台南，東東宴會式場-永大幸福館。府城老字號經典不朽，締造永結同心的浪漫時刻。台南婚宴推薦 / 台南宴客場地 / 台南婚宴。

東東餐飲企業在台南可說是家喻戶曉都熟悉的品牌。
而東東宴會就是從小吃到大的，還記得過去親友結婚幾乎八成都選東東！
從夏林店（已無此分店）吃到華平館，現在更擴及到永大館囉。

位於永大路上的東東宴會式場-永大幸福館，就在永大路夜市斜對面而已喔。
宴客最擔心的就是停車部分，而這裡最不用擔心的就是停車，東東永大幸福館前後都各含有停車場，只要稍走幾步路即可抵達會館，沿路上標誌都很清楚，這點對於前來的賓客才不會為了找停車位找到頭暈腦脹。

歡迎追蹤揪食。愛玩，一起享受台灣、世界的美吧

東東永大幸福館有著明亮氣派大廳及溫馨的接待處，讓新人及前來的賓客都能有備受尊重感
且對新人來說，這人生大事要交給對的人、對的場地真的需要精挑細選。而東東接待人員都能很詳細介紹，永大幸福館各廳別的特色及消費模式等最新婚禮宴客方案，可以給予新人最佳的參考值而不易迷惘。
東東宴會式場-永大幸福館的宴會廳別共有五廳並有五種主題特色，並能依照新人桌數而彈性挪動空間。

世外桃源廳 – 1 F 可容納40桌次

擁有 LED 升降星光舞台，讓進場時更為摩登，且新人、主婚人等走在舞台上也能讓賓客們更能將目光投注在他們身上，不會受到其他物體而擋住而在宴客時呈現離線狀態，還有新人辛苦製作的影片皆可以透過150吋投影螢幕播放。
東東宴會廳還有必備的燈光秀，是一進準備上菜時的fashion秀，在整體硬體設施上都很完備，效果也很十足。

此廳在主桌及背板色調採用蒂芬妮色，所以就連接待處也是採用同色系。
主桌上的餐巾摺法像是件衣服，覺得特別可愛及有著是一家人的象徵。雖此廳主桌受到升降舞台影響導致主桌無法在中間，但套用父親說的，今天來參加婚禮的賓客每個都很重要，所以不要有分什麼主人與賓客的疏離感，大家坐在同一排也好聚會聊天，尤其能被安排在越靠近主桌者，重要性更不容小覷。

此廳別除了有專屬新娘休息室外，還有獨立廁所喔，不用穿著禮服走出來和賓客一起上洗手間，這對新人來說非常方便！

夢幻仙境廳- 2 F 可容納45桌次 / 有專屬新娘房

綺麗世界廳 – 2 F 可容納55桌次 / 有專屬新娘房

( pic / 東東永大幸福館）

福爾摩沙廳 – 2 F 可容納40桌次 / 有專屬新娘房

( pic / 東東永大幸福館）

綺麗世界大廳- 2 F 可容納160桌次 / 有專屬新娘房

( pic / 東東永大幸福館）

當天僅有參觀到一樓世外桃源廳及二樓桃源仙境廳，但不難看出二樓以奢華紫色為主題，並若將三廳打成一大廳可以容納至160桌（這人緣也太好了啦），相當氣派！
雖然二樓廳別受到樓層限制而少了LED 升降舞台，不過多了幸福天鵝空中纜車設備，這也是會讓賓客會哇哇驚喜橋段，當然這就看每對新人的需求啦，若有想要讓賓客有印象深刻的橋段這點倒是不錯。

除了上述主要四個廳別外，還有很有中式風格的東悅坊，也是婚宴宴客場所之一。
東悅坊別於其他廳別，除了較為中式風外這對喜歡穿著秀和服、旗袍式新人都非常適合，完全無違和感，還有西式倒酒杯切蛋糕活動，這裏則是提供永結同心及點燭大喜，超級中式十足啊！
且更勝於其他廳是若想請的桌次較少者這裡也不用擔心，辦過婚禮的都知道每個場地都有低消或最低桌數，但現在人很嚮往簡單就好，請自己最親密的親友即可，而東悅坊的場地無此限制就相當合宜。

東悅坊 – 1 F 可容納25桌次 / 有專屬新娘房

( pic / 東東永大幸福館）

平時東悅坊以提供港式飲茶為主，所以在無婚宴狀態下，都是可以直接前往享用，若舉辦婚宴時，就會將場地佈置成婚宴模樣，一樣一桌以十人為主。
當然在菜色上也不用擔心，與其他廳別一樣都能選用婚宴宴席方案 11,990 / 14,990 / 17,990 / 19,990 ＋10 %
這回體驗幾道在婚宴較常出現的菜色，以下的擺盤方式會比較像主桌一人份的呈現，一般宴客都是以大盤大菜表現，畢竟在南部多數長輩還是喜歡桌上的菜色是要澎湃要大份才體面啊！

此道在東東菜單上會稱為「五海同歌韻和鳴」內容物會根據方案不同而調整。

胡麻冰卷 / 底下鋪一層洋蔥搭配胡麻格外清爽，鮮甜的冰卷還帶著些許魚子醬，海味的鮮在嘴裡隨意蹭，開胃菜就屬這最對味
蒜苗烏魚子 / 別於以往烏魚子還多了蘋果片，讓烏魚子吃來不再是舊有的鹹味，也是走清爽路線。
高山海蜇皮 / 搭上高麗菜捲，上層來點干貝絲，而海蜇皮的脆感讓整體吃來特有層次，很有記憶點。
五味九孔 / 這就是傳統桌菜會出現的固定班底啦，好吃總在醬料調製的酸甜恰恰好，搭上九孔這經典口感忘不了。
蜜汁松板肉 / 有著泰式的酸辣醬但沒有酸辣感，反而是種糖醋的感覺，再搭點土豆，台味十足更有下飯的滋味。

開胃前菜每道都喜歡無雷，讓賓客們在第一道就能有良好印象是好的開始！

「台式海鮮扒魚翅」
雖然現在環保意識抬頭，但在婚宴上還是容易看到魚翅上桌，今天就讓我們先撇除環保這件事！就針對這道料理就好。
主廚是有表示目前使用的不是那些具有爭議性的鯊魚啦

翻開這滿滿的料，完全料多實在啊！每口都能吃到滿滿的料，而且羹類就要加點紅醋更能提味（就是從小吃到大的滋味啊～）
鮮嫩的蟹肉及蝦兒搭上口口都是香菇及金針菇們，這道可是桌菜的大靈魂啊，難怪想刪除也不是，這就是南部宴會必備菜色

「圓籠蒲燒鰻米糕」
米糕黏稠度完全是南部大特色，偏濕潤但也不會過軟還是能吃到米糕的Q彈香，搭上鰻魚的醬汁香氣，這也是在宴席上超級必備的，這道料理往往會被安排在六七道左右，若一場婚宴下來通通吃光可能就會太有飽足感，所以通常都是被我放最後，避免後面菜色都塞不進自己的胃裡，畢竟台南宴客的米糕都非常澎湃又實在，往往會成為必備打包對象！東東的也不意外，我只吃完鰻魚和幾口米糕真的就快不行啦，每道都好吃到我必須吃光光

「陶板海鹽焗大蝦」
主廚有說十幾桌不可能一隻蝦配一個陶碗啦！一般就是放在一個大盤上（大家應該很有印象），喜歡沒有過多調味的海鮮，這樣才能嚐到海鮮最原始的鮮味，這道料理上桌時就要趕緊食用，避免蝦子在烤盤上一個過熟，肉質就會過乾。