一般小桌數的新人在找婚宴場地的時候真的非常困難，尤其想在飯店許行婚宴的新人幾乎是找不到的，不過現在有全新的選擇，2019全新開幕的國泰萬怡酒店，針對小型的婚宴推出許多超值方案，連新娘夢寐以求的戶外證婚都包含在內，一站式的婚宴服務，讓我都想要再辦一次婚宴了！
［台北國泰萬怡酒店Courtyard by Marriott Taipei］
於2019年3月才全新開幕的國泰萬怡酒店，是萬豪旗下的酒店，擁有美國黃金級以及台灣鑽石級兩個綠建築認證，結合了現代科技感以及東西方藝術的美學，交通也非常便利，位於民生東路及建國北路口，也就是晶宴會館旁邊，在市區的精華地段，賓客要前來也非常方便。
飯店設計非常高雅，處處都結合現代感及東方韻味，將台灣在地的人文藝術融入到酒店的設計當中，台灣在地藝術家也設計了「群蝶飛舞」、「古碗滿盈」等等裝置藝術，讓旅客到此同時除了可以欣賞歷史藝術，也可以將這些作品盡收眼底成為旅程中最美的印記。
［國泰萬怡酒店-宴會廳］
｜寬敞接待區，送客也不會擁擠｜
國泰萬怡的宴會廳位在二樓，總共是3個大廳分別是「杜鵑廳」、「百合廳」、「蘭花廳」集結而成，旁邊還有3個小廳可作家宴或文定使用，宴會廳外的接待區空間非常大，就算入場及送客拍照，一次有很多賓客也不會過於擁擠。
｜多變宴會廳，大桌數小桌數都適合｜
這次參觀的宴會廳是「杜鵑廳」、「百合廳」合併，總共有12桌，如果3個聽都合併最多23桌，如果桌數比較少5桌也沒有問題，現在的人請的桌數也逐年都在減少，可以找到理想的小型桌數場所真的不多。
｜宴會廳高雅設計不落俗套｜
國泰萬怡宴會廳設計高雅大方，宴會廳以金咖色為主體色，整體設計寬敞沒有壓迫感，桌與桌的間距也非常大，一點也不擁擠，場地也沒有任何柱子，全場零死角，不會遮住任何一位賓客。
｜客製化貼心服務｜
國泰萬怡特別做了兩個非常美的背景公版，一個為典雅的灰藍設計、一個是大氣的紅囍字，兩個都可以客製化加上新人的名字；桌巾顏色也可以依造新人的喜好做顏色的搭配，非常貼心(主桌的桌巾會再加上銀環，一般賓客的桌巾則是會摺成正方形)。
｜專業硬體設備｜
我非常喜歡他們宴會廳還有一點是310吋LED的螢幕，一般投影會不清楚顏色也不夠飽和，LED螢幕則是完全沒有這個問題，最重要的一點是人站在舞台上也不會有影子破壞畫面，另外萬怡還特別在大廳設計LED穿透牆，可以播放新人的婚紗照，超大幅的LED牆格外震撼！
廳房牆壁上也特別設計囍字燈片環繞投影，音響設備也非常棒，天花板的燈也可以變換8種顏色，在一樓迎賓大廳也有小型的LED螢幕，賓客可以很迅速找到廳房位置不容易迷路。
｜寬敞位置絕佳新娘房｜
當天因為新娘房有人使用我們沒有進去參觀，不過新娘房的位置很棒，很多飯店的新娘房都是額外的套房，還要坐電梯跑上跑下的，國泰萬怡的新娘房就在廳房的對面，不管是人家要來探房還是進出場都非常方便
［國泰萬怡酒店-戶外證婚］
(pic/國泰萬怡)
｜坐擁百萬台北市景色｜
國泰萬怡酒店的戶外證婚儀式位於14樓，打造一個專屬的的露台，旁邊則是Drift酒吧，這裡坐擁台北市以及大直圓山的無敵美景，還可以看得到101，因為鄰近松山機場的緣故，沒有較高的大樓，還可以遠眺山景，這裡的景色就價值百萬了！
在台北市的飯店擁有戶外婚禮的不多，現在新人都嚮往著西式的證婚儀式，國泰萬怡特別打造了一個露天草皮，被美景包圍著，在親友的見證下，完成彼此的誓言，我想這是最幸福的時刻了。
因為考量到天氣的關係，Candy Bar迎賓派對會在旁邊的Drift酒吧舉行，Drift的設計風格非常時尚，色彩鮮豔別具風格，在這裡也不用擔心太熱或是颳風，可以盡情與三五好友暢談與新人相識的趣事，真的是最完美的地點。
國泰萬怡一站式包辦戶外證婚，有當代時尚婚禮顧問精心設計流程，一起幫你完成夢想中的戶外婚宴
*只要訂席婚宴就享有戶外證婚儀式優惠價｜$50,000
1.30人份精緻茶點
2.30人份雞尾酒(無酒精)
3.戶外證婚桌椅(透明椅)
4.婚紗照畫架
5.新娘專屬管家貼心服務
6.司儀
7.專業硬體設備
*雨天備案9折優惠將於梅花廳舉行證婚儀式
*以上詳情請洽國泰萬怡婚宴服務人員
［國泰萬怡酒店–萬怡套房］
｜只要訂席不限桌數就贈送萬怡套房｜
聽到服務人員說就算你只訂5桌我們也送這個套房我都尖叫了，萬怡套房全館只有8間18坪(定價NT$30,000)，設計非常美以舒心的橄欖藍綠色調為設計，客房擁有一個小客廳、更衣間、臥室、衛浴，每一小隔間都有拉門可以拉上，如果在這邊要拜別父母也非常有隱私，格局設計的很棒。
打開窗簾落地窗外頭是一片台北市的美景，到了晚上一定會無比的迷人，房間還備有膠囊咖啡機！所有的備品都非常齊全，還有保險箱可以讓新人放置貴重的金飾，每一處都為賓客設想，下次有機會一定要來住這間套房！
［國泰萬怡酒店-婚宴菜色］
(pic/國泰萬怡)
我們當天試的是$28,888的菜色，由擁有25年資歷的主廚吳俊毅親自設計掌勺，融合中式料理的口味及西式料理新穎的擺盤，讓婚宴菜色不在一成不變，反而能帶給賓客耳目一新的體驗，而且吃完後真的很好吃。每一道菜都令我念念不忘。
金玉滿堂溢珠寶
要是我不說大家一定會以為他是甜點，他其實是前菜，主廚做成像是甜點的樣子，裡面有紅酒桂圓蘋香凍、蔚藍椰汁蝶豆花、焦糖風味松阪豬、鮭魚親子凍烘蛋、脆羅勒鴨胸慕斯，我必須說每一個都令我驚豔，並且非常好吃！
尤其是松阪豬，外層用焦糖烤得酥脆，肉質非常軟嫩且切得非常厚實，再搭配檸檬，我都以為我在吃叉燒了，非常好吃；鴨胸慕斯也非常令我驚豔，外面那層類似於冰淇淋的餅皮非常酥脆，再配上鴨胸肉及香料打成慕斯，真的蹦出完美的新滋味～
金采閃耀宴(位上)
這也是前菜裡面融合了台、日、西式的料理，將新鮮的九孔泡漬日本清酒當中，在吃同時還可以吃到些許酒香，還有挪威的鮭魚捲及黃金烏魚子，其中最令我印象深刻的是明太子鮮貝，干貝的清甜搭配上明太子將簡直是完美的組合，每項食材都經過獨特的處理，有別於一般婚宴較為平淡的沙拉前菜。
花開富貴慶佳人
喜宴一定要有的炸湯圓，選用兩種不同的湯圓分別為山藥園、地瓜圓，裡面都有包內餡，再搭配堅果咬下去香味滿溢，分別用兩個巧餅裝，兩個都是不同口味的，一個撒上梅子粉另一個則是花生粉，主廚真的連最一般的炸湯圓都做得非常用心特別。
香檳茸山藥燉廣肚
主廚特別選用只有阿里山才有的特產香檳茸，需經過130度烘烤後，散發出迷人的香氣，再加入老母雞、干貝、廣肚等等食材熬煮4小時，才能展現出如此醇厚的湯底，非常好喝在場每一位都把它喝光光。
松露頂湯焗龍蝦
好大隻的龍蝦！選用台灣的活龍蝦下去料理，所以肉質鮮彈不會老，再以頂級松露醬、奶油、松露油、高湯等熬成醬汁，淋在龍蝦上，有點義式風味，松露的香味充盈在口中，龍蝦肉也非常鮮甜！
野蔬爐烤舒肥牛
牛肉也很大一塊沒有在客氣，選用美國Prime牛翼板，肉質特別軟嫩，主廚在熟度上也控制得非常好，不會過生，肉也不過老，相信許多肉食主義者一定會非常愛。
鮮鮑繽紛香燉飯
你可以相信在囍宴菜色看到西班牙燉飯嗎？主廚特別把一般的油飯拉掉，選用台灣的越光米，先炒在蒸煮，以蟹粉醬、淡菜、鮑魚、彩椒、高湯等燉煮，再加入蒸過的米飯等湯汁吸收，所以我們在吃的時候每一口都吃得到海的鮮味，是我目前吃過最好吃的西班牙燉飯了，大家有機會一定要嚐嚐！
菌菇玉竹蒸星斑
沒錯主廚幫你把魚肉都分好了！這是一道考驗手工的料理，選用頂級高湯搭配花雕酒蒸煮，每一片魚肉在夾上中式火腿，最下層放上軟嫩的蒸蛋，石斑魚肉鮮甜，蒸蛋滑嫩，擁有許多不同層次的料理，真的讓人欲罷不能。
黃金蟲草烏骨雞
以烏骨雞、干貝、頂級的黃金蟲草、竹笙等熬煮4小時，煮出雞肉的精華，干貝的鮮甜，雞肉在煮過後也不柴，雞湯濃郁好喝。
粉紅綺麗香榭大道+歡慶金鑽鮮果宴
甜點竟然是千層派+Haagen Dazs超級精緻，千層派不會過於死甜，奶油滑順千層餅皮也非常香，搭配冰淇淋真的太享受，水果也有4種非常豐富，為囍宴畫下完美的句點。
［國泰萬怡酒店-2019婚宴專案］
國泰萬怡有專為新人打造婚宴諮詢的空間，裡面除了擺設喜宴當天桌上的樣子給新人參考以外，還有許多協力廠商的資訊，國泰萬怡有跟我最愛的舊振南合作，除了訂喜餅有優惠外，桌上小禮也是選用舊振南他們家的～
(pic/國泰萬怡)
國泰萬怡酒店婚宴專案價有兩種：$25,888+10%(12人/桌)、$28,888+10%(12人/桌)
現在只要下訂就送以下服務：
1.每桌飯店精選紅酒2瓶
2.席間3小時果汁無限場
3.送客迎賓喜糖、喜糖籃
4.席前新人專屬餐點2份
5.新娘專屬管家貼心服務
6.入口處指引看板及桌次圖
7.典雅菜單及桌卡
8.專業音響及投影設備
9.婚宴期間賓客可享免費停車
10.試菜8折優惠(僅限1桌及已下訂者)
11.五層香檳塔
12.提供新娘專屬休息室(保證桌數10桌以上贈送)
13.提供新婚住宿萬一套房1晚及次日早餐2客
14.新娘紅毯
15.新人婚紗架裝飾
16.多款桌巾/口布選擇
17.主桌專屬花藝佈置
18.客桌專屬花藝佈置
19.舞台LED LOGO(Ballroom場地)
20.接待桌及相片桌花藝裝飾
21.走道迎賓花柱設計(Ballroom場地)
$28,888+10%桌價再加贈
22.飯店大廳穿透式LED於婚宴當天婚紗照播放
23.親友住宿優惠
保證桌數10桌以上再加贈以下三選一
*專業婚禮主持人
*精緻婚禮小物每位賓客一份
*餐前迎賓雞尾酒
保證桌數20桌以上加贈
*專業婚禮主持人
*精緻婚禮小物每位賓客一份
*婚禮禮車接送(限台北三小時)
［國泰萬怡酒店-婚宴總結］
1.婚宴廳多樣化選擇，小桌數5桌也可辦婚宴
2.婚宴廳新穎設計簡約高雅，桌距寬敞不擁擠
3.獨有LED穿透牆極具震撼，硬體設備貼心專業
4.菜色中西創意合併，別具特色也非常好吃
5.贈送萬怡套房格局設計非常棒，拜別父母空間也很寬敞
6.浪漫戶外草皮證婚，坐擁台北市最美的景色
全新開幕的國泰萬怡在婚宴的服務上面令人非常滿意，也有許多新創的硬體設備提供給新人，讓你的婚禮更加完美，菜色的部分也極具創意不會古板，相信賓客都會讚不絕口，還擁有戶外證婚露台，相信之後也會成為新人宴客的熱門場地首選，正在尋找場地的新人千萬不要錯過了！
店家資訊
台北國泰萬怡酒店
台北市中山區民生東路三段6號
Tel : 02-7750-3399
本文與WeddingDay合作，同步刊載於莉芙太樂閒話家嚐
