　　大倉久和大飯店，是日本大倉飯店集團旗下、Prestige 系列的五星級飯店。我常常經過大倉久和，對它的印象是「有好拍照樓梯的漂亮飯店」，但婚禮場地的部分就沒有什麼概念。直到這次收到邀約、體驗大倉久和的婚宴服務，才知道原來他們的宴會廳主打自然採光，這點完全勾起了我的興趣。

　　大倉久和大飯店位於台北市南京東路上，附近有捷運站（紅線中山站）和公車站（南京林森路口），交通非常方便。身為日系飯店，大倉久和在裝潢風格上秉持簡約質感的大原則。白色系為主的挑高大廳擁有明亮採光，搭配華麗水晶燈、地面圖騰設計及歐風擺飾，給人優雅的第一印象。

無樑柱的久和廳

舉行儀式和家宴的百禾廳

　　久和廳是大倉久和唯一一間宴會廳，同時段只會有一場婚禮，提供獨立空間與專屬服務。如果想舉辦小型文定或者家宴，還可以選擇二樓的小廳百禾廳，無論宴客或者儀式需求，大倉久和都有適合的場地。

　　發現網路上關於大倉久和的婚禮分享不是很多，這篇文章會帶大家看看久和廳和百禾廳兩個廳房的特色、2020年婚宴專案、試菜心得，還有我喜歡的類婚紗拍攝點，希望能給對大倉久和婚宴感興趣的新人多一點資訊。

*本篇與 WeddingDay 好婚市集＆大倉久和大飯店合作，同步發表在我的部落格 #Eberin.Kou

｜大倉久和久和廳｜中小桌數婚禮，挑高4.5米自然採光宴會廳

廳房名稱：久和廳（大倉久和3F）

特色：自然採光、無樑柱、天花板水晶紫燈、前後投影布幕

桌數：15～22桌（每桌12位）

收禮地點：廳外電梯口

送客地點：廳外樓梯口（有自然採光）

｜久和廳｜宴會廳規格及特色

　　久和廳空間108坪、挑高4.5米，有一整面落地窗，白天的採光非常好。在木質大門、紅色地毯和玻璃落地窗上，都能看到象徵圓滿與富貴的牡丹花圖案，是個加分的設計細節。廳內無樑柱，能擺放15～22桌（每桌12位），適合中小型的婚禮，牆面用鏡子點綴，悄悄延伸了視覺上的空間感。雖然是 L 型場地，但廳房前後各有一面投影布幕，解決了賓客視線死角的問題。

　　大倉久和的交通位置很棒，從「捷運紅線中山站」步行約5分鐘就能抵達；距離「南京林森路口公車站」和「中山市場公車站」也很近，搭乘大眾運輸工具非常方便。除此之外，飯店也有自己的停車場，提供賓客在婚宴期間免費停車（停滿為止）。

　　天花板上的水晶燈是紫色的光，讓廳房配色變得豐富，最棒的是這個紫光不會映在人臉上，完全不影響拍照；紫色水晶燈可以單獨關閉，關閉紫燈後，整間廳房的燈光就會是溫暖的黃光。業務說，他們通常會建議午宴新人在一進時使用華麗燈光，二進或敬酒階段再把窗簾拉開、用自然採光營造不同的氣氛。

｜久和廳｜每桌專屬服務人員，質感婚禮小物，主桌客桌配色佈置

　　大倉久和的婚宴，會在每桌安排一位專屬服務人員，主桌則會有兩位，隨時關注場內賓客需求並協助分菜，在婚禮上提供最完善的服務。每個座位前，都會都放上大倉久和自製的婚禮小物——牛軋糖或鳳梨酥（二選一），包裝設計用心，是很精緻的位上禮。

久和廳主桌佈置

久和廳客桌佈置

椅背上綁著蝴蝶結

　　久和廳的椅套固定是香檳金色，椅背綁著蝴蝶結，看起來十分優雅。桌巾有香檳金和紫色兩種選擇（主桌還多了紅色可以選），我自己最喜歡那天在現場看到的香檳金，覺得同色系的桌巾和椅套搭起來好美。久和廳的桌花基本就是照片上的樣式，但可以挑選顏色，如果有特別喜歡的顏色，記得提早告訴婚宴業務。

｜久和廳｜寬敞的收禮送客空間，類婚紗拍攝點推薦——紅毯樓梯＆水晶吊燈

　　久和廳收禮和送客的地點都在廳外，收禮桌設置在電梯口、送客區安排在樓梯口，兩邊的空間都很寬敞。業務人員說，因為同時段只有一場婚禮進行，依照過往經驗，簽到和送客的動線都很順暢。大倉久和婚宴專案包含送客區的佈置（後面會介紹2020的婚宴專案），提供二、三十款背板讓新人挑選，如果不想用公版款式，也可以另外請廠商進場佈置。

　　紅底金邊的地毯，隨著白色大理石階梯從一樓大廳延伸到三樓宴會廳，送客背板前的氣派的大樓梯，是大倉久和最熱門的類婚紗拍攝點。二樓到三樓之間的採光最好，除了大家比較常看到的俯拍視角，也可以試試換個角度、從窗戶這側拍過去。

　　二樓咖啡廳外的走廊可以拍到大廳的水晶燈，如果婚禮當天狀況允許（避開用餐時間，或是沒有太多用餐客人），在這裡拍類婚紗也會很好看。

｜久和廳新娘房｜兩款行政客房

　　大倉久和提供行政客房讓新人梳化、換裝，行政客房有兩種房型，其中一款起居室和臥室在同個空間，視覺感受較寬敞；另一款將臥室隔出，適合安排迎娶闖關活動。

親友房型

親友房型

　　如果想替親友訂房，大倉久和也會提供優惠折扣。上面兩張照片是當天參觀的親友房型，想了解詳細資訊的話，可以直接詢問大倉久和。

｜新娘房 A 款｜起居室和臥室打通

｜新娘房 B 款｜起居室和臥室隔開

｜大倉久和百禾廳｜文定儀式廳，專屬包廂裡的大圓桌家宴

廳房名稱：百禾廳（大倉久和2F）

特色：專用洗手間、文定儀式區、自然採光、大圓桌

人數：24～50位

收禮地點：廳內

送客地點：廳內

　　為了文定儀式和家宴需求設計的百禾廳，分為儀式廳和用餐區兩個部分。廳內有專用洗手間，是個不會被打擾的獨立空間，用餐區的落地窗讓廳房採光明亮，是我很喜歡的風格。儀式廳可擺放文定儀式需要的高腳椅、板凳、聘禮桌和奉茶座位等；用餐區有一張24人座的大圓桌，如果賓客超過24人，旁邊的沙發區還可以再擺放1～2桌，最多能容納50名賓客。

　　百禾廳的擺設佈置圍繞著「家」的氣氛，有沙發、檯燈、花瓶和櫃子，一踏進門就覺得舒適又溫馨，相信在以長輩為主的文定儀式和家宴上，能讓賓客們留下好印象。

｜百禾廳｜文定專案

2020年百禾廳文定之喜

｜大倉久和2020婚宴專案｜和雅企劃，一站式婚禮服務

　　大倉久和在2020年推出一站式婚禮規劃專案「和雅企劃」，提供米其林等級的婚宴料理，就連婚禮主持、樂團、攝影、花藝佈置等大小事也一手包辦，讓新人不用為了繁瑣的事情傷腦筋。

　　和雅企劃有花嫁、璀璨、雋永、京采和御品五大專案，桌價區間從 NT.26,800+10%／12人到 NT.38,800+10%／12人。除了上述五種專案，婚禮日期符合條件的新人，還可以選擇「【輕舞幸福】 2020年度特選日婚宴專案」和「【愛，同在】2020 年吉祥月婚宴專案」兩種專案。

　　如果想進一步了解和雅企劃，可以到官網看詳細說明：大倉久和婚宴【和雅企劃】

｜大倉久和婚宴試菜｜和雅企劃《雋永專案》菜色試吃

　　和雅企劃「雋永專案」總共有13道菜，這天我們試吃了其中的7道菜，也順道體驗了久和廳午宴的用餐氣氛。雋永專案詳細內容可以參考大倉久和官網：【雋永】婚宴專案　NT$ 33,800+10% 。

｜01｜金豬魚子滿堂彩

　　以脆皮乳豬、明爐烤鴨、烘烤烏魚子、滷牛腱和涼拌海蜇組合的拼盤，象徵「金豬有福」、「鴻運滿堂」，用豐富的前菜替喜宴揭開序幕。

｜02｜花好月圓

　　我常說炸湯圓是婚宴的靈魂，外脆內軟的紅白小湯圓，每次看到都感覺食指大動。大倉久和的炸湯圓加入了腰果，一軟一硬，口感卻意外地搭。

｜03｜枸杞紅棗魚翅燉雞湯

　　以老母雞、火腿等食材熬煮而成的雞湯，湯頭鮮美、用料豐富。如果不想使用魚翅，也可以換成花膠。

｜04｜金銀蒜粉絲蒸龍蝦

　　這道菜的主角是台灣東北角珍珠龍蝦，和旁邊的細粉吃起來都有點彈性，整體口感細緻又入味。

｜05｜蠔汁冬菇燴鮑魚

　　將金華火腿、蠔油、大骨等食材燴煮的湯汁淋在鮑魚上，濃郁與鮮美達到平衡。

｜06｜黑胡椒醬烤羊排

　　用新鮮蔬果醃過的嫩肩羊小排，肉質變得軟嫩，羊羶味也降低了許多。除了黑胡椒醬，也可以選擇搭配芥籽醬，不過全場必須統一，雖然我愛芥籽醬多一點，但感覺黑胡椒醬的接受度比較高。

｜07｜楊枝甘露

　　加入新鮮芒果泥、柚子果粒和西米露香濃的甜湯，芒果的味道十分濃郁、整體甜而不膩，是大倉久和的人氣點心。

｜大倉久和大飯店｜參觀心得總結

交通：★★★★★

菜色：★★★★☆

硬體設備：★★★★★

空間視覺：★★★★☆

服務人員專業度：★★★★★

　　大倉久和附近就有公車站和捷運站，在地理位置上有很大的優勢。加上全館只有久和廳一間宴會廳，同時段僅服務一場婚禮，特別推薦給在意交通方便度、不想跟他人共用場地的新人。

　　久和廳內無樑柱、空間寬敞，還有加分的自然採光，裝潢佈置低調貴氣，以台北市15～22桌的中、小型婚宴場地來說，我覺得是條件很不錯的廳房。為文定儀式設計的百禾廳能容納24～50位賓客，如果只想辦家宴或極小場婚宴，也很適合選在大倉久和大飯店。

*本篇資訊為參觀當日大倉久和大飯店提供，如之後內容有變更，以大倉久和大飯店公告為準。

｜大倉久和大飯店｜婚宴課程免費講座

圖：大倉久和大飯店提供

　　大倉久和大飯店將於2020年8月開始，舉辦一系列的婚宴課程免費講座，內容包含儀式禮俗說明、禮服挑選訣竅、海外婚攝注意事項，也會告訴大家如何在婚禮當天拍出漂亮的類婚紗。婚宴講座共有五場，每一場都是免費參加，如果在講座現場下訂婚禮檔期，還能享有9折優惠。聽說大倉久和大飯店的婚宴通常全年無折扣，感興趣的新人可以把握這個難得的活動。