身為一個愛拍照的新娘，挑選婚宴場地時，當然也非常在意場地的拍照效果。今天要介紹的翡麗詩莊園，從建築外觀、宴會廳配色到桌椅樣式，對我來說通通都是滿分。所以接到這個合作邀約的時候，心情非常興奮，很期待更進一步認識它。
*本篇同步刊載於Eberin.Kou部落格
翡麗詩莊園是日商「幸運股份有限公司」在台灣成立的第一家婚宴場地。會將落點選在敦化北路上，很大部分的原因就是為了這排行道樹。有了翠綠的樹景，即使身在台北市區也能感受到被大自然包圍的幸福，也更符合莊園婚禮的氣氛。
大學時看到朋友親戚在莊園辦婚禮的照片，從此對莊園婚禮產生了憧憬，但那時離結婚還太遙遠，事情一多也就漸漸淡忘。這次來到翡麗詩莊園參觀，當初那份悸動也悄悄被勾起，突然覺得現在正在挑選場地的新人很幸福呢。
外觀像城堡的翡麗詩莊園，左右兩邊各有一個入口，直通不同的宴會廳。雙入口的設計主要是為了分散賓客人流，避免同時間好幾場婚宴造成的壅塞。婚禮當天翡麗詩會安排接待人員指引，不過就算不小心走錯入口，其實內部都是相通的，還是可以順利抵達會場。
這天，我們和另一位部落客「ㄚ綾綾單眼皮大眼睛」一起來體驗諮詢流程，看到入口處放著歡迎我們的牌子，覺得好驚喜。這個小細節讓我留下深刻的印象，從進門的那一刻就感受到翡麗詩滿滿的用心。
一、翡麗詩森林教堂：看得見藍天與樹景，城市裡的夢幻教堂
方便的交通與夢幻的教堂婚禮，看似不可兼得，在翡麗詩莊園卻成為兩全其美。
優雅又不失莊嚴的森林教堂，透過正前方三面拱門型的落地窗，可以清楚看見翠綠的樹景與湛藍的天空，這樣愜意的景色，讓我一時忘記外面其實是車水馬龍的敦化北路。
在人生中重要的大日子，走道兩旁聚集了前來祝福的親友，新人隨著悠揚的音樂，優雅地步入禮堂，在擁有美麗景致的落地窗前交換誓詞與戒指，並讓婚攝為這美麗的一刻留下永恆的紀念。光是想像就覺得那畫面好美好美，其實森林教堂還有一個讓我當場驚呼的小巧思，不過在這裡就不說破了，希望翡麗詩的新人和賓客們也能感受到和我一樣的驚喜。
證婚儀式結束後，翡麗詩莊園會安排新人和賓客一起到教堂外面拍大合照，拍攝地點是森林教堂的大樓梯。白色建築的玻璃窗倒映著藍天，配上新人與親友燦爛開心的笑容，怎麼拍都是最美的畫面。
樓梯底端是一個寬敞的陽台，很適合新娘拋捧花。
森林教堂外面的走廊，在陽光打進來時會有美麗的光影。光影是營造氣氛一個很加分的元素，不過它可遇不可求，每次相遇都是幸運。
我覺得光影能讓照片變得好生動，所以每次在路上遇到漂亮的影子都會衝過去拍照。我老公本來不明白我在幹嘛，最近好像比較能理解了，只能說老公也不好當（笑）
翡麗詩莊園，森林教堂證婚儀式專案
幫大家整理了森林教堂證婚儀式的方案，細節可以參考下面這張表格。比較需要注意的是，只有下訂天翼廳和綠蒂廳的新人可以加購教堂證婚儀式。
二、翡麗詩天翼廳：小桌數的溫馨精緻宴會
現在許多新人希望辦場和親友有更多互動的小型婚禮，對這樣的客群來說，翡麗詩莊園的天翼廳就是個很棒的選項。天翼廳位於翡麗詩莊園的二樓，是整層樓唯一的宴會廳，有自己的化妝室和休息空間。
在入口旁邊凹進去的空間，就是天翼廳的收禮區和送客區。如果新人有準備送客背板，一開始可以先放在收禮桌的後方，送客前翡麗詩會將收禮桌撤下，賓客離場的時候就會看到新人精心準備的送客佈置了。
天翼廳完全為小型婚禮打造，最多能容納15桌。獨立空間裡的私人派對，每個賓客都能清楚看見新人、和新人近距離接觸，我想這就是小桌數婚禮希望營造的溫馨感覺吧。
天翼廳有一整面牆是玻璃窗，午宴的新人可以好好利用自然光的優勢。在窗戶外面是個漂亮的歐式露臺，一邊是綠意盎然的行道樹，另一邊是歐風黑色窗格，很適合拍攝類婚紗。
因為建築結構的關係，天翼廳紅毯走道兩旁各有四根柱子。在一般狀況下，我會希望宴客場地盡量不要有柱子，不過天翼廳的柱子經過設計，刻上了精緻的花紋，反而有歐式走廊的氣氛。將無法避免的因素轉換成為特色，不得不佩服設計者的功力。
三、翡麗詩綠蒂廳：6.5m挑高設計，結合三面鏡的氣派空間
綠蒂廳是翡麗詩莊園最大的宴會廳，6.5m的挑高設計非常氣派，最多可以容納30桌。聽完業務說明，我雀躍地轉頭跟老公說：「這裡是我們的桌數耶！」不過我老公完全忽略我的幻想世界，繼續專心拍照。
天花板上垂墜設計的水晶燈，是綠蒂廳裡的一大亮點。第一次看到這種造型的水晶燈，一串一串的，讓我想到星星，也有點像泡泡，覺得可愛又特別。
水晶燈全部打開的時候場內非常明亮，無論午宴還是晚宴，都有完美的拍照光線。紅毯進場路線是L型，廳內完全沒有柱子，加上三面牆上的鏡面設計，視覺上感覺空間更寬敞。
入口外的大廳，是綠蒂廳專屬的接待空間。婚宴開始前，新人可以在這裡舉辦迎賓雞尾酒會；而婚禮結束後，這裡就是與賓客拍照合影的送客空間。
許多新人會直接用出入口旁邊這面流線設計的牆當作送客背景，在翡麗詩宴客的一大好處就是可以不用花太多心思做佈置，因為本來的裝潢就已經很美了。
大廳旁邊的大門通往正門口的噴水池廣場，入場和散場的動線都很方便。綠蒂廳是我和老公最喜歡的一個廳，璀璨的水晶燈、挑高的天花板和無限延伸的鏡面牆，每個元素都深深打中我心，參觀時一度陷入自己真的要挑婚宴場地的錯覺，站在紅毯上默默泛淚，所以我說美哭真的不是誇飾呀（有人懂我的哭點嗎）。
天翼廳和綠蒂廳可以搭配森林教堂使用，不論是溫馨的小桌數還是氣派的大桌數，都能完成夢想中的教堂婚禮。其實除了天翼廳和綠蒂廳，翡麗詩莊園裡還有一間光譜廳，雖然光譜廳的新人沒辦法使用頂樓的森林教堂，但翡麗詩也為他們準備了另一個很棒的證婚場地。
四、翡麗詩光譜廳+微風花園：戶外派對型婚禮
翡麗詩莊園為光譜廳的新人打造了一座專屬花園，四周的白色布幔與綠樹神奇地隔絕了外面的喧鬧，一踏進花園感覺就像進入另一個世界，不論證婚儀式或雞尾酒會，都可以在這個空間完成。
舉辦戶外證婚最怕碰到下雨，微風花園頂上的玻璃遮罩將個問題完美解決，無論晴天還是雨天，安排好的證婚儀式都能順利進行。我特別喜歡花園裡這個可愛的小餐車，覺得佈置成Candy Bar或者花藝裝飾都很適合。
光譜廳緊鄰著微風花園，有很棒的採光，最多可以容納25桌。很特別的一點是它有兩個入口，讓進場方式能彈性變化。
五、新娘休息室：好萊塢明星的更衣間
翡麗詩的新娘休息室很寬敞舒服，新娘最需要的獨立廁所、接待親友的沙發區、更換禮服必備的更衣室和好萊塢風格的梳妝檯，每個區域都既實用又美觀，是間能讓婚攝好好發揮的休息室，愛拍照的新娘千萬不能放過。
我超喜歡這個四周裝了燈泡的化妝鏡，是我夢想中的好萊塢化妝檯。真希望自己家裡也有一個，但我老公大概會說把房間收好比較實際。
休息室裡貼心準備了新娘可能會用到的各種備品，婚禮當天也會有小管家跟在新娘身邊，如果有其它需要可以及時告訴小管家。
五、翡麗詩莊園2019婚宴專案內容整理
最後要跟大家分享翡麗詩莊園2019年的婚宴專案，用文字不好說清楚，請直接參考下面的表格。需要注意的地方是，NTD.21,800+10%的方案只適用天翼廳，而其它兩個方案則是天翼廳、綠蒂廳和光譜廳都適用。
桌面佈置也是清新的翡麗詩風格，送客喜糖就用偉特糖吧
翡麗詩莊園提供深藍和金色兩種桌巾顏色選擇，主、客桌的花藝以白綠色系為主，不論搭配深藍色或金色的桌巾，都很清新好看。贈送的喜糖，是我從小就喜歡吃的偉特糖，比較少看到用偉特糖送客，滿特別的。
翡麗詩與澳洲酒莊獨家配合，精心選擇的佐餐酒
值得一提的還有專案裡的紅酒。翡麗詩莊園和澳洲酒莊合作，使用卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）和希哈（Shiraz）兩種葡萄，調配出這支口感絲滑細緻、適合搭配中式料理的Baron du Dupont紅酒。
翡麗詩莊園2019年婚宴菜色分享
翡麗詩的婚宴菜色主要是粵菜，主廚說希望每位賓客都可以吃飽，所以每道菜都會加入一樣有飽足感的元素。料理中比較大塊、難入口的食物，送上桌前都會先幫忙切成小塊，最難得的是這不是主桌專屬的待遇，而是全場每一位賓客都能享受到的貼心服務。
接下來，簡單分享一下這天我試吃的幾道菜。「百年好合樂團圓」，手工糯米丸子，吃起來很像日本的糰子。
「御品錦繡花膠盅」，原型是魚翅羹，我們這天吃到的是用花膠替代魚翅的改版，新人可以自由選擇要用魚翅還是花膠。
「金蒜蒸活南非鮑」，將炸過的蒜蓉和生的蒜蓉混合，和鮑魚搭配非常美味。底下還擺了一塊蘿蔔糕，貫徹主廚希望讓賓客吃飽的原則。
「南洋風味牛仔排」，牛排配上三種咖哩調配的醬汁，是喜宴上少見的異國料理，旁邊搭配的法國麵包軟軟的，沾著咖哩醬或單吃都很好吃。
翡麗詩莊園，交通超方便的莊園婚禮
莊園類型的婚宴場地通常都在山上或郊區，在意交通的新人只好忍痛放棄。翡麗詩莊園就在台北市區，距離捷運文湖線的中山國中站和松山機場站步行都只要大約10分鐘，方便抵達是一項大大的加分，很推薦喜歡歐風婚宴場地，或者懷有教堂婚禮夢想的新人來翡麗詩莊園看看。
臉書粉絲團：翡麗詩莊園 Chateau de Felicite
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地址：台北市敦化北路232號（近捷運松山機場站、中山國中站）
訂席專線：(02)6617-9888
