參加過不少婚禮、吃過好多宴客菜,說到CP值高到令人難忘的婚宴場地,Luna心中的清單絕對有「彭園會館三重館」,身為老字號的宴會廳還是不停追求時事和創新,將場地風格全新打造年輕人、長輩都喜歡的奢華氣派感,特別是場地視野超開闊無樑柱,也看不到遮擋物,這些優勢秒當新人們的心頭愛,婚宴菜色則是發揮餐廳老字號的名號,吃過的人都會稱讚彭園菜色真的不簡單,美味程度讓宴席主客盡歡,相信到彭園吃飯過的各位除了感受用心、創意,印象最深刻的都是超好吃(笑),接下來Luna話不多說,趕快帶你了解當天體驗!
【彭園會館三重館】
地址: 241新北市三重區龍門路6號3F
電話: 02 8982 1366
外帶點餐:12cm.com.tw
冷凍食品:pengyuan.com.tw
國際宴會廳A廳
首先,體驗的第一個場地是A廳的國際宴會廳,以金黃主調的巴洛克式風格,地毯奢華氣派搭配奧地利手工璀璨水晶吊燈,華麗程度超吸睛,特別挑高六米而且完全沒有樑柱、遮擋物,廳房的格局和氣度可以說一秒感受,讓人相當印象深刻!
除此之外,本身還是可以調整的多功能場地,將B廳一起合併使用能讓桌數高達50桌!單A廳則是20~25桌,放滿桌數走道依然活動自如且寬闊,場地不管桌數變動、空間都媲美五星級規格超優質~想在新北宴客的快加入口袋清單!
看完了A廳國際宴會廳有沒有覺得佈置費用都省下來了?甚至花佈置也都全用得美美~沒錯,在原先用心的設計下,新人是可以省下這些部分外,婚禮企劃、音控、管家、婚禮服務、主持、企劃等等,新人在意的流程和團隊,彭園一條龍的服務下都有概括,趕快去瞭解看看吧>>點這裡
國際宴會廳B廳
接下來的B廳國際宴會廳同樣也發揮高規格,場地格局方正、無樑柱、無遮擋物,在挑高六米的天花板上以金色紗簾搭配染色LED PAR燈,創造漸層空間的暈染,讓整個婚禮氣氛能更有感覺!
氣派華麗感在空間顯現出來!場地最多能擺放15~20桌數,也依舊寬敞且走道路線不拘限,重點是一目瞭然的條件實在太吸引人,在花藝、風格設計上面也直接辦妥妥的,CP值真的很高!新人最喜歡哪個空間呢?
講完婚宴場地,新人最在意的新娘房來囉~新娘房就在AB國際宴會廳的轉角處,離場地非常近!而且空間也蠻寬敞舒適,是新娘能安心梳化、和親朋好友都能好好休息的地方!
彭園婚宴菜色
目前菜單有分NT$11000+10%(素食)、NT$14,800+10%、NT$16,800+10%、
NT$18,800+10%、NT$22,800+10%價位桌數。
今天是體驗NT$18,800的菜色,給有興趣的新人參考
湘饌豪華六品集
一口氣嚐到六種道地又美味的前菜也太幸福!鹹甜的東港烏魚子、微甜濃郁的大甲芋頭、清爽刷嘴的象拔蚌,還有本人最愛的澎湖冰卷、松阪豬和口水雞啦~冰卷簡單料理卻不簡單的美味~Q彈新鮮風味讓胃口大開!而口水雞的肉質鮮嫩又帶點焦麻香氣,配上爽脆的花生粒更有美味層次感,松阪豬則是有淡淡甜味,即使吃多了也不過膩超上癮!
餐點上所出場的裝飾花全部都是食用花,彭園用心在菜色美味、佈置上,完全不用擔心!
花好月圓慶好合
婚宴必出現的炸湯圓,彭園將每顆都炸得粒粒分明、不濕黏,還有多種口味湯圓:地瓜、山藥、紅豆、芋頭等,不論吃到哪種口味都很滿足,比較印象深刻是加入地瓜、山藥健康食材在內餡裡,是婚宴菜色上很少見的創意!
元盅干貝燉花膠(位上)
選用附滿天然膠原蛋白的花膠珍貴食材,用大骨、雞高湯、豬腳熬煮而成,鮮美的湯頭與干貝花膠一起蒸煮,一端上來清香味撲鼻而來,湯頭甘口滑順,花膠更是質嫩爽口,美味到想敲碗喝第二碗!
彩椒鮮帶子蝦仁
取用貝類閉殼肌部位、刺身級帶子的肉質, 帶子肥大肉厚,口感超級厚實又軟Q~而蝦仁也保留十足的海味,算是偏愛海鮮控的心頭愛,Q彈爽口、肉汁飽滿搭配花椰菜、四季豆清爽又醇厚超級過癮!
紐西蘭特級羊小排佐野菜
喜歡羊肉卻害怕羊騷味?請別擔心,特選最不會有明顯羊騷味的小羔羊,再經過彭園師傅用蔬果醃漬的製作,讓人一點都吃不到羊騷味且超入味、肉質嫩~配菜用清淡調味,保留黃綠節瓜、秋葵、南瓜、小番茄的原味去油解膩,微酸又甘甜的滋味很好吃!
水晶波士頓龍蝦
來自大西洋沿岸的加拿大波士頓龍蝦,因為生長在寒冷海域,外殼堅硬、肉質緊實甜美,被海鮮愛好者譽為「海鮮之王」,沒想到今天終於被我吃到了!搭配高湯調製的獨家醬汁,肉質扎實、口感鮮甜,和軟嫩Q彈粉條根本絕配,完全是喜歡台灣美食老饕最愛!
麻油松阪糯米飯
油飯是喜宴菜必出現的品項,不過用麻油、松阪豬來搭配糯米飯也太吸引人,香氣十足又入口還有暖心感,糯米的綿密口感更加倍被放大,而大甲芋頭、栗子讓飽足感超夠!
古法清蒸龍虎斑
龍虎斑肉質鮮甜,魚皮很Q、富含膠原蛋白,相信女孩都很愛吃~撒上薑絲、香菇絲、火腿絲為整道菜帶來海陸層次風味,清蒸更吃得出魚的鮮美。
龍湯芽白燉土雞
以雞高湯加入土雞、娃娃菜重新燉煮,有娃娃菜的加入讓湯頭更加鮮甜,而土雞讓湯濃郁醇厚令人回味無窮,雞肉口感嫩且入口即化,會忍不住多吃幾口,裡面的干貝、松茸菇帶出了松茸的清香味~
翡翠鮮蝦餃
餃皮綠翡翠的顏色可是用菠菜打汁去渣後,裹麵粉做成皮的天然色素,裡頭包覆的鮮蝦飽滿又大顆,口感非常自然、風味鮮美,尤其是餅皮的Q彈、順口度讓人越嚼越香!
水果、甜點部分依據時節、個人喜好都可以調整。
看完了以上彭園會館三重館介紹,是不是秒懂Luna所說的新北市CP值婚宴場地!相信在找優質場地的新人都有將彭園列入口袋清單,而還在尋找場地的新人,不妨趕緊約起來!讓自己有機會體驗一次優質場地、美味喜宴菜、專業服務樣樣兼具的彭園!>>婚宴專案一次看
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