如果說到手工喜餅第一個會想到誰？我第一個想到的就是Cupetit卡柏蒂
身邊的朋友很常收到Cupetit的喜餅，也是許多名人結婚御用的喜餅
而我早在前幾年就已經吃過他們家的杯子蛋糕
杯子蛋糕甜而不膩以及綿密的蛋糕體，讓我一直對他們家印象深刻
而去年底新推出的盒型超級美～讓我一直都很想去店裡看看本尊
這次看過新推出的樣式後立刻臣服，真的美不勝收
Cupetit卡柏蒂座落在捷運大安站，店內裝潢簡潔明亮
外面是提供給客人下午茶的區域，以精品甜點著稱的Cupetit
櫥櫃裡的甜點都不是一般外面常見的甜點，全都是以前沒有吃過的口味
每個都令人垂涎不已，體驗完喜餅後也忍不住帶了幾個回家品嚐
簡約大理石搭配橘、白色設計
既時尚又典雅的風格，讓人想在這裡駐足一個下午不想離開
Cupetit卡柏蒂手工喜餅門市試吃NT.250
往裡面走Cupetit卡柏蒂專門為新人打造的專屬於喜餅試吃的空間
不僅充滿隱蔽性，也可以讓新人專心好好品嚐每一個甜點
選擇自己的命定禮盒，讓賓客們品嚐到屬於你們愛情的最甜滋味
在品嚐前接待人員會先詢問有沒有特別不喜歡什麼口味，或是什麼東西不吃
這點我覺得很棒，因為其實陸陸續續體驗了很多家門市試吃喜餅
通常他們都會直接幫新人選好當天要試吃的點心，所以有時候會吃到自己不喜歡的
像我個人不太喜歡抹茶口味的，當天Cupetit卡柏蒂就有幫我把抹茶的點心拿掉
也有詢問有沒有想嚐試的，所以當天吃的每個口味都是我的愛
一次會準備10種點心試吃，如果你吃完還有想嚐試的也可以請門市人員再準備給你
喜餅總共有34種可以選擇，總共分為三大類
第一類「古典Classic」有18種口味可以選擇
第二類「都會Modern」有4種 / 第三類「雅緻Premium」有12種
每個不同盒型搭配不同種類以及數目
Cupetit卡柏蒂為何會有精品級的甜點之稱呢，答案就在他們選用的食材
像是所有點心的靈魂「奶油」，Cupetit卡柏蒂特別選用法國頂級Isigny奶油
這款奶油產量稀少，口感滑順且濃厚，擁有無可比擬的香氣及絲綢般的色澤
用它製成的甜點香氣總是獨特醇厚，是別家甜點無法複製的味道
不僅奶油所有製成甜點的食材都是選用世界各國最頂級的食材
所以才會如此獨特，成就難以忘懷的美好滋味
我選了5款印象最深刻及最喜歡的跟大家介紹
［帕瑪森起司餅］
選用濃厚的帕瑪森起司，再加入紅椒下去製作
屬於偏鹹的餅乾，帕瑪森起司咬下去後香味充斥在整個口中
紅椒不會辣反而襯托出餅乾的香氣，如果喜歡鹹的餅乾一定會愛
［巧克力桂圓磅蛋糕］
這款完全顛覆我想像中的味道，因為我自己對於桂圓還好
但他咬下去後沒有桂圓那種渾厚的味道，反而有種清香味
我想是因為選用煙燻的桂圓肉所以桂圓本身味道不會太重
巧克力是選用單一產區的木質可可，香氣厚實帶點溫潤感
磅蛋糕體濕潤，整體不會過於甜膩，聽說每個吃到這款的新人都會選他
［夏威夷果塔］
這款也是顛覆我想像的口感，原本以為中間的焦糖夏威夷果仁會很硬
結果咬下去後他是軟稠的，以手工熬煮的軟心焦糖醬包覆在每顆夏威夷果仁
就像我們在外面吃剛煮好的麥芽糖一樣，濃郁的焦糖香但不會過於黏牙
搭配夏威夷果仁的清香，甜而不膩口，外層的酥皮非常的酥
三種不同滋味完美的融合在一起，每一口都令人無限回味
［焦糖無花果磅蛋糕］
我真的特別喜歡Cupetit卡柏蒂的磅蛋糕，糕體濕潤入口綿密
廚師用心熬煮的焦糖醬，香醇的焦糖香滿溢於口中
不時會吃到無花果肉，迷人的香氣在舌尖跳躍著
最後的小配方是添加些微白蘭地，把整個蛋糕的味道拉升了一個層次
香醇綿密的味道，在口中化開盡是幸福的滋味
［蛋黃布列塔尼］
這款我真的極度極度推薦，是我心目中所有喜餅餅乾的前三名！
布列塔尼是法國的經典餅乾，他的特色就是上面會有線條紋路
奶油佔了布列塔尼很重要的一個成分，Cupetit卡柏蒂選用的頂級Isigny奶油
在這塊餅乾完美展現出濃厚獨特的奶香，最特別的是Cupetit卡柏蒂加入蛋黃！
蛋黃鹹香的味道與奶油完美的交錯再一起，彷彿他們天生就是一對雙璧
彼此都不會搶過對方的風采，讓你的味覺更有深度更有印象
烹烤過後厚餅乾會更為酥脆，保證讓你一口接著一口停不下來
如果可以的話我希望這塊餅乾可以獨家販售，真的太好吃了！
「愛情因你而存在更多幸福的可能，因你而無限浪漫動人」
Cupetit卡柏蒂的新款禮盒樣式已經榮登我心目中的NO.1
大膽時尚的用色，所有禮盒都選用燙金LOGO設計、高磅數的紙張
禮盒都精緻到不行，每個像是從精品店拿出來的包裝
典雅又不落俗套，並且一直創新禮盒的樣式，讓人處處充滿驚喜
現在禮盒除了基本的餅乾搭配，還多「PM、PL」禮盒的選項
最大不同就是可以選擇「都會Modern」的類別，屬於罐裝或是袋裝的經典餅乾
【雅典水藍】「M」NT.900~960 /「PM」NT.720
以水藍色的渲染紋路為禮盒的主體，在角落以燙金炫點設計
一直以來藍色盒子都是女人所夢寐以求的，是愛情、是承諾的象徵
在我們互許終身的那刻，世界像是下起了點點金雨，在為我們的愛情慶祝而閃耀
藍色搭配金色低調又不失優雅，如此奢華的設計令人一見傾心
禮盒的每個細節Cupetit卡柏蒂都照顧到了，邊角的燙金一點也不馬乎
在不同角度看都散發著美麗的光芒，精緻的質感讓人不敢相信這是喜餅禮盒
Cupetit卡柏蒂禮盒都以掀蓋式設計，捨去緞帶包裝，選用燙金貼紙封口
省去緞帶拆包裝的繁瑣，既好拿取也方便保存
【蓋亞緋紅】「L」NT. 1,130~1,250 /「PL」NT. 1,090 /「雙層」NT. 1,000~1,170
這款是我心目中目前喜餅樣式首選！在官網看到他的照片的時候真的很心動
在看到它本人就知道他是我的命定款，就跟挑選禮服一樣，人生唯一的命定
紅、金、橘紅的大片渲染交錯，壯麗熱情的緋紅視覺饗宴
設計此款的概念也是從大地女神出發，大膽的配色讓我想到非洲
夕陽落下的那短短的幾分鐘，大地被渲染成橘紅色，所有人都被這刻所震懾
就像你們的愛情是如此壯麗如此絢爛奪目，令所有人欽羨
紅色也代表著走向紅毯的你們，未來也一定是精彩美好的
看到禮盒的那刻，是真的尖叫著一直直呼好美喔
如此特別的設計是目前市面上絕無僅有的，紅色可以設計的如此不落俗套
創新的用色，相信長輩們也一定都會喜歡～
提著喜餅回家的時候，婆婆看到我的袋子說這什麼東西怎麼這麼高級
沒錯喜餅的提袋竟然是燙金設計，提袋亮到都可以反射出我自己
金色奢華高貴的設計，提升喜餅的質感高度，走在外面大家都會問你這是什麼
目前Cupetit卡柏蒂所有喜餅的款式提袋都已經換成最新的金色設計提袋
整體質感好得沒話說，不管是喜餅設計還是提袋都能感受到Cupetit卡柏蒂對細節的重視
最後要介紹的這兩款非常的特別，Cupetit卡柏蒂把禮盒設計成手拿包的樣式！
以超高磅數紙質特殊形狀設計，再搭配上金鍊，你可以肩背或是手拿都可以
超級時尚有特色，不過因為形狀比較特殊大概只能裝5-6個點心
所以建議可以當作探房禮，或是特別買給你的閨蜜們的婚禮小禮
一起擁有時尚的配件，保證所有女生都會愛～
除了特殊的喜餅禮盒以外，Cupetit卡柏蒂也有製作婚宴當天的Candy Bar
是用他們家著名的杯子蛋糕去做，看了介紹連我都想要了！
台北門市喜餅體驗都採取預約制，不要現場直接跑去可能會撲空喔
此次喜餅體驗處處都令人感受到驚喜，不僅好吃設計也很美
訂購不同合數的喜餅也會有不同的折扣，如果在找喜餅的姐妹們
趕快預約Cupetit卡柏蒂門市試吃，精品等級的喜餅選擇，保證你不會失望
我們也一起來看看喜餅鑑定團的姐妹們怎麼說！
收到此次Cupetit的禮盒第一印象是什麼呢？和以往的禮盒有什麼不一樣？
嘎嘎：閃亮亮的金色提袋讓人無法不注意到它！打開後更是被藍、金配色給驚艷，一改我曾經認為這兩色無法搭配的想法！（我是藍色控，ㄧ直以為和金色無法搭配而放棄選它作為婚禮主色！）
Emma：收到包裹後打開外箱，看到Cupetit的新款禮盒其實非常的驚艷，有別於以往，Cupetit 這次禮盒包裝的用色相當大膽，除了外盒是藍色外，提袋搭配是使用金色的，雖然用色大膽，但不影響Cupetit 原有的質感，此次的藍色金箔的設計一樣是走精緻路線Emma 個人非常喜歡，令人印象深刻。
過去Cupetit推出的喜餅禮盒款式，皆以簡單奢華為主，而這次的大膽用色，讓人跳脫了對Cupetit 原有的印象，不過這次推出的新款雅典水藍禮盒，依舊保有Cupetit 在盒上燙金的傳統，傳遞出低調的質感奢華，上頭水波紋路也讓這次的包裝看起來更為活潑。
Jennifer：上次收到的CUPETIT「浪漫花影」喜餅禮盒是以紅色、白色作為主色調，並點綴上顯眼華麗的金色花瓣裝飾，非常喜氣。
而這次拆開紙箱，映入眼簾的卻是驚喜的水藍色外盒。以蔚藍跟靛青交互相融暈染，波光粼粼的水波紋路綻放海島度假風情。「雅典水藍」是2018新推出的喜餅款式，從外殼就與眾不同。打開後可以看到滿滿的餅乾，蛋糕，甚至是堅果塔或棉花糖。各式甜點都能在這一盒得到滿足。
最喜歡此次禮盒的哪款點心？為什麼？
嘎嘎：磅蛋糕、布列塔尼、帕馬森起司都曾角逐我內心的TOP1，但我最後選擇的是「黑醋栗蛋白霜杏仁餅」，覺得他的味道太厲害了，竟然能在蛋白霜中表現這麼濃郁的酸味，一般來說蛋白霜烤的漂亮好吃已經是一門學問，而烤的好又能變化口味就真的是相當有難度了！必須選它當我的TOP1！
Emma：這次最喜歡的禮盒點心是Cupetit最新推出的「翡翠厚抹茶」，由於Emma 本身不太喜歡太甜的喜餅，而抹茶類的喜餅常常都是特別甜的，試吃了這款「翡翠厚抹茶」，完全顛覆了以往吃過的抹茶口味喜餅，其抹茶口味突出，沒有太多其他的複雜的味道，口感酥脆。
Jennifer：最喜歡的甜點有好幾款，首先是夏威夷果塔。各家喜餅中，總是能看見夏威夷果塔的身影。但CUPETIT的塔，大小剛好，不甜膩。也因手工熬煮的的軟心焦糖醬也讓夏威夷果更好入口，不刮口腔。魔鬼總是藏在細節裡呀！
再來是上次也好喜歡的蛋黃布列塔尼。在大部分是甜口味的餅乾中，帶有奶油香氣的鹹香蛋黃布列塔尼，總是最有記憶點的一款點心。推薦大家吃這款布列塔尼時，不妨也為自己沖杯熱茶。偶爾放慢腳步，好好品嚐生活微小的每一份美好。
喜歡此次禮盒的設計嗎？覺得最令人驚艷的地方是什麼？
嘎嘎：藍色控深表喜歡！這個盒子我要留著當收納盒～最驚艷的是cupetit所選的藍色調性竟然能跟貴氣金搭配！一般大家常見的配色應該是深藍或靛藍和金色的搭配居多。
Emma：喜歡，Cupetit的喜餅禮盒總是在讓人收到後，打開包裝有一種wow的感覺，這對於現在市面上有過多喜餅品牌，其實非常加分的，當新人在送出喜餅後，賓客們能印象深刻是非常重要的事，Emma 真的特別喜歡這次Cupetit 兼具華麗與質感的設計。
Jennifer：市面上最受歡迎的優雅喜餅外盒，固然是個不出錯的選擇，但如果你想讓大家眼睛一亮，想把你們的「特別」傳遞出去，雅典水藍會是一個讓人眼睛一亮的驚艷選擇。
Cupetit的手工喜餅與傳統的喜餅的最大的差別是什麼呢？
嘎嘎：傳統喜餅為了迎合長輩需求會比較著重份量，質量上比較無法顧及。cupetit手工喜餅在份量上較少，但沒有雷貨，絕對是一盒可以清空的喜餅。
Emma：比起傳統喜餅，雖然手工喜餅單價較高，但這除了反映其做工較為繁複外，其實手工喜餅的用料也比較實在、比較好，且傳統喜餅可能有時候因為工廠量產，會較無新意，手工喜餅除了餅乾類外，新人還可以挑選蛋糕類做搭配，讓喜餅禮盒的內容更為豐富。
Jennifer：CUPETIT的手工喜餅與傳統的喜餅，最大的差別當然是好吃很多呀！這次的巧克力桂圓、焦糖無花果磅蛋糕也是我的心頭好，推薦新人可以選擇這種「餅乾、蛋糕都有」的禮盒款式。口味選擇多的時候，就算貪吃一次吃多了，也比較不會膩。吃起來有辨識度，更能滿足賓客的各種喜好。
份量是否覺得足夠？是否能夠滿足長輩的需求？
嘎嘎：以我們兩人小家庭來說，CUPETIT雅典水藍款的份量夠我們三、四天左右的飯後甜點，是個沒有負擔能解決掉的份量，再大盒一些，我可能又要煩惱分哪些餅乾回去給娘家人吃了（笑）
前衛一點的長輩絕對能接受CUPETIT的喜餅，這麼具有設計感，怎麼能不喜歡呢？！如果新娘本身很喜歡CUPETIT也不用擔心啦，CUPETIT還有其他符合長輩喜氣感的選擇，像是紅色的「蓋亞緋紅禮盒」和粉色的「胭脂玫紅禮盒」就完全能過長輩的關卡！
Emma：現代人多為小家庭，甚至有些年輕人是自己一個人居住在外工作，傳統喜餅的餅乾數量較多，常常造成食用不完，甚至浪費的狀況，再這樣的環境演變下，其實手工喜餅的份量非常剛好，食用期限為1-2 周，近20片的餅乾及蛋糕，賓客可以當作早餐或午後茶點，沒有壓力的享用完。
依Emma自己的經驗，現在的長輩對於喜餅內的餅乾數量已經不會再像傳統那麼講究了，反倒是好不好吃?口感如何? 會不會太甜?變成長輩開始會去在意及考量的點，這時候手工喜餅就變成了非常好的選擇，建議新人可以邀約長輩一同前往喜餅門市試吃。
Jennifer：份量很足夠，光磅蛋糕、布列塔尼就已經非常飽足，長輩肯定也很滿意！
對於此次新推出禮盒，建議新人選購的方向？
嘎嘎：強烈風格的CUPETIT喜餅很具記憶點，各款式的禮盒設計都相當時尚，我會想把這麼優雅的喜餅推薦給非中式風格的婚宴，有預算的話，也可以考慮把傳說等級的CUPETIT蛋糕塔加入在儀式或迎賓Candy Bar當中，有蛋糕塔的加持肯定能對婚禮的整體風格大加分！
Emma：相信這次Cupetit推出的新款禮盒，一定讓許多新人們愛不釋手，但可能會因為擔心長輩卡關或因賓客年長者較多而自己先放棄，建議新人除了邀約長輩一同試餅外，可以換個角度思考，身為婚禮的主角，其實你們只要選擇喜歡的口味以及風格，你們開心賓客們也一定都會跟著你們開心的。
Jennifer：CUPETIT的喜餅口味眾多，餅乾、蛋糕、堅果塔、杏仁餅，應有盡有。喜餅的口味不用擔心，直接依照外型選擇吧！喜歡濃濃的度假風情的新人，「雅典水藍」這款必須收～
店家資訊
台北市大安區瑞安街23巷2號
Tel : 02-2709-6667
營業時間: 週二～週日12:30–20:00(週一公休)
喜餅試吃線上預約：https://bit.ly/2VUKoA8
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