喜餅禮盒也沒關係 它們家也有彌月蛋糕
推薦新手爸媽們也可以來試吃！
Ooh La Love目前共有5種樣式 每款都有1~3盒型
盒型大小會視餅乾數量而定
我覺得每款盒型都各有特色
首先要先決定餅乾數量來選擇盒型大小
S號的禮盒小巧精緻
我會推薦另外訂購中式大餅禮盒
兩組一起送會比較豐富
M號禮盒是雙層的方形禮盒
可以裝約莫14至15入的餅乾
算是預算剛好 賓客也能吃得滿足的價位
L號禮盒份量感十足
加上禮盒的燙金設計更顯大氣！
能裝16至17款甜點
在挑選品項的時候比較不用取捨
能吃到的品項最多！是最理想的選擇
(上)時髦俏皮系列、(下)宮廷奢華系列
再來選擇禮盒配色
通常除了考慮自身喜好
也會加入長輩建議或是婚禮布置配色等因素
這兩款金色和紅色禮盒
富有節慶感 象徵好運、吉祥之意
也是大多數長輩會愛的配色
這兩個顏色雖然很常見 其實蠻難處理的
若色號挑選不對 肯定會變成大災難
但Ooh La Love的禮盒設計非常有質感的
整體配色都十分融洽
利用幾合的概念來延伸設計
搭配燙金邊條更顯得前衛
讓禮盒跳脫出以往節慶感濃厚的框架
變身成時髦又經典的喜餅！
(上)經典復古系列、(下)浪漫唯美系列
近年來的婚禮趨勢越來越精簡了
不再只是鋪張奢華取而代之的是小巧精緻
也越來越多新人能做自己了
無論在婚宴、禮服 甚至是喜餅沒有非得要挑主流款式
有些人則是會選擇和婚禮現場布置相近的配色
讓整體視覺感比較一致
無論什麼樣的配色Ooh La Love一樣能滿足你！
帶有清新令人溫暖的薄荷綠
一直都是高貴典雅的象徵
搭配交錯的幾合燙金線條
時而溫柔也時而俏皮
而唯美的淡粉色象徵溫柔恬靜的妳
一朵朵在高空中綻放的煙花
就像在為兩人婚禮喝采般！
繫上緞帶後看起來更加浪漫
完完全全就是我心目中最夢幻的喜餅樣子
不僅是外盒漂亮而已
內在也是很有料的！
每個品項幾乎都是無雷的好吃
是個足以讓人一再回味的喜餅
不只好吃漂亮
Ooh La Love從裡到外都要徹底征服人心
這次去拜訪發現連提袋都換新的了！
手把使用了深綠色的緞面絲帶 看起來頗有節慶感的
而袋身則是帶有點珊瑚粉橘的漸層色調
像是暈染過的樣子非常唯美
既簡單又時髦
驚喜的是和每款禮盒都十分匹配
質感大大提升不少
過了5年多再次拜訪Ooh La Love
依然還是驚喜不斷
經典品項依然好吃
新口味也是十分吸睛
經過這次試吃
能再次深深感受到Ooh La Love對於食材上的用心
每款甜點都獨具特色
每一個品項都是難以割捨的美味
經過時間洗禮和淬鍊
依然還能隨時想起那份入口時的美好與感動！
｜ OOH LA LOVE法式手工喜餅｜
推薦大家至官網預約填單申請試吃
可選擇到店或是宅配試吃
官網：https://www.oohlalove.com.tw/index.php
粉專：https://lihi.weddingday.com.tw/wlEfo
