主打手工鐵盒餅乾起家的《iCookie 私房手作》,銷售冠軍是綜合小品宮格款,歡慶品牌於今年滿 10 週年,所推出全新的法式寶石系列禮盒,以紅寶石的切面為靈感,運用鑽石切割面的絢爛光芒,設計出視覺漸變的盒款印刷,分別為永恆寶石、無限寶石兩款,運用紅色增添喜氣的鐵盒包裝非常適合作為喜餅禮盒!
非常喜歡《iCookie 私房手作》給人開盒的驚喜感,經典宮格鐵盒餅乾進化成外觀繽紛又不失美味的樣貌,一打開法式寶石系列,裡面繽紛的奶油一口酥「莎布蕾」,同樣呼應了鑽石餅乾的設計理念💎每一口莎布蕾份量都小巧可愛,尤其法式一口酥的設計,超適合每種都想吃看看的我,如此一來可以一次滿足❤️
可以精心品嚐各種風味,透過精緻酥脆的口感,傳遞細膩的幸福滋味,推薦預約到位於杭州南路上的《iCookie 私房手作》台北門市試吃,門市人員親切又大方,覺得他們家不只適合作為喜餅、伴手禮禮盒,自己買回家享用也當超合適。
永恆寶石的提袋搭配優雅的玫瑰金、無限寶石提袋選用細膩柔和的奶茶金色調,相當符合現代化的美感,上面印有《iCookie 私房手作》的品牌燙金 Logo,精緻的禮盒包裝送人相當好看!
法式寶石系列開蓋撲鼻而來的濃郁奶香與起司香氣,特別搭配各種鬆脆、酥脆、硬脆多層次的口感,鹹甜交錯的和諧口味可供選擇,完全是真材實料!除了全新推出的莎布蕾鑽石餅乾之外,愛曲奇、雲朵曲奇也是我很喜歡的款式,搭配鹹香入口即化的薄起司餅,真的不要太好吃欸!也因為餅乾小小的尺寸,攝取熱量的同時也不會太超過,可以無負擔入口,是我非常喜歡的原因之一(笑)
不得不稱讚一下,《iCookie 私房手作》鐵盒餅乾「永恆寶石」在配色方面很用心,整體的份量也很澎湃大器,呈現方式讓人垂涎三尺!曲奇餅乾共有四款口味,莎布蕾鑽石餅乾主要有三款:浪漫紫心、大地淬鍊、莓好時刻,屬於有厚度的法式一口酥,用料單純能凸顯奶油風味,外側一圈有著飽滿砂糖粒,是烘焙過程中的焦糖化反應,視覺如同寶石般閃閃發光!
搭配鹹香起司餅、鹹香一口酥、Mini一口酥,總共有14款不同風味的餅乾組成,鹹口味的餅乾也不在少數,而且表現也相當亮眼,能夠在永恆寶石中取得平衡,是長輩也讚不絕口的喜餅款式,帶回家後我婆婆直誇這家好吃以後可以再買。
莎布蕾-浪漫紫心
迷人的浪漫紫的元素來自紫心甘藷的色調,有著法國頂級發酵奶油的純粹奶香,口感硬脆香醇
莎布蕾-大地淬鍊
選用來自印度的非基改咖啡豆,有著大人風味的咖啡微苦滋味,濃郁的苦甜香氣越嚼越香
莎布蕾-莓好時刻
原始的蛋奶香氣襯托著蔓越莓乾的甜味,酥香風味小朋友也喜歡
愛曲奇-浪漫玫瑰
入口有種來自玫瑰的淡淡清香,很討喜的花香味融和奶香,萃取自天然玫瑰花瓣、有機玫瑰露的風味,就像在歐洲宮廷玫瑰花園裡會聞到的氣息!口感溫順美味,讓人想一口接著一口。
愛曲奇-京韻抹茶
嚴選日本宇治抹茶粉製作,結合澳洲頂級發酵奶油手工揉和的抹茶曲奇,口感酥鬆入口即化,品嚐得到濃厚的抹茶香,非常清爽美味!
雲朵曲奇-原味奶油
雲朵曲奇-醇黑可可
看色澤就知道這是苦甜的醇黑可可,71%比利時巧克力濃厚的香氣,也是相當受歡迎的口味!
Mini一口酥-馥玫少女
繽紛的莓紅色澤來自甜菜根調製的天然顏色,加入屏東農場的有機玫瑰花露,混入新鮮的蔓越莓果乾製成,口感硬脆,果香味十足
Mini一口酥-抹茶
淡淡抹茶香氣融合奶香平衡的風味,吃起來是奶味較為突出的奶油餅乾
入口充滿烏龍茶香的風味,嚴選台灣烏龍茶佐以麵糊拌入茶粉,香醇滋味很討喜
鐵盒餅乾「無限寶石」是長條盒型裝,可以符合新人預算內的喜餅盒款,大量的莎布蕾鑽石餅乾,也是「無限寶石」的特色之一,就像調色盤般繽紛絢爛,多樣化的色彩皆以萃取自天然食材的方式來調配,完全是用藝術品的角度在妝點這盒喜餅
另搭配數量絲毫不遜色的四款鹹香起司餅:帕瑪森起士餅、甜辣紅椒起司餅、鹹香洋蔥起司餅、法式松露起司餅,身為鹹香起司餅的粉絲,這款「無限寶石」喜餅禮盒,完全是我平常會自己買回家吃的手工餅乾款式。
莎布蕾-銀沙黑曜
莎布蕾系列的鑽石餅乾真的好可愛!酥脆的巧克力口感搭配少許沙漠湖鹽的風味,整體吃起來不會過於甜膩
莎布蕾-花韻紅寶
長得就像珠寶盒中的一枚墜飾,真的讓人捨不得吃下肚~充滿玫瑰淡雅的花香味,搭配蔓越莓果乾滋味酸甜!
莎布蕾-心動粉晶
砂糖粒的微脆表面,搭配草莓風味的巧克力,特別加入果乾增添口感與酸香,口味層次豐富,一入口後感覺充滿著驚喜!
莎布蕾-珍珠白巧
絲滑柔順的白巧克力,有著自帶香甜氣息的特性,小巧可愛的模樣簡直如同一顆白珍珠,口感同樣相當有層次
莎布蕾-光芒璀璨
選用芒果風味的巧克力,有著熱帶水果獨有著熱情與酸香,水果調性的滋味接受度相當高,也是一款視覺與味覺並存的小可愛。
莎布蕾-夢幻藍蝶
漂亮的藍紫色是來自蝶豆花的迷人色彩,吃起來有著明顯的奶油香氣
這款餅乾也是「無限寶石」的亮點之一,以浪花花紋造型的奶油餅乾,夾餡是濃郁榛果可可、莓果白巧克力,一口咬下雙重的絲滑巧克力享受,瘋狂讓人著迷的風味,尤其奶油餅乾與內餡截然不同口感的堆疊,入口即化的兩種巧克力,帶來不同的風味驚喜,是《iCookie 私房手作》新推出的餅乾款式,非常值得一試。
帕瑪森起士餅
「無限寶石」與「永恆寶石」盒款當中都有這款經典的帕瑪森起士餅,是一款能吃得到法國頂級發酵奶油香氣,與帕瑪森起士風味平衡的手工餅乾,保證不分年齡都愛的人氣口味
甜辣紅椒起司餅
加入一點匈牙利紅椒粉,簡單來說就是辣起士的風味,一次就直接被我掃空,微辛香的起司太美味了
鹹香洋蔥起司餅
把酸奶洋蔥的風味帶入其中,這個口味也是一絕,在喜餅中非常少見的風味,超級鹹香涮嘴!
法式松露起司餅
把松露的奢華香氣加入起司餅當中,讓整體的風味更顯獨特,松露控吃到會超驚喜
鹹香一口酥-鹹味帕瑪森餅乾
相較於帕馬森起士餅的酥鬆,硬脆的帕馬森餅乾更能襯托超濃厚的起士鹹香滋味,很像直接把起士本體烘乾的感覺,咀嚼後的香氣在口齒間散開來
鹹香一口酥-義式奧勒岡酥餅
喜歡義式香料的朋友不能錯過,滿滿的異國辛香料的自然風味,配上硬脆口感很迷人
《iCookie 私房手作》這次不只推出新品莎布蕾鑽石餅乾,法式寶石系列的視覺、口味搭配,也相當細膩討喜!是一款讓人吃了之後,會想要仔細看品牌、認真搜尋在哪買的喜餅
不同於一般法式餅乾的高糖高油風味,iCookie 私房手作將手工餅乾整體的甜度降低,巧妙搭配了多款人氣鹹口味的起司餅乾,讓宮格餅乾吃起來更有趣味性,非常推薦給同樣喜歡鐵盒餅乾的新人朋友
文末提供品牌相關資訊,可以直接至門市預約試吃品鑑最準確唷!