在挑選喜餅的過程，我覺得其實挺有趣的！以新人的角度認識不同風格的品牌，細細品味各家口味，從中也能疏理自己的喜好，原來是認識自己和另一半的過程啊！
不過喜餅品牌真的超級多，全部一一試吃幾乎是不可能，建議先分類：中式、西式，再分 日系/美式/法式等等，鎖定方向去挑選會更輕鬆且精準！
今天要介紹的是日系喜餅品牌，推薦給小清新、喜歡簡約、森林感的新人，馬上來認識吧！
｜品牌起源
森果香moricaca，源自於2010年的北海道，將最新流行的人氣日式洋菓子傳遞至台灣，所有產品均以純手工製作，堅持傳統和風食材，採用世界一流食材！除了對於美味的高標準要求，森果香moricaca更是主打高纖、低糖、少油，將健康理念帶入製作，無論是低溫生菓子、常溫燒菓子等各種品項，吃起來更安心、更幸福！
門市人員在介紹的時候，親民的樣子讓我想起了在日本旅遊的日子，溫厚、圓順、堅持不懈、善解人意、舒適自在，職人創作精神就是如此吧！
｜門市空間介紹
門市位於台中南屯區的森果香moricaca，外觀是淺色系夾帶木頭色，人行道上以綠色葉子裝飾，尤其大面玻璃窗，好像出現於森林裡的小店，非常可愛！
櫥窗內的禮盒琳瑯滿目，除了喜餅禮盒、彌月禮物，現場也有零售、燒菓子、蛋糕等日式小點可以購買喔！每次經過會不經駐足停留，挑選看看自己會喜歡什麼樣式的禮盒，每次都覺得素雅包裝非常吸引人啊～
推開門後，清新淡雅的蛋糕香氣，與店內的花藝佈置契合，打造溫暖又舒適的空間，無論是進門購買零售，抑或是備婚試吃皆能感受到這裡的環境充滿溫度！
引導至座位後開始資料填寫，新人依照內容表達需求狀況，讓森果香moricaca進一步討論細節的時候，可以從旁協助與建議！所有流程十分簡化透明，因此喜餅禮盒主打自由搭配的專屬感，就更加吸引人了啊！
｜喜餅禮盒介紹
專員特別提到，森果香moricaca的禮盒為「全自由搭配」，從盒款、燒菓子、提袋、緞帶等，新人都能以喜好自由去做挑選！這個客製化的自由度太強了！
禮盒設計為簡約、清新、森林感的風格，每個系列有不同色系與尺寸，新人依照喜好、需求考量、預算去下手，自由度百分百！能夠搭配出自己心目中的精美喜餅禮盒，對於新人來說絕對是超級幸福！
客製禮盒挑選步驟：
1/ 設定單盒預算及數量
2/ 挑選喜愛的常溫燒菓子
3/ 搭配喜歡的盒款及配件
4/ 核對適用的優惠方案
5/ 完成獨一無二的客製禮盒！
絕美系列｜15-20入
森果香moricaca的熱門盒款，大盒又是紅色系絕對是長輩首選！不會出錯的選擇！
局部上光的幸運草，在陽光下閃閃發亮，
好似帶著眾人的祝福、同時也歡喜快樂將如此的幸福傳遞出去。
粉遊夢境｜13-18入
徜徉在粉色的愛情河流中！這款禮盒適合充滿夢幻粉嫩泡泡、甜甜的新人，禮盒隨著不同角度於燙金、上光面呈現多重反射亮度，是款非常吸睛的禮盒！
經典系列｜13-18入
我認為這個系列十分符合森果香moricaca的品牌風格，清新淡雅帶有一點森林花叢感，十分典雅的選擇！搭配緞帶仙度加倍！
森之贊系列｜7-12入
好像拆禮物的感覺！簡單素雅的風格也是森果香moricaca給我的感受！方形盒款綁上緞帶，絕對是最適合送禮的手感，每個色系都加了一點灰階的莫蘭迪色調更為耐看，建議搭配緞帶喔！
喜悅系列｜6-12入
森果香moricaca真的十分用心的為著新人預備，不同樣式、系列、盒款大小等等，好像擔心新人無法選出自己喜歡的款式，太貼心啦！方形也有設計的盒面選擇，繽紛且富有豐富感！
以上系列都可以挑選搭配緞帶，森果香moricaca預備超多色系的緞帶選擇，不怕新人找不到自己心目中理想的配色！
｜森林派對鐵盒餅乾
杏仁莓果莎布蕾 2片/ 甜心玫瑰小圓餅 5片/ 焙香抹茶小圓餅 5片/七味帕瑪森酥餅 2片/ 鑽石可可 2片/ 奶油核桃酥 8片/ 原味珍珠泡芙 8顆/可可珍珠泡芙 8顆/ 檸檬馬琳糖 4顆/ 草莓馬琳糖 4顆/ 造型餅乾 4片
流行了好一陣子的鐵盒餅感，在森果香moricaca當然也選擇的到！
滿滿的品項中有家的形狀、幸福飛鳥的形狀等等，除了好吃、可愛好看，也頗具有幸福生活的模樣！
森果香在鐵盒設計上，同樣下了功夫喔！
提供新人客製化的選擇，貼心的小巧思更加貼近新人，專屬感滿滿滿！
｜新人專屬客製化鐵盒餅乾
提供圖檔 → 圖檔協助微調 → 發包製作壓模模具 → 模具隨箱出貨寄回贈送
1/ 訂購20盒以上，並距離出貨日一個月以上，即可安排客製
2/ 可加價$30(片)更為新人專屬壓模餅乾(另加收$1200(款)模具費用｜訂購150盒以上模具費5折)
｜森果香獨家設計鐵盒餅乾
1/ 訂購20盒以上，並距離出貨日2週以上
2/ 可加價$20(片)更換moricaca森果香獨家公版壓模餅乾(不定時更新款式)
是不是超級吸引人！只能說森果香大大滿足各種新人的願望啊～～～
–
｜喜餅試吃體驗
接著進到試吃的環節，總共有15個品項搭配深煎蕎麥茶，我非常喜歡這款茶品的風味，香氣溫順不搶味道，適合搭配各種燒菓子，同時也是他們家的一個禮盒品項選擇喔！
針對森果香moricaca的食材嚴選，分為三大部分：
味覺上堅持「本物の味」
回歸食材最天然的美味，堅持不加任何人工香料及人造奶油，同時減少砂糖、奶油的比例，針對華人對甜度的需求，同時減輕身體負擔。
(法國奶油乳酪、義大利馬斯卡邦乳酪、日本海藻糖、成份無調整無添加牛乳、優質CAS新鮮雞蛋)
視覺上堅持「簡約」
純手工製成的喜餅，絕對不加人工色素，以自然顏色去呈現每一塊燒菓子的特色。
品質上堅持「安心」
森果香moricaca不使用含有防腐劑之原料，同時以最高規格的保鮮技術運用之，產品完成後使用-40°C急速冷凍，確保產品的品嘗風味停留在最佳狀態。
太興奮了！總共有15個燒菓子要來介紹，趕緊帶著大家來品嚐！
｜百香果棉花糖
此品項因為內含有吉利丁為葷食。
帶有果香的甜點是不會出錯的！酸甜滋味順口清爽，完全沒有香精感，十分清香的水果香氣，配上綿密的口感Q彈，代表喜糖的象徵化成星星做為祝福，真是不錯！
｜甜心玫瑰、焙香抹茶
以袋裝呈現的小圓餅，分成兩種口味，餅乾體恰到好處的奶香，搭配外層的糖粒點綴，同時也讓口感更加豐富，尾韻帶有甜甜的香氣，是一款非常適合搭配茶的小點心！
粉色-顏色是以紅麴當作天然色，玫瑰花香輕輕淡雅，一點也沒有香精味！
綠色-玄米與宇治抹茶的組合！零苦澀味，是小孩也能開心食用的口味！
｜焦糖卡貝茲
空心且更有脆度的義美小泡芙！太刷嘴了，我甚至建議專員可以出一整桶，回家看電影好適合配著吃！(笑)撒上杏仁角與焦糖香碰撞出迷人香氣，口感極佳，重點它是減油減糖，必選！
｜燕麥巧可
以為是巧克力品項相對甜度較高，結果竟然！森果香moricaca使用的是苦甜味較明顯的黑巧克力，搭上燕麥、蔓越莓簡直絕配！
｜海鹽花生朵夫
花生夾心餅乾！十分香醇的花生醬，厚厚實實的圖在餅乾正中間，一口咬下搭配著奶油餅乾，越咀嚼越～香～
｜蜜柚杏仁塔
非常喜歡柚子的蜜漬甜香！整塊蛋糕的香味處理的極佳，一口咬下是清淡的水果香氣，咀嚼後融合著奶香非常對味，最後尾韻帶一點杏仁果香氣；表層薄薄的糖霜，口感十足啊！
｜紅茶夏威夷豆塔
我最喜歡的品項！甚至結束還買回家吃>///<
扎實且酥脆的塔皮，口感我十分滿意！不過厚、不奶香堆積，更多的是尾韻的茶香以及咀嚼後夏威夷豆子的口感， 杏仁奶油完全不會甜膩，塔上還用開心果點綴收尾，好精緻的品項，大推！
｜Kizuna春語
雙層蛋糕體，粉色的部分是由紅麴製作而成，中間夾著青梅醬，它的清新甘甜搭配著溼潤扎實的蛋糕體，爽口又開胃！吃了這麼多甜點，卻一點也沒有胃不舒服，更沒有膩口！天然食材在品嚐的感受上真的有差！
｜七味帕瑪森酥餅
終於來個鹹品項了！讓喜餅禮盒脫穎而出的關鍵！鹹品項會畫龍點睛，讓收禮者記憶深刻！
將法式圓酥餅降低糖份及奶油，再結合日本七味唐辛子粉、帕馬森起司，所有高級的食材都加入其中！烤出來是清爽酥脆的口感、層次滿滿，也是我非常喜歡的品項之一！
｜巧可布朗尼
長相太可愛了！看到直接選下去XD
濃郁的70%巧克力滿滿地在嘴中，相較於布朗尼，我認為更像濕潤的磅蛋糕口感；恰到好處的大小，是製作的小細節喔！
｜覆盆子達克瓦茲
最漂亮的必選人氣商品！愛心形狀非常適合加入喜餅禮盒！
酥鬆的達克瓦茲外皮，以及香氣十足的杏仁香，與覆盆子奶油疊夾成浪漫的口味～
｜皮諾丘
黑糖作為基底的長型馬林糖，撒上健康穀物，我覺得吃起來很像是五榖黑糖饅頭！
而且一咬下去就融化了，是長輩會喜歡的甜點！
｜粉雪馬林糖
草莓與檸檬的組合搭配，入口即化完卻不會卡上顎！當作喜糖的另一個選擇喔！
｜草莓泡泡
非常可愛的小愛心形狀，以袋裝呈現，由天然草莓粒/粉製作，果香清甜自然！同樣也是秒化開的口感，不會甜膩，推薦挑選！
–
｜其他優惠資訊
最後～一些小小優惠資訊給大家；
更詳細的內容請參考官網、或電話諮詢喔！
1/ 禮盒提袋款式皆可自由挑選(尺寸須符合)
2/ 囍字貼紙加購價$10/張
3/ 各式緞帶，加購價$20/盒
4/ 滿5萬元贈送客製婚禮小卡,加購1000元200張
5/ 運費方案│折扣後每2萬元享一筆地址免運費(最多3筆)
6/ 門市品鑑申請｜$250/2人；宅配試吃申請｜12入試吃盒＄580
總結一下去到森果香moricaca體驗的心得，除了像家一樣的溫馨感，也因為主張自由自在的彈性度，讓新人的備婚過程不再只是制式化的流程，尤其「自由客製專屬禮盒」真的好吸引人！口味上可甜可鹹，更是任君挑選、自由搭配 (我真的超喜歡紅茶夏威夷豆塔>///<)！
新人完全無需擔心，森果香陪著你一步一步挑選，貼心滿足新人們的需要，最終的禮盒就是專屬於你們的樣子！
推薦給正在挑選喜餅禮盒的你！
–
moricaca森果香喜餅
門市地址：台中市南屯區大墩十一街642號 (河南路四段全家隔壁)
服務專線：04-2255-5766
