有吃過喜宴想必都聽過彭園婚宴會館，根本是台灣老字號婚宴品牌，在台北、新北、基隆、桃園等等到處皆有分店。先前朋友在彭園婚所以我一直以來對他們婚禮場地、菜色、主持團隊等等都印象很好！這次來到彭園婚宴會館三重館體驗，聘用金馬獎知名場佈設計師重新裝修過，風格完全不一樣！
▼彭園離三重國小捷運站很近，走路即可抵達！滿滿白＋金色迎賓大廳非常大氣有質感。
看過國際宴會廳改裝前照片，比較偏典雅風格，沒想到金馬獎場地設計師 Tiger Wedding 操刀後立馬改頭換面！上網查了一下 Tiger Wedding 除了是金馬獎場地設計師，還曾擔任張惠妹、蔡依林造型設計師，連近期許維恩跟王家梁的世紀婚禮佈置就是由 Tiger Wedding 設計，這麼厲害的來歷設計的婚宴場地就是不一樣！
▼許維恩跟王家梁婚禮佈置由 Tiger Wedding 團隊製作，採用類似白金色調。（圖片來源：網路）
國際宴會廳分為Ａ廳及B廳，採用白金色典雅巴洛克式設計，天花板做挑高，總共高達六米方正格局，奢華感爆棚！
一般婚宴場所大部分都會做挑高，我看過的都挑高四米左右，而國際宴會廳高達六米真的看起來格外寬敞！另外無柱子真的非常讚，完全不用擔心賓客被擋住，每一桌都是絕佳的視野。
其實兩廳色系相同，但設計元素不太一樣，不多說，接下來就狂拍照給大家看了！
國際宴會廳Ａ廳
Ａ廳約容納20-25桌左右，白金主調巴洛克式設計，第一眼就看到花拱門走道超吸睛，天花板掛上奧地利手工璀璨水晶燈飾，根本像電影裡會出現的歐洲宮廷的宴會廳水晶燈阿！
▼抓官網的照片給大家瞧瞧，場地高挑氣派，花拱門＋高畫質LED牆，一踏進去感覺就是五星級飯店規格。
▼訂席業務說Ｂ廳特色這個花拱門與水晶燈，花拱走道高度不一卻錯落有致！超愛白色＋香檳金，像是被上了白金濾鏡一樣，風格氣派華麗又不俗氣。
▼每桌都有花藝，美到好想偷偷帶回家，主桌與賓客的花藝不太一樣，白與金的搭配恰到好處，奢華氣勢一覽無遺。
▼進來的走廊有獨立的收禮台，這部分可以移動喔！走廊盡頭會接著一個花拱門，空間非常寬敞，完全不會賓客一多就塞車！
▼轉角處就可以看到拍照背板，清爽的白色背景搭大量白色與金色植物，老實說，這還是我第一次看到這浮誇的婚禮迎賓板與拍照背板！
▼婚禮迎賓版手寫的英文字體顯得輕鬆自然，參加婚禮的賓客一定忘不了！
國際宴會廳Ｂ廳
訂席業務說這廳目前最搶手就是Ｂ廳啦！約容納15-20桌左右，不同於Ａ廳，走道是採用花柱，全場方正四排桌型，同樣是無柱子，挑高六米天花板，賓客隨時都能看到新娘！以白金色系作為主視覺，白色桌巾強烈呈現整體奢華氣勢感！
▼附上官網照，Ｂ廳桌數比較少，但整體空間看起來非常寬敞。白色系的背板看起來更高貴，新人可使用高畫質投影機播放影片等等。
▼地毯也是特別搭配過，金色呼應整體色調，真的好像灑了一整片金子在地上！
▼在主桌忍不住多拍幾張照，背景滿滿的花束圍繞好唯美！參加這場婚宴的人需要擔心手機容量不夠了～
▼椅背上都有白金色調的花束，主桌的花束顯得更大更豪華！
▼一進門就可以看到獨立的收禮台，同樣也有搭配花藝，整體設計都有考量到。
▼收禮台對面是拍照背板！相信很多新人跟我一樣，會想何種背板設計才能讓賓客記憶深刻，彭園這拍照背板絕對是與眾不同。
有的金色顯俗氣，但是國際宴會廳白金色調很有質感，硬要形容的話，我覺得很像 IPHONE 的香檳金！空間中適度的點綴奢華又不落俗套，完全符合我喜歡經典奢華的風格，不僅是新人有難忘的婚禮，這場地也一定會讓賓客印象深刻！擔心桌數較多或想要大空間的新人，別怕，兩廳可以打通，總計約297坪，這場地絕對沒問題！
▼每個廳房都有獨立禮賓接待處和新娘休息室唷！彭園提供婚禮企劃、婚禮主持依照新人流程提供泡泡機等服務。
彭園試菜分享
接下來就是婚宴中最重要的環節了！彭園菜色滿多，不僅有傳統中式的菜色，也有很多我喜歡的菜品，像是特級羊小排、波士頓龍蝦等等，把西菜融入中式料理中，這菜色一點也不老套，非常適合年輕人喔！
彭園提供每桌14,800元、16,800元、18,800元、跟 22,800元四種價位，都是12道菜唷！（另有提供素食婚宴菜單11,000元）
這次體驗以18,800元菜單為主，12道菜名稱與順序如下！光是看到這個菜名，就知道絕對不會讓長輩「漏氣」啊
湘饌豪華六品集
花好月圓慶好合
元盅干貝燉花膠(位上）
彩椒鮮帶子蝦仁
特級羊小排佐野菜
水晶波士頓龍蝦
麻油松阪糯米飯
古法清蒸龍虎斑
龍湯芽白燉士雞
晶瑩翡翠鮮蝦餃
哈根達斯冰淇淋
季節時鮮豐果盤
✿湘饌豪華六品集＋花好月圓慶好合
先前參加的婚宴第一道菜，通常都是以小菜為主！沒想到彭園的開場白真的非常澎拜吸睛，第一道就是湘饌豪華六品集，一口氣將６道菜擺上桌，而且每道都是認真的功夫菜！
▼第一道是湘饌豪華六品集，第二道則是中間的花好月圓慶好合，就是參加婚宴一定要吃的炸湯圓啊！
▼彭園的花好月圓慶好合跟別家不一樣，裡面是有包餡料！會有紅湯圓、白湯圓、地瓜圓、山藥圓各種湯圓＋葡萄乾，餡料個別搭配超級用心耶，酥炸外皮咬起來超多層次，當下立馬爆沾花生粉開吃！
▼湘饌豪華六品集蜜芋頭甜度超剛好，而且甜味完全入進芋頭！吃完一個忍不住又夾一個，超擔心吃完就吃不下了！
▼澎湖冰卷吃起來很Ｑ彈，一定要先吃原味再沾醬，就會發現沾醬是整道靈魂所在，搭配的是特調的美乃滋，清爽又微甜的味道超搭！
▼看起來超厲害湘菜口水雞，上桌後才會淋醬，雞肉吃起來Q彈！帶點鹹味的烏魚子，品質真的有差，吃起來完全沒腥味！
✿元盅干貝燉花膠（位上）
位上表示服務生會協助上桌，每個賓客都有一碗，湯頭喝起來清甜不膩口，感覺是花很多功夫熬煮，內有花膠與干貝，是花膠超級大一塊，我光是吃到這第三道就覺得肚子飽了！
▼湯匙隨便撈都有花膠，這樣大小的花膠約有3-4塊，份量超多！
▼這干貝不是小顆的，份量沒再開玩笑，干貝吃起來非常鮮甜！ 
✿彩椒鮮帶子蝦仁
一上來是滿滿的鮮蝦與干貝，也太豐盛了吧！花椰菜、甜椒、四季豆點綴，這顏色讓人食指大動！
✿特級羊小排佐野菜
我自己是很喜歡吃羊肉，但很常遇到羊肉柴或羊腥味過頭！這個吃起來沒有羊腥味，卻保留著羊香氣，大推這一道菜啊！問訂席業務才知道是採用小羔羊，醃製醬料後先煎後炸，所以保留羊肉香氣又沒有腥味！重點是吃起來超嫩，同桌的人還驚呼到以為在吃雞肉呢～
▼配上繽紛的野菜，佐醬則是黑胡椒醬與黃芥末，我喜歡黃芥末醬超搭！
✿水晶波士頓龍蝦
最期待的菜色之一就是波士頓龍蝦，光看這個超大的龍蝦就覺得好佛心，不用剝殼食用超方便！龍蝦肉仍保持著原始的鮮味，搭配蒜蓉真的是太適合！
▼底下搭配的是湘粉，看起來是比較厚的板條！口感Q勁十足，吸附著蒜蓉醬汁，和龍蝦的鮮甜，忍不住又在多添第二碗！
✿麻油松阪糯米飯
吃到這裡就好飽，但一上桌撲鼻的麻油香氣襲擊而來，忍不住多添了一碗！一般看到的油飯都是豬肉絲，但彭園是用松阪豬太誘人了，厚實的松阪不吃根本對不起自己～
▼糯米飯除了松阪豬，還有栗子、芋頭等等，每個都非常入味。
✿古法清蒸龍虎斑
清蒸龍虎斑上面鋪滿香菇，因為魚非常新鮮，所以其實不需要太多調味，吃的到魚肉的鮮甜，肉質細緻，重點是沒有什麼刺，大口吃都沒問題！
✿龍湯芽白燉士雞
彭園的招牌菜，使用整隻老母雞，加入芽白、精華火腿等食材慢慢燉煮，至少小火煮６小時以上，才能有如此濃郁的乳白色湯底，是需要有相當經驗的師傅才能做出來的菜餚！
▼聽到老母雞以為肉會很柴，結果吃起來肉質意外的嫩！湯頭非常濃郁，有熬煮出食材的精華，一口氣就能喝２碗以上。
✿晶瑩翡翠鮮蝦餃
一顆顆圓圓的蝦球上桌好療癒，每一個看起來都非常飽滿，吃起來口感爽滑Ｑ彈，能夠吃的到蝦子的鮮甜。
▼打開是整個蝦子在裡面，完全真材實料！
✿哈根達斯冰淇淋
即使已經吃到很飽了，看到是哈根達斯，我立刻啟動甜點模式啦！獨立包裝讓賓客吃不完也沒關係，非常方便攜帶回家！
▼因為朋友說不吃，立馬一口氣吃了２個哈根達斯，難以抵抗的巧克力口味❤
▼剛上桌的哈根達斯硬度剛剛好，不會太硬挖不起來！ 
這次品嘗下來，彭園的菜色品質、食材豐富度、菜餚的排場、份量都很滿意！尤其是份量真的好多，光吃前一兩道就覺得很有飽足感。婚宴菜色要顧及到所要賓客的禁忌，像是不能吃牛、不吃豬等等超級繁複，因此試菜也能邀請雙方家長參與討論，可以跟彭園討論菜單中品項內容。
以一個吃過很多次婚宴的人來說，令人印象深刻婚宴不多！只有場地氛圍及菜餚是不是好吃會吸引人，只要是好吃就會記著，想忘都忘不了！而場地來說，彭園的國際宴會廳是我看過最精緻婚宴場地，且跟許維恩與王家梁的設計師相同，場地風格也很類似，一踏進就會忍不住拍照的魔力，邀請親朋好友來也很有面子！
同時我也幫大家問了價格，台北彭園婚宴價格依照婚宴菜單不同，以這次國際宴會廳來說，Ａ廳低消37萬，Ｂ廳低消28萬，訂席業務說會有不定時優惠方案，有興趣的話直接詢問呀！
彭園婚宴會館 三重館
官網：https://www.pengyuan.com.tw/branch/sanchong
FB 粉絲專頁：https://www.facebook.com/pengyuans/
Instagram：https://www.instagram.com/pengyuanfoodie/
☎電話：02-8982-1366
🈺地點：新北市三重區龍門路6號3樓（捷運「三重國小」附近）
