處於備婚時期的大家，場地的選擇往往是最頭痛的一件事！
這次有幸來到「新天地崇德旗艦店」參觀試菜，這裡就像一顆隱藏的明珠，讓我不禁想著：「這不就是我夢想中的婚禮現場嗎？」
不僅擁有氣派典雅的場地設計，更以高水準的菜色和超高CP值深受準新娘們的喜愛
無論你是想要一場奢華夢幻的婚禮，還是簡約大方的婚宴，新天地都能提供完美的空間與服務，讓你和伴侶擁有最難忘的婚禮回憶！
新天地崇德旗艦店座落在台中市北屯區崇德路上，地理位置非常便利，無論是自駕或大眾交通都能輕鬆抵達
建築的外觀時尚大器，一進入大門便能感受到濃厚的典雅氛圍，寬敞的迎賓大廳和現代感十足的設計，讓賓客在進場時就能感受到婚禮的隆重與格調喔！
金玉滿堂專案＄17,999 菜色開箱！
【菜色隨季節時令微調，以現場供應為準】
從前菜到甜點，每一道料理都是經過大廚精心設計，結合傳統與創新，讓每位賓客都能在婚宴上享受到頂級饗宴
- 迎賓精緻八前菜
涼拌海蜇：絕對是一道經典的開胃菜！海蜇皮爽脆彈牙，經過精心調味，口感層次豐富，讓人一試就忍不住想再來一口！
醋溜魚皮：經過細緻處理的魚皮保持著脆嫩的口感，搭配酸甜適中的醋溜醬汁，每一口都能感受到酸爽開胃的滋味
芝麻腐竹：經典素菜之一，簡單卻充滿風味，腐竹富有韌性，吸滿了香濃的芝麻醬汁，口感滑嫩且富有嚼勁，搭配上芝麻香氣令人欲罷不能！
紅酒蘋果漬：是一道大人小孩都喜歡的好滋味，蘋果經過紅酒浸漬，果肉吸收了紅酒的香氣與色澤，呈現出迷人的紅潤色彩，口感軟嫩中帶有一絲酸味，非常清爽且解膩
紹興醉蹄：經過慢火熬煮的豬蹄筋，搭配紹興酒的醉香，讓豬蹄的肉質更加鮮嫩、富有彈性，入口後帶著微微的酒香，肉質則是軟嫩不膩，充滿膠質
蜜汁芋頭：嚴選綿密的芋頭，經過細火蒸煮後，口感軟糯，再淋上濃郁的蜜汁，甜而不膩、香氣四溢，蜜汁的甜度剛好，與芋頭的自然香氣相得益彰，給我一種溫暖的滿足感
爐烤杏鮑菇：Q彈脆口的杏鮑菇經過爐烤後，外層微焦，內裡則保持著鮮嫩多汁的口感，本身帶有天然的鮮味的杏鮑菇，搭配簡單的香料與橄欖油調味，烤製後散發出濃郁的香氣，非常經典且美味
百香果蒟蒻：蒟蒻搭配上酸甜的百香果醬，色彩鮮豔，口感滑嫩，百香果的獨特香氣和酸甜味道與蒟蒻的彈性相得益彰，清新爽口，不僅解膩還能帶來清新的結尾！
- 富貴相思甜湯圓
甜湯圓是一道寓意美好的甜品，外皮柔滑的大顆湯圓內餡是香甜的花生餡和芝麻餡，咬下去時軟糯可口，甜而不膩！
大顆小顆的湯圓漂浮在清甜的湯底中，象徵著圓滿幸福的生活，每一口湯圓不僅充滿了溫馨的祝福，還代表了新人對未來的美好期許與深情厚誼唷～
- 魚翅蟹腿燉花膠
珍貴的花膠與蟹腿和魚翅經過長時間慢火燉煮，充分吸收了各種海味精華，花膠軟滑入味，蟹腿肉質鮮美，魚翅則為整道菜增添了濃郁的鮮香，湯頭清澈透明，滋味鮮美又具有豐富的營養價值，是一道既滿足味蕾又暖胃的湯品
- 龍蝦沙拉海鮮盤
黃金鮭魚卵蛋捲：新鮮的鮭魚卵包裹著茴香辛香料，以西式作法，淋上明太子醬，香濃可口極具特色
胡麻涼拌龍蝦：胡麻醬的香濃與龍蝦的海味恰到好處，既保留了龍蝦的原汁原味，又為其增添了一層豐富的風味
龍蝦肉質鮮嫩，胡麻醬的滑潤和微微的香氣，讓每一口都充滿了美味清爽的層次感
泰式中卷：新鮮的中卷川燙後冰鎮，彈牙爽脆，搭配泰式香料和醬汁的調味，讓每一片中卷都充滿了濃郁酸甜辣的泰國風味
- 櫻花蝦星鰻米糕
櫻花蝦的香脆和星鰻的嫩滑相互交融，搭配軟糯的米糕，形成了一種豐富的口感層次，同時增添飽足感
經過精心烹調的米糕，吸收了櫻花蝦和星鰻的鮮美湯汁，每一口都充滿了濃郁的海味與甜美的米香，讓人回味無窮
- 寧式清蒸帝王蟹
新鮮的帝王蟹經過精心的處理和清蒸，以最大程度保留蟹肉的原汁原味
蟹肉鮮美、細膩，每一口都能感受到蟹肉的豐富鮮甜
- 甘梨樹子龍虎斑
新鮮的龍虎斑魚與甘梨的清甜和樹子的獨特風味相結合
經過火候掌握得當的烹煮，魚肉嫩滑，搭配上甘梨的果香與樹子的酸甜，使整道菜色味俱佳
- 君度橙汁烤肋排
嫩滑的豬肋排經過醃製後，烤至外焦內嫩，橙汁和肋排的結合使得肋排表面形成了一層誘人的蜜糖光澤，外層香脆，搭配橙汁的酸甜味道滲透到每一根肋排中，完美結合了果香和肉質的美味，非常好吃！
- 蒜蓉粉絲蒸雙龍
兩隻新鮮的龍蝦，搭配豐富的蒜蓉和Q彈的粉絲，經過蒸制後，香氣撲鼻、色香味俱佳
龍蝦肉質扎實不柴，海鮮的鮮味與蒜蓉的香氣滲透到粉絲中，吸滿了精華的粉絲變得Q軟入味、滑潤可口，極具美味
- 御品花膠佛跳牆
優質的花膠融合了多種珍貴食材，經過長時間的燉煮，充分發揮了食材的精華
佛跳牆的湯呈現晶亮色澤，滋味濃郁且層次分明，湯汁中散發著濃厚的鮮香味
每一口都能感受到滋補的效果，帶來舒適而滿足的享受！
以上菜色從開胃的涼菜到豐盛的主菜，再到甜美的甜點，每一口不僅滿足了味蕾，在份量上也讓人飽足滿滿喔！
吃飽喝足後緊接著是宴會廳一覽！
凱撒廳 可容納38桌
氣勢非凡的凱撒廳裝潢風格獨具匠心，無論是高雅的水晶吊燈還是精緻的地毯，每一件裝飾品都散發著奢華的氛圍
主桌上擺放著華麗的餐具和精緻的花藝，為整個空間增添了不少壯麗氣息喔！
藍色桌巾、桌椅在柔和的燈光照耀下，顯得格外的溫馨典雅，彷彿將賓客們帶入了一個充滿幸福與祝福的夢幻世界呢！
氣勢非凡的是這裡還有對開屏的LED螢幕，新人們二進時可以從螢幕後華麗隆重登場！
螢幕緩緩打開的那一刻，將會給賓客帶來難以忘懷的視覺震撼啊！
凱撒廳拍照區也是獨立寬敞的大空間，以白色背板作為基調，搭配乾燥玫瑰色系的花藝佈置，展現出優雅而浪漫的氛圍感
百合廳 可容納9桌
小型家宴可以選擇精緻溫馨的百合廳，廳內的裝潢風格典雅且不失親切感，牆面以深木色為主，結合柔和的燈光和亮麗的藍色桌布及地毯為婚宴增添了迷人氛圍喲～
百合廳的專屬背板和廳內牆面配色相互呼應，美感兼具現代感，讓新人們不用多花錢也能擁有絕美拍照牆！
木槿廳 可容納15桌
明亮帶粉嫩感的木槿廳，寬敞無樑柱遮擋，使得整個空間更加開闊，不僅提升了視覺上的舒適感，也確保了每位賓客的觀賞視野無障礙
木槿廳的明亮色調與粉嫩的裝飾相得益彰，營造出一種清新而浪漫的氛圍
獨立拍照背板是我在挑選宴會廳時注重的一道環節，不僅能在最後與賓客合影環節捕捉完美畫面外，也能提升整體活動的美感唷！
賽維亞廳 可容納29桌
賽維亞廳以深藍色牆面為主，給人典雅高貴且擁有英國貴族氣息，高雅大方同時帶點神祕感！
別具特色的賽維亞廳內部設計以高挑的天花板為主打，增添了空間的豁達感和視覺上的寬闊感
這樣的設計不僅讓整體氛圍顯得更加宏偉，也讓光線能夠自然地散落在空間中，增強了空間的光感與透視感
新娘休息室
新娘休息室的設計周到而細緻，每個空間都配備了獨立的洗手間和更衣室，確保新娘在婚禮前的準備過程中能夠享受到最大的便利和私密性，不僅提供了舒適的環境，還讓新娘能夠輕鬆應對各種突發狀況，保持最佳狀態！
西式證婚儀式堂
潔白明亮的儀式空間營造出浪漫又莊嚴的氛圍
這裡的設計融合了典雅的裝飾和現代化的設施，為想要有證婚儀式感的新人們提供了一個理想的場地
儀式堂內精美的花藝裝飾和柔和的燈光，營造出一種浪漫而正式的氣氛
中央的證婚台經過精心設計，搭配拱形裝置藝術，為儀式增添神聖感和視覺焦點
總結來說這次來到新天地崇德旗艦店無論是在場地選擇還是菜色安排上，在這裡都展現了卓越的品位和周到的服務
從溫馨寬敞的廳房環境到精緻的拍照背板，再到設計浪漫的證婚殿堂，每一個空間都經過精心策劃
加上新娘休息室的周到設計，讓每一個細節都無比舒適與便捷
此次的試菜的金玉滿堂專案，更以豐富的菜色為婚宴增添了無盡的美味與驚喜
選擇新天地崇德旗艦店，讓您的婚禮不僅僅是一個慶典，更是一段美好的旅程，值得您細細品味和珍藏！
以上分享給你們～
服務專線：04 2243 8222
地址： 台中市北屯區崇德五路345號
營業時間：週一至週日 11:00-21:00
