喜餅試吃｜Babyface 手工喜餅。從愛出發傳遞幸福與溫暖之味

幸福的定義有許多種，而大多不出以愛為名

許多人們嚮往的幸福快樂，其實真心不難也不遠

當認真且踏實生活著的同時，它便已默默來到我們身邊

像把一生一回的挑喜餅做為人生歷程的特別記錄

為新人無微不至地照顧到了關於喜餅的每一個細節

是在婚後跟家人或好姐妹都還會想念的滋味

推薦這樣暖的【Babyface 手工喜餅】給正在尋覓命定喜餅的大家

到訪日期：2022/12

門市位於台中住宅區街邊的【Babyface 手工喜餅】

周末預約試吃喜餅的人潮填滿了店內的接待座位

我們傍晚離去之前才能拍到不打擾到其他客人的空景

品牌門面與展示空間的設計既時髦又不失典雅

實在看不出來Babyface竟已在台中深耕十四年了阿 (稱讚)

P.S.開車前來體驗建議先致電預約，門口可以停車

昔日女兒吃完餅乾臉上的幸福表情成為了Babyface的品牌創立靈感

因為對美味的堅持而傾注全心製作，希望傳遞純粹自然的甜點滋味

即便是搭配飲品也都經過了精心挑選

檸檬氣泡水(冷)/美式咖啡(冷、熱)/紅玉紅茶(熱)

人在12月都還熱得穿短袖的台中

當然是立刻挑了清爽的檸檬氣泡水與冰美式咖啡

一向愛喝淺中焙的我們兩人被Babyface特選的中深烘焙豆風味給收服

喜歡那天入喉的口感和香氣，連咖啡都喝得出用心

在試吃的最後也讓我跟丹尼試試看熱沖紅玉的滋味

產自日月潭的紅玉18號一直都是我們的愛

而最棒的是紅茶包跟濾掛咖啡都能選進喜餅裡頭

打開禮盒就變出一桌完美下午茶！

選完飲品以後便可隨自己的喜好挑選9款甜點體驗

如果拿不定主意，親切的服務人員也很樂意介紹搭配

那天接待我們的顧問Lulu除了推薦招牌品項以外

也分享了如何讓這套下午茶更好吃的品嚐順序

甜點全品項可參考官網簡介：點我

而喜餅試吃採預約制，記得務必提前預約喔！

試吃費用：$250 (含9項甜點)

試吃座位區的溫暖黃光令人覺得放鬆且舒服

而半室外的展示空間因大面玻璃採光極佳

九宮格盤讓排列著的甜點們像是藝術品般精緻

用心製作的手工點心在自然光之下看起來更為可口了

成分純粹簡單，僅由奶油、麵粉、新鮮雞蛋製作而成的『日式珍珠泡芙』

僅以珍珠糖點綴凸顯出質樸的蛋香

是讓人想要一口接一口的涮嘴小點心

盤中另一款則是廣受大眾喜愛的經典法式點心

本人是貝殼狀的『法式瑪德蓮』(檸檬)

口感厚實、甜而不膩，並帶上些許檸檬清香

Babyface的品牌人氣款，甚至彌月有一整條可以購買的

『英式蘭姆葡萄磅蛋糕』(單片)

每一口都吃得到迷人韻味的風味葡萄乾

葡萄乾經過兩週酒漬再以高溫烘焙揮發酒精

那風韻十足的酒香滋味通通被鎖進蜂蜜磅蛋糕裡

咬下口感濕潤扎實，尾韻則有著舒服的蘭姆酒香

只有試吃這一小口真的不夠啊XDDD

另一項『布列塔尼酥餅』也是被喜餅顧問力推的款式

甜中帶鹹的點心我實在無法抗拒，好喜歡！

法式奶油與台灣特有鳳梨果乾的中西合璧

口感鬆酥，些許鹽分是美味的小秘訣

時至今日，不知道大家對鹹餅乾的接受度如何？

我自己就是那個平常會買菜脯餅的鹹餅乾小粉絲XD

而Babyface滿足了人們對於鹹食的挑剔味蕾

像是『椒麻脆餅』(植物五辛素)

使用蛋白餅呈現酥脆質地，在椒香之中帶著些許的麻辣尾韻

還有『莫札瑞拉芝士佐青蔥』(植物五辛素)

嚴選新鮮青蔥，再以黑胡椒襯托莫扎瑞拉芝士濃郁風味

都是相當具有特色且美味的點心款式，請一定要試試！

放上滿滿佐料的『黑巧克力調色盤』

有著白巧克力拉花、撒上糖漬橙條、蔓越莓果乾與香脆綜合堅果

與黑巧克力譜出一段視覺與味覺的華麗饗宴

而『超人氣鈕扣巧克力』是眾多可可粉絲們的心頭好

在黑巧克力餅乾中心注入60%的濃郁可可醬

吃得到餅乾的酥脆扎實與黑巧克力的入口即化

一款巧克力餅乾享受兩種風味~

光是果乾就有三款選擇：香橙/鳳梨/火龍果的『天然果乾』

入口咬下就是真實原本的純粹水果滋味

苦甘的香橙皮與撒上些許糖粒的果肉相當合拍

另外同樣由橙丁經過酒漬後再拌入奶油麵團

製成了有著清新香氣的『義式香橙脆餅』(2入)

耐吃不膩，喜歡柑橘果實香氣的人們請記得一起試試

在盒款的選擇上，私心好喜歡Babyface獨特的溫柔米膚色

搭配優雅的燙金品牌logo和提袋，視覺呈現非常氣質柔美

『經典永恆 Snow White』 (L) 13入 $698

『奢華典藏 裸色告白』17入 $798

手工蛋糕系列保存期限14天，手工餅乾系列保存期限20天

也為新人們無微不至地照顧好每一個細節

挑好盒款以後，還可以自選包裝的緞帶顏色

藍色鍛帶適合給少女心滿滿的準太太們

而金色緞帶則是個人推薦的定番氣質搭配

兩款獨家設計的提袋也同樣意圖使人選擇困難阿

堅持吃的暖心，更要吃的安心

總是與時俱進，無論在禮盒款式或甜點滋味的呈現上

帶給許多人美好滋味與口碑肯定走過十多個年頭的【Babyface 手工喜餅】

相信在未來也會繼續傳遞溫暖與幸福的味道