2021年被疫情偷走了好多時間,有好多朋友的婚禮計畫都被迫延宕,總算跨進了2022年,希望各位新人們都能跑贏疫情,順利辦成婚禮!(滿心期望),在這裡也跟大家說新年快樂啦~
疫情之下的備婚之路,想必是充滿不確定與艱辛,相信也有好多人再展延幾次之後,最終選擇取消,ZOE也和家人討論過取消婚禮的可能性,但媽媽說:「就算取消婚禮,餅還是一定要發的!」
發喜餅被視為一份愛的宣言,鄭重地宣告兩個人的結婚喜訊,並透過這份禮物,傳達給諸位親朋好友,也與他們分享其中的甜蜜喜悅。
在所有的婚禮傳統流程中,我最喜歡這項傳統,人家說:「喜餅呷甜甜」藉由這份甜,正式的帶著眾人祝福進入婚姻,也讓嫁女兒的爸媽們,風光的帶著餅去宣告喜訊!
所以喜餅的挑選,勢必是一個隆重的環節,除了要挑得符合新人的形象和想傳達的幸福感,也必須要兼具好吃以及送禮有面子這些特質。就讓我來為你們介紹,結合以上所有特點的手工喜餅吧!
babyface | 青鳥捎來的幸福喜訊
babyface位於台中西區自由路一段,外觀是由質感金色、裸杏色和黑色打造而成,不明說是喜餅店的話,真的會以為是間網美咖啡廳!非常亮眼!
主體LOGO是一隻青鳥,象徵著真愛的見證,有一說是青鳥飛過之地就是希望的樂土,看見青鳥的人會獲得幸福。另外也能看到不少蕨類的圖騰,服務人員告訴我是因為主理人很喜歡蕨類,蕨類也象徵著生命力。
可以感受到主理人想把所有的愛與意義注入這個品牌的信念,讓人感受到很溫暖的、很有力量的。
走進門是溫暖舒適的櫃檯和試吃空間,身為“制服控”的我,看見服務人員整齊的制服和親切的接待,心情真的超級好的~
那天台中的天氣很好,陽光灑進整間店面裡,光線穿透過玻璃屋上的水晶吊燈,映照在桌邊,儼然變成天然攝影棚,你看看呀~喜餅們在發光!!
試吃 | 驚艷味蕾的香氣狂歡
迫不及待的進入試吃流程,服務人員親切地詢問我要搭配什麼飲品,有日月潭紅玉紅茶和咖啡可以選擇,我選擇的是日月潭紅玉紅茶,搭配著裝著美味手工餅乾的九宮格,天啊!一陣幸福感湧上心頭~
babyface喜餅擁有多款餅乾小點、蛋糕、果乾甚至茶包或咖啡包,都能依照新人的喜好選入喜餅禮盒中,試吃時,服務人員也會依照新人喜好推薦口味,自由搭配出屬於你們自己獨特的喜餅!
法式手工餅乾的精緻與優雅,就是當它們一一被陳列時,也抵擋不住的精巧美麗~
|日式珍珠泡芙|
經由低溫烘烤而漸漸膨脹的小巧泡芙,搭配珍珠糖點綴,吃起來跟想像中的泡芙不太一樣,滿口的雞蛋香氣完全不會過於甜膩,搭配著紅玉紅茶,真的會讓人不小心一口接一口吃光光!
|甘梅地瓜|
強力推薦這款一定要選進喜餅裡,所謂法式融合台灣滋味,好特別也真的好好吃!一口咬下非常的脆口,地瓜的香氣融合外圍梅粉的酸,相互映襯,我私心最愛這款(在寫文章的當下也好想來一片)
|法式巧蘭奇燕麥|
脆口咬下,撲上整個口腔與鼻腔的是基底黑糖的香氣!原本心裡預設會非常的甜,但因為同時揉和了燕麥、黑巧克力豆、葡萄乾和核桃,口感層次豐富,甜味來自黑巧克力,我個人是個燕麥控,好喜歡!
|布列塔尼酥餅-鳳梨|
這款是傳統的法式經典小點,源自於法國西北部的布列塔尼區的傳統甜點,千萬不要看到鳳梨就覺得它是鳳梨酥!這也是一款法式與台式結合的混血兒寶寶,外皮口感酥鬆帶脆,法式的做法融合台灣特有的鳳梨果乾,撒入些許鹽巴點綴提味,吃起來香味滿溢!
|團圓米香|
聽我的!一定要選它好嗎?米香怎麼可能有人不愛!象徵團圓的傳統口味,加入了蔓越莓乾、杏仁條混合拌勻,讓舊有的米香蹦出新滋味,babyface也特別推出了中式蒸籠米香,可以當作桌上禮或婚禮小禮物,「 呷米香,嫁好尪 」喜氣滿滿也寓意非凡!
|晶鑽抹茶餅乾|
整盒配色裡少不了用綠色點綴,此款抹茶餅乾吃起來是濃厚的抹茶底蘊,質感細緻的大人味抹茶氣味,搭配半月形的糖霜一起融在口中,吃完香氣還會留在口中。
|椒麻脆餅|
來來來!不是特別愛甜食的請舉手,這款椒麻脆餅真的太特別,想要挑一款鹹餅乾的不容錯過,整體是蛋白餅所以非常的脆,外層稍微有點甜甜的,但一口咬下卻是椒麻香氣襲來,不會辣請放心~真的很像在吃麻辣火鍋的味道,把這款當作喜餅超特別的,會忍不住想要再吃一口!
|鳳梨果乾|
喜餅裡也能放入鳳梨果乾,客製成一盒屬於各個年齡層愛的喜餅,也是新人們的小巧思,常溫乾燥的天然鳳梨果乾,成分單純不過甜,我個人很喜歡呢~
|橙心酥菠蘿|
這款是我第一眼就很想嘗試的品項,上方是一整片的蜜漬橙片,搭配下方的菠蘿餅乾體,貼心的babyface也會附上小卡教學如何優雅的食用,
橙片酸酸甜甜的,吃起來很清新,也帶點新意,想要展現獨特的新人們~要選它!
一路吃下來,覺得每一款都想選,完全陷入選擇障礙!!每一口都能感受到babyface的真心誠意,光是試吃就感受到洋溢的幸福感了,試著想想看,喜餅一一送到賓客手上,把幸福溫都溫暖傳遞出去。
禮盒挑選 | 一眼命定非你莫屬
在babyface要選擇障礙的,可不僅僅是喜餅品項呢!每一款都美到爆的喜餅禮盒包裝,也會讓你們深陷其中,ZOE偷偷傳授給你們一個小秘訣,選一個第一眼讓你覺得閃閃發亮的就對了!有些新人會在婚禮當天同時發喜餅,試想你們的賓客在離開時,都提著這麽美的喜餅回家,人人都像提著時尚單品!
上方圖片為經典永恆款(L),由前往後分別是霧灰藍色、米白色和寶寶粉色,相關資訊包含可以放的內容物數量和尺寸,請參考babyface官網,建議也可以依照婚禮主視覺色系去挑選!
我個人最喜歡的就是這款『裸色告白』除了內容物可以放得超~澎湃之外,色系完全是我的顏色!
完美 | 讓喜餅為婚姻之路點綴一點甜
整體試吃下來,我非常喜歡babyface手工喜餅,有別於一般喜餅過於甜膩,他們展現出更多層次與獨特滋味,把所有的巧思與心意都展露無遺,大至店內裝潢色系,小至禮盒的緞帶選擇,相信也能完整地傳達新人們想分享的幸福與喜悅,這麼細心與用心的品牌,我真心推薦到爆!
║babyface手工喜餅║
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