moricaca森果香 品牌源自北海道，將各式人氣的日式洋菓子傳遞至台灣，堅持傳統和風食材，主打高纖、低糖、少油的健康理念，每日在台新鮮製作，給予品嚐的每一個人，經由味蕾感受到身心靈的平衡與幸福。
和店長洽談的過程中，可以感受到品牌對於產品的堅持，同時，從每一口燒菓子裡也能深深感受得到：
味覺堅持「本物の味」
杜絕香精、人造奶油來蒙蔽味蕾，回歸食材原本的天然美味，從食材源頭落實100%無添加。
視覺堅持的「簡約」
杜絕法式甜點慣用的人工色素、五顏六色的裝飾，以天然食材原色呈現。
品質堅持 「安心」
杜絕含防腐劑之原料，採日本製菓衛生標準，使用-40°C急速冷凍，確保產品最佳的狀態。
100%純手工自製、無委外代工，優良品質自己把關。
相信大家看到 moricaca森果香 也不陌生啦～ZOE我自己就收過好幾次 moricaca森果香 的禮盒，不管是包裝還是各式好吃的燒菓子，都讓我記憶深刻～
位在台中南屯區的 moricaca森果香 整間店呈現的是溫潤的淺木頭色，搭配大面的落地窗，櫥窗內擺著各式簡約卻極具質感的禮盒，體驗的過程中，也有好多人走過櫥窗就被吸引停下腳步了～ moricaca森果香 門市除了提供預約制的彌月和喜餅禮盒的現場品鑑，同時店內也有蛋糕和燒菓子可以購買唷！
店內的陳設相當少女可愛，每一處都是細節滿滿的，很喜歡台中的艷陽灑進店內的樣子，讓整個試吃體驗好加分，備婚之路能有這樣的溫暖時刻，也算是備婚小確幸～
在簡單的Store Tour之後，親切又美麗的店長會依照新人所填寫的婚期相關資料，進一步的介紹 moricaca森果香 的燒菓子品項、禮盒訂購細節等，所有的流程都非常的直觀透明，主打100%的自由搭配，讓新人們自由挑選出專屬的命定喜餅！
所謂100%自由搭配～從禮盒外型到燒菓子品項、提袋設計，甚至是連緞帶都能自由挑選，好喜歡備婚過程中，紮紮實實的決定每個婚禮的大小事，能按照自己的心意去挑選出一盒傳遞喜訊的喜餅，絕對是一件好幸福的事！
我很喜歡在 moricaca森果香 的整個試吃體驗流程，相當彈性流暢，不過於推銷的態度，更能讓新人真心地愛上品牌，對於自己選擇出來的喜餅禮盒，也會好珍愛！用一種分享的心情，迫不及待的想與親友們分享～
趁著我著迷於各個美麗的禮盒之際，店長默默的端出了夢幻下午茶套組（笑）～這個品項簡直是喜餅試吃天花板！整整有15樣商品！不怕你吃！只怕你選不出來～
在 moricaca森果香 看到的每一個燒菓子，樣樣都像個藝術品一般，透過職人的雙手，揉製出傳遞喜訊的甜點，相信吃到的人，也能感受出這樣的心意。
試吃的過程中也會提供『深煎蕎麥茶』，焙炒過的蕎麥香氣濃郁，喝起來溫順爽口，非常適合搭配各種燒菓子一起享用，這款也能夠挑進去禮盒裡，讓親友們搭配享用喜餅，幸福感瞬間又加倍～
✿ 『草莓泡泡』
這個可愛的粉色小愛心，是不是好適合喜餅禮盒～由天然的草莓粒和草莓粉製作而成，一放入口中就如泡沫般的逐漸化開，留下清新的莓果香味。
✿ 『百香果棉花糖』
moricaca森果香 的產品大部分都是蛋奶素可食用的，除了這一款『百香果棉花糖』是葷食，因為含吉利丁的關係，在小卡裡都會貼心的註明唷～
這一款星星造型棉花糖，吃起來是百香果口味的，輕柔的酸甜滋味，搭配棉花糖綿綿軟軟的口感，好像初戀的滋味～
✿ 『焦糖卡貝茲』
這款吃起來是空心的小泡芙，上頭的杏仁角香氣搭配焦糖，讓我不小心一口接著一口，好喜歡它們在嘴裡交織融合的口感，單純卻又充滿巧思！
✿ 『甜心玫瑰』 『焙香抹茶』
這兩款不同口味的小圓餅，我個人也超級推薦～不會過甜，所有的甜度來自於最外層的糖粒，在視覺效果上，點綴的糖粒讓小圓餅看起來更加可口！新人們可以依照自己喜歡的口味去挑選～玫瑰口味的香氣十足，絕對不是化學的玫瑰香精味唷，粉色的外衣是紅麴的顏色！
焙香抹茶口味的也是超好吃～玄米茶的炒米香和宇治抹茶，完全是恰到好處的融合。
✿ 『抹茶雪之菓』
日系品牌 moricaca森果香 在抹茶商品上當然要更加著墨，這款雪之菓的外型像大雪包覆大地植披一般，運用100%宇治有機抹茶和杏仁粉創意結合，最外層是如白雪一般的細緻糖粉，一口咬下，隨之而來的是濃郁的抹茶香氣，酥鬆綿密的口感，再搭配一口蕎麥茶，完美！
✿ 『紅茶夏威夷豆塔』
看到這款商品時，完全開啟了我的好奇心，紅茶和夏威夷豆的組合～紮實的塔皮瀰漫著伯爵紅茶的香氣，像寶石一般鑲嵌在上方的夏威夷豆，吃起來非常脆口，仔細一看，上頭還點綴著開心果呢，整體甜度不高，茶香清甜搭配夏威夷豆自帶香氣，很特別～
✿ 『Kizuna 春語』
moricaca森果香 的Kizuna 磅蛋糕系列我都超級喜歡！相信有不少新人是喜歡偏“糕點類”的喜餅禮盒，在moricaca森果香 完全可以自己決定“糕點類“和“餅乾類“的比例～
Kizuna 磅蛋糕系列分別有『Kizuna 春語』、『Kizuna 嫩葉』、『Kizuna森林 』、『Kizuna 果實』，光看名字就想全部都選（笑）
這一款『Kizuna 春語』雙層的糕體顏色，透出了春天的氣息，粉紅色的紅麴顏色點綴青梅醬，吃起來是紮實綿密的口感，是偏向濕潤的蛋糕，青梅醬的酸酸甜甜的，很爽口～
✿ 『玄米玉露』
這一款適合不喜歡吃甜食的朋友們，將玄米、綠茶揉入麵衣裡，淡雅的茶香搭配酥脆的口感，點綴的白芝麻香氣更顯風味！
✿ 『七味帕瑪森酥餅』
『七味帕瑪森酥餅』是 moricaca森果香 唯一一款鹹食，選入禮盒中也會很有記憶點～
這一款可以說是結合法式、日式的混血甜點，將法式圓酥餅降低其中糖份及奶油，並融合日本七味唐辛子粉及帕馬森起司，酥脆的口感中，除了起司的香氣，點綴的七味粉只有香氣不會辣口，酥餅最上層刷了蛋黃，經由烘烤帶著微微的蛋香，相當有層次的一款！
✿ 『焙茶百香果金磚』
一開始以為深色的就是巧克力，沒想到是焙茶！這一款『焙茶百香果金磚』吃起來口感像是費南雪，靜岡的焙茶香氣十足，糕體十分濕潤，上頭點綴著台灣百香果果乾～
他們也很建議利用微波爐加熱個10秒，會有不同風味唷～
✿ 『阿爾薩斯蝴蝶餅』
喜餅禮盒裡竟然可以放蝴蝶餅！愛各式蝴蝶餅的我深感興奮！由於每一個蝴蝶餅都是師傅純手工擠花，所以造型會不太一樣，上頭大器的撒上焦糖榛果與杏仁果脆粒，咬起來是麥香和核果香氣，很喜歡～
✿ 『覆盆子達克瓦茲』
這款達克瓦茲，是將打發的蛋白拌入大量的加州杏仁粉，烘烤製作而成酥軟的外皮，搭配酸甜的覆盆子奶油內餡，因為是做成愛心形狀的，相當應景可愛，也有很多新人選擇單獨購買，當成婚禮桌上禮～
✿ 『珍珠檸檬』
這款『珍珠檸檬』看了就不小心分泌口水，比利時珍珠糖粒的酥脆口感，伴著新鮮檸檬的清香，小塊方形相當容易入口，也是會不小心一口接著一口吃光光～
✿ 『虎紋甘納許』
這款造型相當可愛的『虎紋甘納許』，因為太喜歡了所以壓軸介紹，不僅僅是外型、連口感都完全達到我內心審美的優質！蛋糕體烤得脆脆的，中間填入滑順的甘納許，由72%苦甜巧克力和柔滑的鮮奶油組成，
由於是巧克力蛋糕，基本的甜度一定有，傳遞幸福一定是要來點甜甜的～非常推薦給大家，真的很好吃！
看完以上15品項的試吃體驗，相信螢幕前的你們口水都要滴下來了吧！我們不囉唆，直接預約起來！moricaca森果香 除了提供預約制的門市品鑑，也有提供宅配到府品鑑唷！
在店內試吃完，還可以直接Shopping起來（誤）現場有販售單獨包裝的燒菓子，除了對於組裝禮盒的時刻，可以更有畫面之外，也可以購買回去給親友吃吃看，我覺得超棒～
每個燒菓子的包裝袋是白色的，相當清爽可愛！單獨包裝在食用上也是非常方便，不用害怕餅乾受潮，也可以分享給親朋好友們～
moricaca森果香 擁有多種色系、大小的禮盒款式，設計風格偏向簡約質感，主打清新耐看的路線，四種系列共有11種款式，可依照新人的考量和預算去挑選，可放的內容物數量從8-20入都有，讓你自在挑選無負擔～
這次要特別介紹兩種禮盒款式，分別是經典系列的『綠野仙蹤』和喜悅系列的『明日樂園』
『綠野仙蹤』的設計是文青的墨綠色，上頭點綴著不同色系的綠葉，春意盎然的樣子也意味著，新婚時的心情如百花綻放，相當有韻味～
『綠野仙蹤』禮盒可以放13-18樣燒菓子，給你們看看排起來的樣子，我個人覺得這個數量相當適中～
還可以依照新人的喜好挑選適合的緞帶，專屬的喜餅禮盒就此誕生啦～
『明日樂園』是喜悅系列的新設計，童趣般的禮盒設計，擁有一座旋轉木馬，相當可愛～我自己覺得這個禮盒款式也好適合當成彌月禮盒！
喜悅系列可以放8-12樣的燒菓子，底盒設計是質感金色，讓人很有驚喜感！
綜合幾個讓ZOE私心很喜歡 moricaca森果香 的理由給各位，希望能幫助到正在茫茫喜餅海裡漂浮的你們～
✿ 外型：外在是大家的第一印象，我喜歡 moricaca森果香 的禮盒設計，簡單典雅
✿ 燒菓子：種類多元、特別、好吃！
✿ 品牌堅持：能感受到 moricaca森果香 對於自家產品的用心堅持，在食安堪憂的時代裡，送禮也要送得安心健康，才不會有失面子～
✿ 自由：不管是禮盒還是內容物，都可以自由挑選搭配！
推薦給無論是想用來當喜餅禮盒、彌月禮盒還是伴手禮的你們～
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