還記得第一次知道風呂敷喜餅，就是在新娘社團裡看到順道喜餅的分享文。當時立刻被這可愛的布包裝吸引，兼具環保和美觀，在越發競爭的喜餅界，是個能讓人留下深刻印象的設計。

 

 

　　順道之前的門市在台中豐原，是喜餅結合現烤麵包的複合式店面，走溫馨的鄉村風格；而近期，順道將門市搬到台中市區，專門販售喜餅和餅乾禮盒，建築色系和裝潢都很簡約，完美呈現日式優雅。

 

*本篇與 WeddingDay 好婚市集 ＆ 順道パン。風呂敷喜餅專門店合作

 

 

 

｜順道喜餅門市｜優雅簡約的日式空間

 

　　順道的門市位於台中市西區五權西四街 13 巷 14 號，門牌上的「1314」正好是「一生一世」的諧音，這可愛的巧合讓人看了會心一笑。

 

 

　　步入小巧的日式庭院，推門進入店面，第一印象是挑高的玄關和明亮的採光，細看發現連傢俱和燈具的挑選都好典雅。牆面上掛著順道招牌的風呂敷布巾，將品牌特色融入裝飾，是個讓人眼睛一亮的巧思。

 

 

　　順道的門市有兩層樓，一共四個試吃區，桌與桌之間隔著一段距離，雖然是開放空間，卻不會讓人感覺擁擠，也保有隱私感。二樓擺著兩張方桌，整面落地窗掛上白色紗簾，採光非常好。

 

 

　　一樓有一張大桌和一間和室，還有一面展示著各款風呂敷的牆。每一款布巾都好漂亮，要選出最喜歡的一個還真有點困難，還是先來試吃喜餅吧！

 

 

 

｜順道喜餅試吃｜用心陳列的 10 款餅乾，彷彿置身日式喫茶屋

 

　　最期待的試吃環節，被安排在最喜歡的和室座位。試吃使用的容器很精緻，看著桌面上陳列好的餅乾們，彷彿置身日本的喫茶屋。

 

 

　　值得一提的是，順道試吃喜餅搭配的是瑪黑蘇格蘭奶油紅茶，一入口的奶油香氣讓人印象深刻，和餅乾簡直是絕配，試吃中不知不覺回沖好幾次。

 

 

｜01｜伯爵茶餅乾

 

　　在餅乾中揉入茶葉顆粒，除了奶油香也能吃到清新的茶香。整體不甜膩，非常清爽， 是我很喜歡的一款餅乾。

 

 

　　如果之前就有關注順道，或者曾收到順道的喜餅，相信對他們招牌的松鼠造型餅乾應該不陌生吧？這款伯爵茶餅乾是松鼠餅乾的改版，從松鼠造型改為橢圓形，上面印著松鼠、鈴蘭和和象徵幸福的喜鵲三種圖案。

 

 

｜02｜巧克力鑽石

 

　　加入杏仁角和水滴巧克力豆製作的餅乾，外層撒著糖粒，但吃起來不會太甜，反而中和了巧克力的苦。巧克力鑽石是一款口感鬆軟、口味有層次的厚實餅乾，如果你本來就喜歡吃巧克力，相信也會喜歡它。

 

 

｜03｜卡蕾特酥餅

 

　　濃濃的奶油香氣，是它最大的特色，口感酥脆又溫潤，吃起來有點像清爽一點的布列塔尼。製作食加入天然灰鹽和香草粉，保有奶油香又減少膩口感，一次吃完一片也不覺得負擔。

 

 

｜04｜義大利脆餅

 

　　完全沒有添加油脂的道地義大利餅乾，經過低溫烘焙的硬脆口感，每一口都能吃到食材原始的美味。堅果和麵粉香氣完美融和在一起，這時再喝一口瑪黑紅茶，幸福的午茶時光莫過於此。

 

 

｜05｜果醬餅乾

 

　　在花型餅乾中間加入手工熬煮的覆盆莓果醬，完全是激發我食慾的外型。吃得到莓果的味道，又不會過甜，酥鬆的餅乾和微酸的果醬是我吃不膩的組合。

 

 

｜06｜香草起司餅乾

 

　　這是鐵盒裡唯一一款鹹餅乾，加入現刨的切達起司與香草葉製作，清爽的鹹香口味有股魔力，讓人忍不住一口接一口。

 

 

｜07｜檸檬餅乾

 

　　做成檸檬造型的糖霜餅乾，真是太可愛了！這款口味酸甜，但不是非常酸的那種，有點像咖啡廳會賣的老奶奶檸檬蛋糕，是大眾都接受的程度，連我平常不太愛吃酸的朋友都說好好吃。

 

 

｜08｜核桃雪球

 

　　揉入和三盆糖跟核桃製作的雪球，造型相當可愛。看外觀以為這款點心偏甜，沒想到吃起來完全不會，入口即化的酥鬆口感中，是核桃香氣和微微的甜，而且不會太乾，也是我很喜歡的一款餅乾。

 

｜09、10｜野莓馬林糖＆脆糖腰果

 

　　馬林糖用天然莓果水果粉和手工玫瑰果醬製作，為符合大眾口味降低了甜度，清爽口味和可愛的粉色，是禮盒中最棒的點綴。

 

　　而低溫烘烤的金黃色腰果，加入低甜度的和三盆糖，涮嘴又順口。

 

 

 

｜順道喜餅｜禮盒內容＆風呂敷款式

 

　　順道喜餅的內容物是固定的，會放入上面試吃的十款餅乾，份量共有 50 片，不論是視覺上還是實際上都非常豐富。

 

 

　　鐵盒外的風呂敷則有多款花色可以挑選，門市人員拿出樣品讓我們看，每一塊風呂敷都會縫上順道的小標籤，看起來很精緻。

 

　　如果挑選的是花布，由於裁切的關係，每塊布料的花色都會有點不同，讓每一份喜餅都是獨一無二。

 

 

　　順道的風呂敷款式會不定期更新，特別介紹一下今年春天新推出的「藍花華舞」，藍綠色基底上市綻放的花朵和煙花，雖然不是典型的婚禮喜氣顏色，但很清新典雅，作為喜餅也非常漂亮。

 

 

　　風呂敷喜餅可以直接提著走，就沒有另外搭配提袋，順道從喜餅內容到外包裝都落實了環保理念。

 

 

　　每一盒喜餅會附上一張小卡，讓新人寫上對賓客說的話。小卡本身也印有 “ Welcome” 字樣，不想寫字的話，直接放上小卡也可以達到歡迎大家參加婚禮的效果。

 

 

　　如果訂購達到一定的門檻，順道還會贈送以新人照片設計的似顏繪小卡，除了讓喜餅變得有個人特色，也是個很有紀念意義的小物。

 

 

 

｜順道喜餅｜試吃心得總結

 

　　除了舒適又漂亮的空間，試吃過程中門市人員介紹也非常仔細，讓我們清楚了解喜餅的口味、包裝特色和品牌理念。

 

 

　　身為順道鐵盒餅乾的主視覺擔當，松鼠餅乾改版之後，順道喜餅整體給人的感覺也不一樣了。從前提到順道，我會覺得很可愛；現在看到順道，覺得它除了可愛又多了幾分優雅，更符合我個人的喜好了。

 

 

　　離開順道時，帶了一盒鐵盒喜餅走，猶豫好久，最後選了純色紅布風呂敷。回家後和婆婆一起吃，我婆婆也對順道的餅乾讚不絕口。經過這一天，我們都愛上了順道，真心推薦給最近在找喜餅的大家。