新天地崇德旗艦店是台中知名的婚宴會館，以前我對他們家印象最深的是「海鮮吃到飽」，全家人都對海鮮情有獨鍾，而新天地的海鮮是出了名的新鮮、好吃！
除了以豪華的場地設計和高品質的婚宴服務聞名，自創立以來，集團致力於為每對新人打造夢幻婚禮，從場地佈置到餐飲服務都追求卓越，以頂級的料理和精緻的菜餚聞名，無論是傳統中式宴席還是創意融合菜，都能滿足賓客的味蕾，讓每一場宴會成為美食盛宴！成為許多新人舉辦婚禮的首選；不僅如此，還提供多樣化的宴會服務。
趕緊帶著大家來深入認識，這間融合現代感與傳統優雅的場地吧！
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｜場地介紹
位於台中市北屯區，場館內部採用高挑寬敞的設計，無論是小型親友婚禮或是大型豪華婚宴，都能靈活應對。
其宴會廳融合了現代與傳統元素，水晶吊燈與細膩的裝飾交織出華麗的氛圍，除了明亮的淺色系，深色更是現在年輕人喜歡的風格！每個空間都十分貼心，賓客們能在優雅的環境中享受每個婚禮的美好時刻。
這次我去了四個廳別，還有證婚場地！依序介紹給大家：）
凱撒廳｜可容納38桌，場地寬敞且設施完善，是大型宴會或豪華婚禮的理想選擇
凱撒廳擁有歐式宮廷風格的設計，氣派非凡。黑鏡烤漆牆面看起來十分時髦，搭配豪華的水晶吊燈，營造出如同置身皇室宮殿的奢華氛圍，甚至還有超高級的「LED對開屏」，提供新人另一種夢幻的出場方式，外場另有獨立的迎賓送客區！讓新人與賓客體驗到尊貴的婚禮盛典！
賽維亞廳｜可容納中大型婚宴，約29桌，非常適合中型婚禮或高端宴會
賽維亞廳以現代簡約風格為主，深藍色牆面典雅高貴、充滿時尚感。以鏡面裝飾延伸視覺，空間感受上更大了！挑高的廳房完全不壓迫，低調而不失品味，非常適合追求現代感的新人。
百合廳｜適合小型婚宴，可容納約9桌，提供小桌數新人也可以擁有高質感的饗宴
我個人非常喜歡百合廳的木紋與磁磚的搭配，超時髦！獨立豪華的小空間，同樣為新人預備LED牆、獨立送客背板，貼心給予新人溫馨且充滿情感的小型婚禮！
木槿廳｜適合中型婚宴，可容納15桌，推薦給夢幻系粉紅泡泡新人
木槿廳的設計靈感來自於自然與簡約的結合，全廳以粉嫩色系為主，透過鏡面折射，給人一種清新脫俗、浪漫的氛圍。
西式證婚堂｜容納人數約42席
白皙明亮的證婚堂，絕對是新人想像中進場的模樣！市內證婚最擔心的莫過於燈光呈現的照片亮度，在新天地的證婚堂毋須擔心！兩側細節的燈排列著，零死角抓住婚禮當天最美的樣子！
這四個廳堂各自擁有不同的風格和容量，能夠滿足不同新人的需求，無論是豪華的宮廷式婚禮，還是簡約浪漫的小型婚宴，另外還有證婚場地，都能在這些場地找到適合自己的選擇喔！
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｜試菜環節 17,999/桌+10%
婚禮的餐點往往是賓客評價婚宴的重要標準，而新天地崇德旗艦店的婚宴菜餚不僅豐富多元，更是精心挑選頂級食材，力求為每一位賓客帶來難忘的用餐體驗，高級食材(尤其海鮮類)更是直得期待！
接著介紹試菜環節，我們品嚐了精緻且滿滿料理的菜單，每一道菜皆展現了新天地的用心與巧思，趕緊來看看吧！
迎賓精緻八前菜
這道菜匯聚了多種獨特的風味，以冷盤料理來呈現，包括涼拌海蜇的濃郁鹹香、滿滿紹興酒香氣的軟嫩蹄筋、蜜汁芋頭的甜蜜綿密等、百香蒟蒻的清爽水果香氣(我的最愛)、松露杏鮑菇的松露香氣逼人、芝麻腐竹口感處理得恰到好處、清脆的紅酒蘋果漬、醋溜魚片的魚肉多汁，才一上桌而已！就為賓客帶來滿滿的味覺盛宴。
富貴銀耳甜圓湯
這道湯品以銀耳和甜湯圓為主，是我的最愛！！！！！
有別於以往的炸湯圓，湯圓加入湯頭中，新天地強調熱熱的湯圓最好吃、口感Q好品嚐！
這道還非常好打包回去，湯頭甜而不膩，象徵著富貴圓滿的美意，是婚宴上必不可少的一道佳餚。
蒜蓉粉絲蒸雙龍
雙龍的搭配意味著雙喜臨門，鮮嫩的龍蝦配上蒜蓉銀絲蒸煮，完美地保留了食材的原汁原味，味道鮮美。
魚翅蟹腿燉花膠（位上）
這道菜以魚翅、蟹腿和花膠為主要食材，湯頭濃郁鮮甜，搭配營養豐富的花膠，讓賓客感受到無與倫比的奢華口感。
寧式清蒸帝王蟹
帝王蟹肉質鮮美且飽滿，清蒸方式更是保留了其原有的甜美滋味，成為宴席中的重頭戲，絕對讓賓客超級滿足！
龍蝦沙拉海鮮盤
龍蝦的鮮甜、泰式中卷的微酸辛香，以及鮭魚蛋捲的軟嫩口感，咀嚼後有蛋香融合鮭魚香氣，
華麗的三道海鮮料理，為賓客帶來多層次的味覺享受。
君度橙汁烤肋排
酸甜的橙汁完美融合豬排的鮮嫩，酸甜開胃，是一道適合各年齡層的婚宴佳餚！
甘梨樹子龍虎斑
龍虎斑的魚肉以其細緻的紋理和鮮嫩的肉質著稱，蒸煮後魚肉仍然保持著緊緻但不乾柴的質感，
能夠最大限度保留魚肉的原汁原味，入口即化的柔軟觸感更是讓人回味無窮。
櫻花蝦星鰻米糕
星鰻與糯米糕的結合，口感軟糯且滋味豐富，
新天地十分在意賓客的感受，特別留心上菜順序、整桌主食的數量，不能讓賓客飽到吃不下，好貼心的細節！
御品花膠佛跳牆
佛跳牆作為中式婚宴的經典菜色，選用了整甕豐盛的頂級食材熬製而成的燉湯，
湯底醇厚濃郁，香氣四溢，象徵著婚禮的吉祥與富貴。
義式濃醇茗甜點、哈根達斯冰淇淋
品嚐完熱騰騰的美味佳餚後，以知名的哈根達斯冰淇淋甜點完美地為婚宴劃下句點，讓賓客在清爽甜美的口感中回味無窮。
-菜色隨季節時令微調，以現場供應為準-
｜結語
總結這次來到新天地崇德旗艦店，非常滿足！
有華麗的場地佈置、專業的婚宴服務，以及精心設計的婚宴菜單，強烈感受到新天地對於新人的看重，只有一個目標就是讓新人們擁有一場夢幻婚禮！
無論是場地設計還是餐飲品質，都展現出新天地的細緻與用心，絕對是新人籌備婚禮的不二之選。
如果你正在尋找台中的婚宴會館，不妨考慮新天地崇德旗艦店，讓你的婚禮成為賓客永生難忘的美好回憶！
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新天地崇德旗艦店
