對於新郎新娘來說,喜餅象徵著和所有親友分享喜悅的心意
此後,當自己的角色置換成了賓客與親友
每份小點心都轉化成了婚禮後的美好餘韻
承載著喜悅與盼望,期許品嚐到的每一口都能疊加甜蜜
讓味覺引領與重溫那天眾人見證之下的幸福與美好
甜點不僅只療癒了嗜甜女子Sheryl的壓力日常和終身大事
美味的手作點心禮盒也如同為世界送上了一份紓壓良方
試吃日期:2023/7
嗜甜女子 – 花嫁風呂敷喜餅
因為備婚而催生面世的『花嫁風呂敷喜餅』
服裝設計出身的Sheryl有著滿滿堅持,甜點餅乾手工製作
捨棄塑膠包裝環保減塑,每一塊細枝棉的布花面料都是精挑細選
悉心裁成適合大小後搭配密烤滾邊、再以手工綁上的風呂敷包巾
就連口味介紹小卡也親自手繪,細膩地將九款餅乾搭配九句情詩
滿載了花嫁的心意和喜悅,藉由鐵盒餅乾的溫度傳達給摯愛的親友們
純白色的核桃雪球餅乾入口即化,還有著滿滿的奶油香氣
而低溫烘烤而成的粉粉馬林糖,猶如浪漫的粉白泡泡
在人生中的喜悅大日,是婚禮限定的甜味點心
有著美好寓意的小山園抹茶鑽石糖餅
圍成一個圓的閃亮鑽石糖,象徵兩人約定的鑽石戒指
採用京都小山園若竹抹茶,是屬於大人感的苦甘韻味
而可麗露造型的巧克力餅乾也是來自主理人Sheryl的貼心巧思
常溫無法登場的可麗露,以另一個型態在禮盒中為眾人敲響象徵幸福之鈴
名符其實有著一顆粉紅少女心的熊熊兔兔擁抱果醬餅乾
採用天然紅麴取代色素並搭配酸甜草莓果醬
婚姻裡的酸甜苦辣需要兩人互相理解扶持
每天早晚都要記得給對方一個擁抱哦 (眨眼)
玫瑰花造型的法國瑪黑焦糖奶茶曲奇
選的是名為皇家結婚曲的法國瑪黑焦糖茶,入口咀嚼則帶著層次茶香
身為品牌經典的達克瓦茲,當然在喜餅禮盒裡也不容缺席
精挑細選收入了焦糖達克瓦茲
香氣十足的餅殼搭配焦糖海鹽口味夾餡,入口便成了十足十的幸福
乍看以為是巧克力小圓餅,實則為焙茶甘納許夾心餅
好喜歡焙煎後有著沈穩尾韻的京都焙茶
夾心甘納許搭配酥脆餅殼簡直百吃不膩!
帶著淡淡鹹香的鹽之花布列塔尼酥餅
混合萊姆酒和香草豆莢香氣與酥鬆的厚實口感
如同箴言ㄧ般浪漫,兩人一起畫押未來、完整一個圓
因為是與新人共渡特別時刻的甜蜜滋味
接單後才會製作的花嫁風呂敷喜餅為20盒起訂
試吃與相關優惠內容可以聯繫店家FB專頁詢問 (點我)
保存方式:未拆封20天,拆封後請於10天內食用完畢
嗜甜女子 – 幸福可達禮盒
作為Sheryl’s Recipe的招牌甜點盒,有個直白卻又可愛的名字:『幸福可達禮盒』
裡頭放滿了法式經典的迷你可麗露和達克瓦茲
配色繽紛的綜合口味再加上S號的一口尺寸,實在太犯規了啦!
一次滿足所有與我同樣選擇障礙的少女心 (揉臉)
吃得到主理人Sheryl對於材料和口感的講究與堅持
取代傳統的香草精,嚴選的是頂級馬達加斯加香草豆莢
無化學添加的蘭姆酒麵糊需要24小時以上的低溫熟成
再經過長時間烘烤,形成外酥殼內軟Q的層次口感
迷你尺寸的可麗露同樣擁有焦糖香氣的脆殼和蜂窩狀的布丁結構
這次品嘗到的可麗露共有四款口味:
覆盆子、藍莓、檸檬、抹茶
最無法抗拒脆殼之下還有著彈潤布丁口感的可麗露了阿!
採用京都小山園的若竹抹茶,風味和香氣表現都很突出
另外覆盆子、藍莓、檸檬呈現出的豐富果實滋味也讓人相當喜歡
而且,一口一個的迷你尺寸也讓吃甜的罪惡感降低許多呢XDDD
秉持著職人精神用心對待每一份甜點,堅持只用優質原料與全手工製作甜點
吃著迷你達克瓦茲的同時,我們兩個人也被這樣純粹的初心療癒了
以經典的杏仁餅殼搭配各種可口又討喜的內餡:
開心果、草莓乳酪、伯爵茶可可巴瑞脆片、巧克力甘納許
各個都是讓人想舉起大拇指的讚,幸好每款口味都有兩顆不會吵架 (欸)
推薦一個品嘗可達禮盒的美味方程式:
置於冷凍可保存7-10天,取出於常溫放置10-15分鐘
就能夠吃到達克瓦茲餡料猶如冰淇淋般的迷人滋味
嗜甜女子 – 常溫洋菓子禮盒
同樣使用了喜氣洋洋的紅色提袋與有著浪漫浮雕花樣的紅色鐵盒
很容易便能夠理解深愛著甜點的Sheryl想要傳遞的品牌理念
保存方式: 常溫可保存2~3天,冷藏可保存10天,冷凍14天
『常溫洋菓子禮盒』放入了9款點心:
海鹽焦糖費南雪、柚香費南雪、巧克力榛果可麗露費南雪、布列塔尼酥餅
焙茶栗子蛋糕、抹茶玫瑰瑪德蓮、心心相映瑪德蓮、黑糖麻糬伯爵瑪德蓮、抹茶栗子小船磅蛋糕
想要分享其中幾個印象特別深刻的款式
黑糖麻糬伯爵瑪德蓮充分揉進皇家經典伯爵的佛手柑香氣
口感Q彈的黑糖麻糬更是豐富了整顆瑪德蓮蛋糕的食感
而另一款以京都小山園抹茶製作的抹茶玫瑰瑪德蓮
點綴了浪漫的粉色玫瑰花瓣與白巧克力醬
再沖上一壺熱紅茶,無論何時都是美好的點心時光
此外不僅有著栗子造型、裡面還包入一整顆糖漬栗子的焙茶栗子蛋糕也相當特別
豪邁放入一整條的抹茶栗子磅蛋糕
不僅抹茶蛋糕內裹入了栗子醬,外頭也鑲上大顆的糖漬栗子
並賦予愛之船的寓意,兩人一起航向美好的未來
喜歡柚香費南雪清爽酸甜與海鹽焦糖費南雪的鹹甜滋味
儘管兩者口感完全不同但是同樣美味
以及有著可麗露外型但實則是巧克力榛果費南雪
藏在裏頭的大顆榛果是美味彩蛋哦!
“A dessert a day keeps the depression away. “
相信並期許著手做甜點能夠為世界多增添一些幸福感
倘若覺得有著甜甜滋味陪伴的日子總是分外開心
還請務必試試Sheryl這款屬於嗜甜女子的療癒配方哦 🙂
//相關資訊// 【Sheryl’s Recipe 嗜甜女子】 喜餅試吃:私訊詢問 地址:台北市大同區延平北路三段89號6樓|Google Map 電話:0917-731327 營業時間:Mon~Fri 10:30 ~ 7:00 本文同步刊於:《Listen to LU 旅食光》 |