｜「H&E DESSERT 好憶甜點」
｜「H&E DESSERT 好憶甜點」「婚禮」是新人人生中的高光時刻，成為主角，帶著喜悅，迎接新的人生，
每個人的婚禮都是獨一無二，「想和別人不一樣」、「想展現自己」，想告訴大家此時此刻自己是最幸福的人！
傳達喜悅最簡單的方式就是盡可能地去表達自己，這也是為什麼近年在喜餅中常主打「客製化」服務，
在喜餅中加入獨一無二的客製化元素，更能讓收到喜餅的人立刻聯想到新人此刻的幸福份圍，
在囍事結束後，也能夠更完整的保留囍事當下的心情，作為紀念或回憶都是一個很好的選擇！
好憶甜點在客製化方面已經是接近「全客製化」的服務，與合作插畫家從新人「似顏繪」畫像開始設計，
可以在喜餅的提袋、鐵盒餅乾、甚至是新人專屬餅乾造型上印製設計(似顏繪餅乾)，
客製化的範圍更廣，更能讓新人在喜餅中發揮自己的想法與創意！
商品圖檔會跟許多插畫家合作畫風也會有所不同，也可由新人自行提供畫風給品牌端參考設計。
喜餅就像新郎新娘的代言人，繪上新人似顏繪的鐵盒，不僅有收藏價值，隔幾年再看也能回憶起婚禮當天的喜悅，
也相當環保，可以重複使用，存放兩人專屬的回憶在鐵盒內，是屬於兩人共同的永恆回憶。
｜喜餅開箱
好憶甜點主打的是全客製化似顏繪鐵盒餅乾，鐵盒內包裝以9宮格的餅乾為主，
也是首創可以客製似顏繪鐵盒、提袋、新人同款餅乾的喜餅，
緞帶顏色與9 宮格餅乾(+同款新人餅乾)也可以自選
客製化的似顏繪除了可以印在鐵盒上之外也可以做成同款似顏繪的客製化婚禮小物（無框畫、硅藻吸水杯墊等可參考官網）
提袋、鐵盒上也可以印上新人的英文名稱，客製化的範圍非常廣！
｜喜餅試吃
新人同款奶香餅乾
象徵著這份喜悅主角的新人餅乾，使用客製化的新人同款餅乾造型製作，獨特又充滿回憶無可取代。
烘烤的顏色金黃恰到好處，口感酥香奶香四溢！
草莓蛋白霜餅
一打開喜餅映入眼簾的就是充滿粉紅泡泡的草莓蛋白霜餅，使用棉花糖口感的馬林糖下去製作，
加入乾燥草莓粉染成夢幻的粉紅色系，再用乾燥覆盆子碎點綴，莓果的酸與淡淡的檸檬氰酸在清爽的馬林糖中融合，
是款顏值滿滿口感也清爽好吃的餅乾！
香麻辣起司（無蛋）
在還沒看說明的時候拿了一塊來吃，一口咬下香辣滋味與起司香氣瞬間衝上腦門，
是一款香氣濃郁的鹹香餅乾！使用蒜粉、起司粉、紅椒粉、花椒粉多種辛香料下去搭配，
無加蛋的配方香料味更凸顯口感更扎實，小小一顆滋味讓人回味無窮。
米歇爾杏仁（無蛋）
堅果與可可香氣搭配的經典巧克力杏仁餅乾！使用可可脂含量更高的「米歇爾」可可粉，濃郁中多了更多醇厚口感，
每一口都能吃到濃郁可可香與堅果香，一樣使用不加蛋的配方讓風味更純粹，口感更酥脆！
若竹重抹茶（無蛋）
使用大量的小山園若竹抹茶粉製作餅乾麵糰，每一片都含有高比例抹茶粉，風味濃厚！
抹茶淡苦味與上白糖溫和甜味讓重抹茶味變的溫和，昇華成另一種高雅的風味，是款很適合當茶點的餅乾！
這款也是沒有加蛋的配方唷！
奶香布列塔尼
經典的布列塔尼餅乾，高奶油含量的餅乾配方在烘烤時不易照顧，但烤出來的滋味真的讓人欲罷不能，
使用部分杏仁粉取代麵粉，讓口感更酥鬆香氣更濃郁，玫瑰鹽清新溫潤的鹹味穿插在餅乾甜香滋味中，
是款奶香味十足又帶有鹹香滋味的經典美味，我自己也很喜歡這款餅乾！
藍紋起司
比較少見的藍紋起司做的餅乾，藍紋起司的特色會帶點奶香、堅果香、藍莓味，口味較鹹有些會帶點微辣感，
做成餅乾比起帕瑪森奶香味更重，細節香氣更濃郁，比起單吃藍紋起司自己更喜歡做成餅乾的感覺！
紅麴白芝麻蝴蝶酥（紫地瓜蝴蝶酥）
蝴蝶酥也是好憶甜點的明星商品之一，有多種口味可以挑選，如果是不吃蛋的人也可以挑選蝴蝶酥系列的品項～
內層沾裹著白芝麻一同烘烤，千層酥皮融化的奶油浸濕在內層的白芝麻中，
烘烤過程堅果的油脂與奶油互相結合成更豐富的香氣再被酥皮吸收，口感酥脆香氣也非常濃郁！
加入紫薯粉製作的紫地瓜蝴蝶酥，染上淡紫色的千層酥皮，顏色更夢幻，帶有淡淡的紫薯甜香讓甜味更多層次，更清爽！
唐寧伯爵曲奇
曲奇也是好憶的明星商品之一，有原味、巧克力、紫地瓜、唐寧伯爵、黑芝麻、花生或綜合多種口味可以挑選！
奶油含量高口感酥鬆，入口即化！用部分海藻糖取代上白糖，不會太甜！某一口都可以吃到滿滿唐寧伯爵茶粉～
｜整體心得
近年新人的喜餅、婚禮都比較要求表達自我創新的感覺，客製化在各家喜餅中都是不可或缺重要的一部分，
好憶甜點是建立在一位擅長顏料調配的年輕藝術家，她將豐富的色彩注入每一幅畫作中，
讓人們在欣賞的同時也能感受到心靈的悸動，畫家開始不同領域的挑戰後「好憶喜餅」就此的誕生！
「我的好憶，您的回憶」是好憶甜點的核心價值，在藝術家創作的同時也希望能保留新人永恆的美好回憶。
好憶喜餅擁有專屬的印刷廠，客製化範圍可以才可以如此寬裕，
訂製流程為新人提供照片由插畫家來做繪製，印刷打樣給新人討論後支付尾款，
這些設計同樣可以應用在婚禮小物或是提袋上，給新人提供不少發揮的空間！
喜餅的內容物有不少是無蛋的選項，讓不吃蛋的人也有更多選擇，
官網上都有明確標示，大家也可以上官網看更詳細的介紹！
｜店家資訊
店名：H&E DESSERT 好憶甜點
地址：台北市松山區民權東路三段160巷25號個人工作室
電話：0956 680 345
預約試吃：LINE
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