「愛情她有一種本能,他知道如何找到新的路程。」──歐諾黑・德・巴爾札克
透過愛情,更能夠找回自我、相互包容及認可
經典法式喜餅,將愛情裡最美好的樣子收納進小盒子裡
如果你也喜歡獨特的法式風格,那一定不能錯過SJS Boutique
一起來展開一段甜蜜的法式甜點之旅吧!
SJS Boutique
由旅法主廚、台灣大學食品博士、營養師所組成
一家人三姊弟各自有不同的專長與才能,卻有共同對烘焙的熱忱
以高品質原物料和精緻的法式手作工藝,品牌更重視著食安問題與品質
將溫暖的幸福傳遞給每個人
SJS Boutique 典藏愛情禮盒-抽屜款
NT750-950
以愛情的畫作作為設計發想,大膽的橘紅色外盒以打凸上亮的品牌LOGO環繞作為畫框
中央鏤空的會畫描繪愛情在日常生活中的面貌
用鮮豔繽紛的插畫創作獨特的法式藝術設計感
質樸簡約線條的筆觸更是正中我的心
用拉開抽屜的方式也非常有創意,就像打開一件藝術品般
SJS Boutique 提倡愛情的自由
也讓顧客以最大的自由度去選擇喜歡的品項
品牌所有的禮盒都可以經過試吃挑選出喜歡的品項裝入盒內
典藏愛情禮盒-抽屜款可以自由搭配三種組合
組合A 可放入17-23包單包產品
組合B 可放入12-18包單包產品+一條鋁殼蛋糕
組合C 可放入12-18包單包產品+兩罐罐裝產品
SJS Boutique 花卉愛情禮盒-鬱金香禮盒
NT550-750
以象徵四季的四款花卉,表達愛情在四季更迭裡仍不減濃烈
四款為 / 鬱金香、百合、洋桔梗、山茶花
大面積的燙金打凸和皮革壓紋呈現自然流露的浪漫情感
這款柔柔嫩嫩的粉色相信一定有許多少女們喜愛
禮盒內的品項一樣可以依照新人需求及預算做更換
組合A 可放入10-12包單包產品+兩罐罐裝產品
組合B 可放入10-12包單包產品+一條鋁殼蛋糕
組合C 可放入15-18包單包產品
SJS Boutique 開箱試吃分享
SJS Boutique一直以來都以專業精緻的甜點聞名
位於台中成功路上轉角的甜點店
Naomi也曾和朋友一起去享用過下午茶
這次會介紹典藏愛情禮盒內的所有品項口感
可以讓有興趣的女孩們參考看看!
SJS Boutique 焦糖榛果巧克力最中餅
以包裹著焦糖醬的義大利西西里榛果,經過多次慢磨後
自製成榛果帕林內醬,融合頂級法國調溫巧克力
並以在來米最中餅作為盛裝容器
咬下後口感脆硬,能夠吃到榛果巧克力的香氣和淡淡的米香
SJS Boutique 海鹽堅果費南雪
以優質法國哪由慢火去除水分熬煮至焦化
將奶油的香氣無限濃縮,並搭配大量的杏仁粉及多種堅果
海鹽中和了蛋糕的甜膩,咬下後口感豐富
外層是帶點焦化的蛋糕外皮,內裡則是綿密扎實的口感
香氣一層一層堆疊非常有層次感!
SJS Boutique 咖哩米香脆餅(含蒜)
這款有著台灣傳統美好意含「吃米香嫁好尪」
融合了台式爆米香,以鹹香濃郁的咖哩搭配法式工藝製成
嘎嘣脆的口感咬下後咖哩香氣直衝腦門!
是一款讓人念念不忘的喜餅選擇
SJS Boutique 黑醋栗蛋白霜餅
以法國進口果泥拌入蛋白霜,低溫烘烤3小時製成
咬下入口即化的口感帶著微酸的莓果香氣
粉嫩討喜的色澤一定是女孩們必入的喜餅選擇
SJS Boutique 鹽之花卡蕾特
來自法國諾曼第的傳統小點,也是主廚得意的作品
採用優質法國發酵奶油製作,表層灑上鹽之花搭配
咬下後是單純美好的奶油與雞蛋香氣
鹹鹹甜甜的酥鬆口感讓人一口接著一口
SJS Boutique 堅果達克瓦茲
採用堅果粉製作表層微脆,內層卻柔軟蓬鬆的達克瓦茲
中間的內餡是帶有堅果顆粒口感的法式奶霜
一次滿足三種口感,酥脆、柔軟、滑順
堅果的香氣在口中餘韻留存,是很適合搭配茶飲的下午茶甜品
SJS Boutique XO醬腰果米香脆餅(葷食)
結合台式的爆米香元素,並以法式工藝詮釋
一口咬下爽脆的口感,米粒和腰果外層包覆著XO海鮮醬
自製辣椒醬的微微辣度也非常迷人!
吃膩了甜的口味轉換一下味蕾,創新口感也是Naomi的最愛
SJS Boutique 鑽石榛果巧克力沙布列
一包裡面有兩個,選用義大利榛果粉和法芙娜可可製作
酥鬆口感入口即化,咬下後榛果巧克力的香氣濃郁
SJS Boutique 摩洛哥腰果(含蒜)
以特殊中東香料調製低溫烘烤而成,鹹香微辣
SJS Boutique 海苔脆餅
添加了日本海苔,鹹鹹甜甜交織的大海滋味
一包內有15克,小巧適合入口的大小十分討喜
SJS Boutique 燕麥巧克力餅乾
主廚的最愛,以進口燕麥搭配法國巧克力
咬下口感脆應不會過於甜膩
飄散著燕麥香氣,口中的巧克力溶化後香氣四溢
SJS Boutique 法式堅果塔
使用滿滿綜合堅果和野生藍莓拌入細火慢熬的太妃焦糖醬
搭配手作焦化奶油塔皮,口感豐富又層次分明
和果香氣濃郁,是大人系的健康點心
SJS Boutique 焦糖瑪奇朵馬卡龍
經典法式點心,薄脆外殼搭配綿密略微黏牙的內層
中間是慢熬的咖啡焦糖奶霜內餡
將濃烈微苦的咖啡融合調配得恰到好處!
SJS Boutique 日本三溫糖蝴蝶酥
經典主廚招牌品項,捨棄快速折法,堅持慢壓堆疊
每口蝴蝶酥都需要三天的製程,這樣的耐心換到俐落分明的酥皮層次
咬下後口感酥脆又有濃郁奶香!
SJS Boutique 蜂蜜檸檬蛋糕
採用日式全蛋打發作法,口感濕潤而細緻
外層淋上檸檬糖霜增加香氣,蛋糕體綿密又飄散著清新的檸檬香味
SJS Boutique 香料鹹餅乾
主廚特調多款香料,具有迷人的異國風情
尾韻是帶有微微辣度的煙燻紅椒!
鹹香酥脆的口感非常特別
SJS Boutique 柑橘、白桃法式棉花糖(葷食)
一包內有四個,以法國水果果泥製作,口感輕盈
入口是酸酸甜甜的果泥滋味!
我最喜歡白桃口味帶有戀愛少女的香氣~
SJS Boutique 法式水果軟糖
將法國進口覆盆子果泥慢火熬煮至膏狀膠體
再置於低溫低溼度的環境中脫水而成
水果香氣被完整保留,濃縮在這小小的軟糖內!
吃下去酸溜的莓果味讓你無法忘懷!
SJS Boutique 開箱試吃心得
吃過了各家喜餅, SJS Boutuque讓我印象非常深刻
以精緻的法式工藝搭配高級原物料,再加上主廚融合台式以及其他國家的香料
打造創新又獨特的喜餅口味,讓你每一口都充滿驚喜
打開SJS的喜餅禮盒就好像一個潘朵拉寶盒一樣
除了大膽創新的設計讓人過目不忘,內裡挑選喜餅的自由度
也更適合口味多變的族群和新人
喜歡充滿法式情調的少女們絕對不能錯過SJS Boutuque!