還記得幾個月前介紹過,豪鼎飯店中興館的莫蘭迪色美式宴會廳嗎?繼中興館之後,求新求變的豪鼎飯店也對北新館進行大改造,保留廳房方正的格區,撤下大紅大紫、換上低彩度配色,用「乾燥玫瑰粉」、「宮廷伯爵藍」和「法式哥德綠」三個主題色系,打造三間優雅的宴會廳。
*本篇與 WeddingDay 好婚市集&豪鼎飯店合作,同步刊載於 #Eberin.kou 部落格
除了一眼就看見的廳房裝潢和桌椅配色之外,宴會廳還捨棄了彩燈,只保留白燈與聚光燈,讓婚攝更容易留下漂亮的畫面。想起我自己辦婚禮時,也特別跟餐廳說只要留白色燈,很怕紅紅綠綠的光出現在身上。這次聽豪鼎介紹到燈光的改變,發現他們真的懂我在意的點,如果我是正在尋找場地的新人,絕對會為此感到印象深刻。
豪鼎飯店北新館交通:大坪林站步行5分鐘、地下室有停車場
豪鼎飯店北新館,距離捷運大坪林站1號出口步行只要5分鐘,地下室備有停車場,搭乘大眾運輸或者自行開車都很方便。
豪鼎飯店北新館:三間新款宴會廳,低彩度的氣質優雅
今年,豪鼎飯店在北新館推出「乾燥玫瑰粉」、「宮廷伯爵藍」、「法式哥德綠」三種風格的主題宴會廳,用不搶戲的低彩度配色,成為新人身後優雅的陪襯。宴會廳全面採用圓形椅背座椅,除了美觀,軟墊設計讓賓客坐起來也舒服。
宴會廳的配色是固定的,桌巾、椅套等不能換色,除了豪情廳適用兩種主題色(一週限定一場的乾燥玫瑰粉、常態設置的宮廷伯爵藍),另外兩廳都是固定的單一主題色(豪宴廳宮廷伯爵藍、豪華廳法式哥德綠)。地毯款式有兩種,豪情廳和豪宴廳是灰色的暈染風格,豪華廳是深色底搭配金色圖案。
豪情廳:限量版乾燥玫瑰粉,午後慵懶的自然光
主題:乾燥玫瑰粉(限定色)/宮廷伯爵藍(常設色)
廳房:豪情廳(豪鼎飯店北新館)
色系:玫瑰粉色、淺紫、彌麻藍
桌數:20~24桌
收禮&送客區域:大廳 or 廳內
首先來介紹我最喜歡的豪情廳。除了有限定版的乾燥玫瑰粉主題色,自然採光對我來說永遠是最加分的元素。落地窗對著馬路,新人通常會選擇把窗簾拉上;但豪情廳的窗簾有兩層,裡層是深紅色的透紗,我覺得陽光透過紗簾照進來的畫面很美,有了窗廉的修飾,窗景也不至於太雜亂。
豪情廳可以容納20至24桌,是現在主流的桌數。廳房格局方正,入口在側邊,進場時的紅毯路線是 L 型,但婚禮當天會有小管家幫忙注意裙襬,新娘不用擔心禮服狀態受到影響。
豪情廳的收禮送客區,可以選擇設在大廳側邊或宴會廳內。如果在大廳送客,淡金色的牆面就能直接替代背板,旁邊還有風格相似的白金大理石相片桌。牆面上的乾燥花裝飾、相本旁的擺飾與仿真花,豪鼎飯店一手包辦送客區佈置,新人不用另外傷腦筋。
如果桌數較少,也可以選擇在宴會廳內收禮、送客。照片上這套紫紅花朵佈置是 Tiger Wedding 的設計,下訂豪情廳的新人可以自由使用,當作舞台裝飾或者送客佈景都很適合。
參觀這天,豪情廳的佈置是一週限定一場的乾燥玫瑰粉主題色。乾燥玫瑰粉只適用於豪情廳,不用另外加價、沒有規定日期,只要你是當週第一個預約這個主題色的新人,就可以擁有乾燥玫瑰粉宴會廳佈置。
如果沒有預約到乾燥玫瑰粉,豪情廳的配色會是下一個要介紹的宮廷伯爵藍,乾燥玫瑰粉夢幻浪漫、宮廷伯爵藍沉穩氣質,兩個主題都好看。
豪宴廳:高貴沉穩宮廷伯爵藍,270度環景劇院特效
主題:宮廷伯爵藍
廳房:豪宴廳(豪鼎飯店北新館)
色系:深藍、白、淺黃、彌麻藍
桌數:25~30桌
收禮&送客區域:廳內
豪宴廳是豪鼎飯店北新館最大的廳房,能容納25至30桌。如果有更多桌數的需求,也能打通相鄰廳房(詳情請直接聯繫豪鼎飯店)。豪宴廳的主題色是宮廷伯爵藍,高貴又沉穩的暗色系,搭配各種顏色的婚紗都適合,尤其是我最愛的白紗,在豪宴廳可以呈現很棒的效果。
身為豪鼎飯店北新館的主廳房,豪宴廳配有 Bose 環繞音響及270度環景劇場設備,能做出都市夜景、璀璨星空或花瓣飄落等環繞特效,很適合喜歡華麗聲光效果的新人。參觀前看了好婚鑑定團部落客 Summer 的介紹,提到豪宴廳的舞台連側面也包覆了地毯,不論是呈現在照片上的質感,或人在現場的視覺感受都非常棒,是個很用心的小細節。
從前自己挑場地時不愛廳內有柱子,但隨著看過的婚宴場地越來越多,漸漸發現設計過的柱子對整體氣氛其實是有加分效果的(像我老公就很喜歡有柱子的宴會廳,說是比較有溫度)。豪宴廳對我來說就是這類的廳房,柱子和天花板一樣都是白色雕紋設計,四面貼上鏡子、增加視覺延伸感。部分座位的視線會被柱子擋住,但這點可以靠投影螢幕解決。
豪宴廳的收禮及送客區域在廳內,入口左手邊的空間寬敞,足夠放下一整組背板和長型收禮桌。賓客進場和離場勢必都會經過門口,在廳內收禮和送客動線很順暢,也不會受到外面環境的影響。
豪華廳:華麗時尚法式哥德綠,好拍的攝影棚藝術牆面
主題:法式哥德綠
廳房:豪華廳(豪鼎飯店北新館)
色系:深墨綠、灰藍、淺灰、金黃
桌數:14~16桌
收禮&送客區域:廳內
華麗的水晶燈、無樑柱長型空間、側面一整排弧形窗戶,用深色調襯出水晶燈的華麗,豪華廳就像它的名字一樣氣派。沒有舉辦婚禮的日子,豪華廳會隔成一間一間的小包廂,如果想看全部打通的豪華廳,建議在預約時先跟豪鼎飯店說,請他們安排適合的時間。
側邊一排圓弧窗戶,搭配整體裝潢很好古典,窗簾拉上或打開都好看。豪華廳能容納14至16桌,雖然和豪情廳、豪宴廳相比空間較小,但長型廳房在視覺上不會覺得擁擠,很受小桌數新人歡迎。
說到豪華廳,一定要特別分享這面灰色彩繪牆!深淺交錯的灰、手刷感的不規則紋路,搭配法式哥德綠主題,豪鼎飯店為豪華廳打造這面像攝影棚的彩繪牆,方便新人宴客中抓空檔拍攝類婚紗,也可以直接當作送客背景。
2019「豪鼎婚禮時裝週 Color Shop 午茶派對」活動資訊
11月初,豪鼎飯店將連續三天舉辦婚禮時裝週午茶派對,邀請新人一邊享用調酒與點心、一邊參觀本篇介紹的三間主題色系新廳房。午茶派對活動免費入場,但要預先報名,活動詳細資訊及報名連結點這裡:豪鼎婚禮時裝週|Color Shop 午茶派對。
2019「豪鼎婚禮時裝週 Color Shop 午茶派對」活動場次
11/09(六) 10:30-12:30
11/09(六) 16:30-18:30
11/10(日) 10:30-12:30
11/10(日) 16:30-18:30
11/11(一) 10:30-12:30
11/11(一) 16:30-18:30
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豪鼎婚禮時裝週:活動限定!試菜優惠價
除了免費午茶,活動當天還有加碼的付費試菜活動,讓新人用優惠價格試吃婚宴菜色。
豪鼎婚禮時裝週:活動試菜費用
一人:NT.600
兩人同行:NT.1,000
一般來說,婚宴場地都要等到下訂後才能試菜,而且一次就要訂一桌,即使有折扣也是筆不小的開銷。豪鼎飯店搭配婚禮時裝週舉辦的試菜活動,新人不用先下訂,只需要付基本餐費,就可以試吃豪鼎飯店的婚宴料理。
活動試菜在豪華廳(法式哥德綠)舉辦,採位上方式上菜。參觀這天,豪鼎飯店也讓我體驗了活動試菜的菜單,我覺得很好吃、完全沒有雷,而且份量也很夠(同行友人飽到把點心打包回家),如果有來參加活動,很推薦加購試菜,特別是本來就在觀望豪鼎飯店的新人。
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豪鼎婚禮時裝週:活動試菜菜單
【囍事圓滿】
炸湯圓在我心目中,是婚宴菜單上最棒的配角。豪鼎飯店將芋頭圓、番薯圓和紅白湯圓放在一起,喜歡湯圓的人(我)吃得好滿足。
【海宴御豪豐】
精緻又新鮮的海鮮冷盤,從視覺到味覺都是享受。
【砂鍋金泥雪蛤】
濃郁的南瓜湯底,加入東北雪蛤、花蓮曼波魚皮、干貝和蝦仁等食材。
【法式豬丁骨】
這次試吃的菜色中我最愛它!婚宴菜的烤豬排竟然吃得到火烤香味,第一口就驚艷。
【蒜蓉皇蝦湘粉】
是經典的婚宴菜色,也是我很喜歡的一道。事先切開的蝦背很好剝,用餐過程不至於太狼狽。
【玉皇螺鮑燉雞盅】
暖胃的雞湯,裡面除了雞肉還有螺鮑,用料豐富又不油膩。
【鮮鮑炆花菇】
同樣是喜宴上常見的菜,我很喜歡豪鼎的調味,不會過鹹,青菜也不會苦苦的。
【長長久久】
加入韭菜、蝦仁和豬肉的長型鹹點,用形狀和食材命名讓人會心一笑。
【水果盤&葡式焗蛋塔】
期待已久的葡式蛋塔,塔皮酥脆、內餡香濃,不會覺得膩,配熱茶剛剛好。
我和朋友一致認為這次試吃的餐點全部都很好吃、完全不踩雷。而且一整套餐點吃下來好飽,要不是必須在現場試吃味道,我大概也會把點心打包。豪鼎飯店搭配時裝週的試菜真的很優惠,如果會去參加活動,非常推薦加購試菜。
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豪鼎飯店北新館:參觀心得總結
之前分享過我自己挑選婚宴場地時,列出的幾個條件:交通方便、配色簡單、自然採光,豪鼎飯店北新館這次推出的廳房幾乎全部符合。對於宴客地點,如果你在意的點和我差不多,很推薦到豪鼎北新館參觀,實際體驗老字號飯店的新面貌。
每次和豪鼎飯店合作,都感受到他們經營品牌的用心,即使口碑已經做得好,還是認真研究婚禮趨勢和新人喜好,提供更符合市場需求的服務,是我很喜歡的一個婚宴場地。
豪鼎飯店:W姐妹會新娘推薦
官方網站:豪鼎飯店-新店婚宴會館
臉書粉絲團:豪鼎飯店
好婚市集:豪鼎飯店
北新旗艦館地址:新北市新店區北新路三段205號
北新旗艦館電話:(02)8913-1199
延伸閱讀:豪鼎飯店中興館美式宴會廳&戶外證婚專案
豪鼎飯店中興館:美式宴會廳新登場,打造妳的度假感派對婚禮
除了這次介紹的北新館色彩主題宴會廳,豪鼎飯店中興館還有一間莫蘭迪色調美式宴會廳,主打鄉村風格,鎖定喜歡美式婚禮的新人。豪鼎飯店為美式宴會廳設計了專屬戶外證婚場地,氣氛超棒、很有度假感,有興趣的新人可以參考我之前寫的分享文:豪鼎飯店中興館,美式宴會廳新登場!打造妳的度假感派對婚禮。