位於台中的威廉公主,成立由來和甜點風格同樣浪漫
名為威廉的甜品師遇見了人生中的那位婚顧小公主
一人主內研發製作,一人主外規劃分享
製造幸福、分享甜蜜
便成為了【威廉公主法式手工喜餅】的使命和願景
兼顧愛情與麵包,婚姻路上第二年的自己
已經深切感受到這有多麼不容易 (欸)
能夠一同打拼事業的夫妻都值得一個大大的RESPECT
將帶著溫度的手做甜點,分享給彼此最珍視的人們
試吃日期:2022/7
收到這樣夢幻的隱藏版玫瑰金奢華禮物盒
就算放在角落當擺設看著心情都會好了起來呢
捨不得拉開手綁緞帶破壞她的美,小心翼翼地移動了下位置
呼~把裏頭兩層的甜點抽屜順利取出XD
因為只有唯一的台中門市,為了服務全台新人
威廉公主除了可以親至門市體驗,也有提供宅配試吃的服務
這天宅配到貨的禮盒和提袋,經過防撞包裝保護後
裏頭的餅乾與蛋糕完好無損,打開來同樣美得冒泡
宅配體驗申請:點我
門市試吃預約:點我
這款玫瑰金色的雙層禮物盒在官網上找不到資訊
著實是名符其實的『隱藏版』款式
質感玫瑰金外盒綁上米金色的品牌緞帶,奢華又大氣
可以搭配喜氣洋洋的正紅色燙金字提袋
或是個人私心給更高分的玫瑰金字白色提袋
厚磅紙材讓拎起來的視覺效果都硬挺漂亮!
雙層禮盒的款式可以放入15塊餅乾與1條磅蛋糕
收進霧面的品牌包裝袋,喜歡簡單但不失精緻感的陳列
特別選用了法國諾曼地頂級發酵奶油
全品項餅乾蛋糕的製程,0-100皆由主廚手工製作
無化學添加物成份,讓所有人吃得安心
且所有甜點皆為蛋奶素,素食的親友賓客也能夠開心享用
打開第一塊愛心形狀的『咖啡曲奇餅』
撲鼻的是漫出來的濃烈咖啡香
做成奶油咖啡餅乾,是入口即化的口感
使用茶葉萃取香氣的『錫蘭紅茶餅乾』
看起來平凡,可滋味令我們意外深刻的款式
⼀⼝接⼀口細細咀嚼,將淡淡茶香留在喉中
一分糖的甜度,是不那麼嗜甜的好選擇
盒中唯一的鹹食口味:『起司愛你久久』
毫不客氣地摻入許多帕瑪森起司粉
咬下既香又脆的薄餅,鹹鹹甜甜非常涮嘴
接著只要是可可控都會瘋狂的『黑眼豆豆餅乾』
使用頂級的法芙娜巧克力搭配可可豆
雙層加厚的巧克力滋味,帶著些許苦甜的尾韻
只能說有夠讚,請各位務必要試試看!
『夏威夷豆塔』據說是威廉公主的人氣商品
酥鬆塔皮放上焦糖翻炒後的夏威夷豆
加入蔓越莓乾和南瓜籽後便成為長輩的指定款
微微鹹的口味昇華了這款常見於市面上的甜點滋味
不黏牙的食感也讓人對威廉公主的印象大好阿
而同樣有著焦糖風味的『同⼼圓焦糖杏仁餅』
是以雙層塔⽪擠上香甜的焦糖杏仁醬
焦香酥鬆的口感正是魅力所在
『紅茶葉子酥/奶香葉子酥』
外觀如葉子一般,造型討喜的千層酥
酥皮的層層堆疊使口感酥脆富有層次
濃郁的奶油香搭上熱茶非常療癒
在下午茶時段能有這麼一塊甜點陪伴好幸福~
大方地放進完整的一整條蛋糕,以新鮮檸檬汁帶出清新香氣
『檸夏磅蛋糕』吃起來的口感紮實且飽滿
一如對台中品牌印象中親切好客的模樣
將蛋糕切出來招待賓客也非常有面子
全品項共有31款甜點的【威廉公主法式手工喜餅】
儘管我們只吃到其中8款,但已經可以想像
剩下的款式會讓人有多麼選擇困難欸!
且另一個身分是婚禮規畫師的女主人
除了最實質的折扣,也貼心地提供了”喜餅提領券”服務
讓招待和賓客都能更省心的分發與領取喜餅
在身邊的親友幾乎都已成家生子以後
透過機緣能夠認識並介紹許多婚前漏掉的嘗試
而可能也很難再有其他機會收到的喜餅品牌XDD
讓人在試吃過程裡驚喜幾個回合的【威廉公主法式手工喜餅】
便是我們往後到台中還會想再單購回味的優質甜點
真心覺得這是身為品鑑員最大的收穫和福氣了
好產品值得,推薦給正在尋覓喜餅的人們!
//相關資訊// 【威廉公主 法式手工喜餅】 地址:台中市南屯區大英街 142 號|Google Map 電話:04-2471-0071 營業時間:10:30 – 19:00,周二公休 宅配體驗申請:點我 門市試吃預約:點我 本文與WeddingDay好婚市集合作 同步刊於:《Listen to LU 旅食光》 |