拜疫情所賜，生活裡多了許多值得放慢腳步、仔細審視的小事，多了更多時間思考自己的喜好與想呈現出來的角度，婚事也是！由於疫情肆虐，許多人都開始減少賓客的邀約，縮小範圍只邀請至親好友，想要用更精緻、不以量取勝的喜餅、伴手禮，提供給每一位重要的賓客，希望他們將這份喜悅與祝福傳遞下去，這次想要介紹『 iCookie私房手作 』給大家～
\ iCookie 私房手作/
相信做足喜餅種類功課的新人們～對於『 iCookie 私房手作』一定不陌生，以25宮格鐵盒、法式手工餅乾禮盒為主打商品，除了喜餅，更能當作彌月禮、伴手禮、節慶禮盒，深受大家的喜愛！
品牌精神“Follow your heart” 強調商品種類多、組合多元、順從您的心意客製 搭配成最完美的禮盒，在每一個商品上，更是用心精選法國、日本的自然食材，職人用全手工，將每一份心意，揉合於其中！
『 iCookie 私房手作』門市位於台北市杭州南路上，整體店面由黑色與金色時尚搭配而成～
一進門便能看見各式的商品展示在層架上，每一樣看起來都好好吃，彷彿置身甜點樂園！時尚簡約的門市設計，也很像來到了咖啡廳，外頭的陽光輕輕的灑進來，整個心情都好了起來～
iCookie 私房手作 完全可以稱為製作糕點、餅乾禮盒的專家，他們從販售的經驗去分析消費者最喜歡的商品，這次他們推出的Miss費雪 雪茄費南雪，就是因為消費者們非常喜愛他們的費南雪商品，進而推出的商品禮盒～
\ Miss費雪 雪茄費南雪/
親切的店長告訴我，費南雪這個單品，幾乎是每一位消費者都會選擇的單品，除了口感上較為柔軟，適合每一個年齡層的人，每個口味都很好吃，讓人愛不釋手！
這次 iCookie 私房手作 推出的Miss 費雪，取名自「Miss Fashion」的諧音，意味著
『法式優雅，從甜點開始；懂得生活，懂得品味，懂得給自己最好』
在製作上更是堅持傳統工法，精心挑選純粹食材，並將費南雪巧妙設計成雪茄造型，打造出法式優雅系甜點！
總共有六種獨特的口味，讓每一口都能感受精緻、充滿法式氣息！
這樣一次排開是不是看起來可口極了～在外型上相當吸睛特別，單一的包裝可以大方地與他人分享～我個人超喜歡這個設計！接下來就來試吃時間啦～
𓇠經典玫瑰𓇠
愛白色系的我第一個就是拿這個～「經典玫瑰—雪茄費南雪」，你看它的外型是不是會讓少女心大噴發～
iCookie私房手作的費南雪蛋糕體，都是用頂級法國ELLE&VIRE無鹽發酵奶油製作而成的，此款還加入了天然有機玫瑰花露，融入蛋糕裡，並淋上主廚限定優格白巧克力，在最上方加入食品級乾燥玫瑰花作為點綴！
一口咬下，玫瑰的味道在口腔裡綻放，搭配優格巧克力微酸微甜的滋味，舉手投足之間都不經意的優雅起來了呢～（偷笑）
若是不太敢直接食用乾燥玫瑰花的人～我教你！你可以輕輕的把玫瑰花拔下來，放在杯子裡，用熱水沖泡！玫瑰花茶就完成啦！搭配費南雪享用～堪稱完美！
𓇠草莓伯爵𓇠
看到草莓製品就會不小心分泌口水的我，在拍攝的時候真的好想拿起來偷咬一口呀！
這款「草莓伯爵—雪茄費南雪」在細緻的蛋糕體裡加入淡雅的伯爵茶香氣，整體甜度來自於草莓風味，酸甜的口感搭配口感扎實的蛋糕，真的是酸酸甜甜好像初戀！
愛草莓製品的我好喜歡這個口味呀！伯爵茶的底蘊襯托出費南雪蛋糕的奶油香氣，草莓的粉紅色也讓整個禮盒看起來更加溫柔了～
𓇠抹茶玫瑰𓇠
「抹茶玫瑰—雪茄費南雪」蛋糕體以高溫、快烤，製作出外層酥脆、內層濕軟的口感，相信很多不太敢吃費南雪的人，都是很害怕它的本體很乾，但iCookie私房手作的費南雪不會，可以感受到他們對於烘烤溫度的用心，吃起來非常扎實，也很濕潤！
特別選用日本宇治抹茶粉，吃起來濃郁的抹茶香氣，並在上層撒上了進口乾燥玫瑰花粉，完美的襯出抹茶的“大人味“，渾然天成的優雅魅力，再配上熱茶或是咖啡，成就了完美的下午～
𓇠洛可爵士𓇠
喜歡巧克力的人，一定都會很喜歡「洛可爵士—雪茄費南雪」，使用71％比利時巧克力，整體吃下來不會很甜，反而帶點巧克力獨有的芳醇苦味～
酥脆的蛋糕外層，大口咬下！迷人的巧克力風味纏繞舌尖，濕軟的內層融合巧克力的香氣，綿軟、柔順的口感大大的滿足味蕾～
𓇠羅勒核桃𓇠
吃了甜的，當然也要有鹹的！一種禮盒裡總是要滿足各個族群與年齡層，iCookie 私房手作也細心的顧慮到不愛甜食的族群～「羅勒核桃—雪茄費南雪」將傳統義大利香料—俄力岡葉、羅勒葉、迷迭香等特色香料，加上烘烤過的酥脆核桃拌進蛋糕麵糊裡～
扎實的蛋糕體搭配多層次的香氣，我認為這是不管男女還是各個年齡層的人都會喜歡的口味！鹹蛋糕也好容易讓人一口接一口停不下來！
𓇠香辣起司𓇠
千萬別看它的名字「香辣起司—雪茄費南雪」就不敢吃啦！這款真的超好吃的！辣椒完全是點綴的作用，將奶油氣息完全襯托出來，運用進口的乳酪絲，香濃微微辣感，真的很涮嘴！
剛開始入口的時候感覺是甜的，吃到中段的時候是濃郁的奶油香氣，後勁帶有一點點辣，我自己不太吃辣，但是這個辣感是完全可以接受的！整體味道相當有層次，也給味蕾帶來小小的衝擊驚喜感，會忍不住想要再吃下一口！
試吃完六種不同風味的雪茄費南雪，覺得每一款都好獨特無法割捨，若是真的硬要抉擇的話，依照我的口味，我會選出經典玫瑰、洛可爵士、香辣起司，這三種～
有別於一般手工餅乾，Miss費雪真的很適合當作喜餅、彌月禮，或是各式的節慶禮盒，因為它的保存期限相對寬容，可以保存至少20天，有保存期限焦慮的人，真的可以鬆一口氣呀～
禮盒和紙袋整個看起來也是非常有設計感，真的是送禮的第一選擇！
我個人覺得將雪茄費南雪當作喜餅贈送也是一個很棒的提案，因為大部分收到的喜餅都是餅乾類的，能收到一盒費南雪喜餅，又是有趣的雪茄造型，整體禮盒也不會太小，口味多元，也可以分享～
不管在心意上還是獨特性，都讓人印象深刻！一定會讓每個人都滿意！
有興趣的朋友們，也可以立即 預約品鑑 讓我們FOLLOW OUR HEART，隨著自己的心意挑選，能代表我們自己的喜餅吧～
║iCookie 私房手作║
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門市地址：台北市杭州南路二段89號(古亭站6號出口)
電話：（02）2341-2099
營業時間：11:00-21:00
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