新人預約提供試吃包
|奇華餅家.西式禮盒|
|金鸞喜禮盒$780元|
|席上喜餅禮盒|
|奇華餅家.日頭餅|
|WeddingDay 喜餅試吃鑑定團|
本次的喜餅試吃團,另外由WeddingDay好婚鑑定團的三位成員,針對奇華餅家的喜餅為大家做試吃鑑定報告。
Q1. 對奇華餅家有什麼樣的印象呢?奇華餅家傳遞出來的品牌形象讓你印象深刻的部份是什麼呢?
EMMA:第一次接觸到奇華餅家是在婚禮展場上,第一印象是禮盒盒型大,看起來相當大氣,
雖然是幾十年的喜餅老牌,但包裝設計卻完全不傳統,給人一種甜甜、溫馨的感覺,
令人印象最深是他們是少數喜餅品牌使用鐵盒的,相當精緻。
店主:奇華餅家是一間擁有80年歷史的老牌子,雖然是老品牌但品牌形象一直是香港餅舖的代表,
精緻的外包裝與令人難忘的傳統好口感,也讓奇華餅家成為代表品牌。
春春:對奇華餅家的印象呢,就是在台灣赫赫有名的餅店老字號,也有著尊爵高級的感覺,雖然從來沒吃過奇華喜餅,
但一直有耳聞它們家的餅很香,沒想到這次的試吃體驗真的一吃難忘!
最印象深刻的形象是它們的真材實料,不馬虎的做工,加上喜氣洋洋卻不失高雅的包裝。
Q2. 中式喜餅日頭餅的選擇,奇華餅家有分成九款,請描述一下對於本次試吃的日頭餅口味感受、喜好程度。
EMMA:這次 Emma 試吃到的日頭餅口味是「蓮蓉餅」,看過簡介後才發現原來蓮蓉餅是奇華的招牌日頭餅,
其口味不會太甜、味道清香好吃、餅皮酥脆,相信會是許多喜歡吃大餅的長輩們所愛的口味。
店主:這次試吃的是日頭餅蓮蓉餅,是傳統廣式月餅口味,餅皮外衣油亮非常好看,
與台灣傳統大餅相比更多了華麗的感覺,蓮蓉口味是奇華餅家的招牌,
嚴選正湘蓮子熬煮,口味厚實飽滿,加上氣派的外觀,非常適合選做大餅贈送,
不過對我來說口味稍甜,搭配中式茶飲倒是非常的搭配。
春春:本次試吃的口味是蓮蓉,入口時相當綿滑,蓮蓉的香氣在嘴裡慢慢散開,
還會越吃越香,帶點麻油的香氣,非常特別,餅吃起來很香,
與餡料恰如其分的相呼應。雖然稍稍有些膩口,但是是個配著茶喝相當極品的點心。
Q3. 西式手工餅乾的金鸞喜禮盒,整體份量與口感如何?請描述一下裡面你最喜愛的口味。
EMMA:打開金鸞喜禮盒的紙包裝外盒有讓 Emma 驚豔到,裡頭的鐵盒精緻而且少見,
非常大氣而且內容餅乾份量相當的多,一打開鐵盒就能聞到餅乾的香氣,
裡頭最喜歡的餅乾是:杏仁巧克力酥,甜度剛好,酥脆好吃。
店主:一打開餅盒就讓人驚呼不已,那滿出來的西餅份量非常氣派!
工整的排列,加上每塊餅乾散發著油光看起來就很過癮。
最喜歡香港著名的奶酥餅乾系列,不管是咖啡奶酥還是菊花奶酥都相當好吃!
另外清爽不膩口的杏角拿破崙非常爽脆,一次吃好幾塊也沒問題。
春春:整理份量只想用四個字來形容「超、級、澎、派」。
說真的,我一打開嚇到它真的好大一盒,第一直覺就想到「長輩一定會超愛」,
餅乾品項有10項,每一個品項又有數片,份量十足。口感也是令人驚豔的一點,
餅乾相當的香酥,奶香濃郁的奶酥鬆化而不膩口,且意外的不甜膩,
每款皆有特色,我最喜歡菊花奶酥,雖然是基本款,卻也更吃的出功夫,
簡單中帶著香氣四溢的魅力,一吃就欲罷不能。
Q4. 席上喜餅禮盒相較於其他品牌,奇華餅家推出精緻圓盒的席上禮,你喜歡這樣的設計嗎?
EMMA:Emma 非常非常喜歡奇華的席上禮,刺繡精緻、圖案可愛,
裡頭的中式餅也讓人愛不釋手,原本擔心「花生油紅豆沙」口味會太過甜膩,
試吃後發現甜度適中,廣式餅皮鬆後好吃,讓整塊餅口感豐富。
店主:奇華餅家以精緻絨布加上中式新人圖騰的刺繡非常可愛!是一份會令新人喜愛、驚艷的席上禮。
春春:很喜歡,大小很可愛討喜,盒身真的極美,還有著可愛的繡花,
裡頭的小餅很精緻,原本還以為只是裝小糖果,沒想到是踏實的一個掌心大小的餅。
收到這樣的席上禮,會覺得主人家好大方,送這麼大手筆。(笑)
Q5. 擁有中西式喜餅禮盒的奇華餅家,你會推薦給新人做為喜餅的選擇嗎?
EMMA:中式大餅常常會是長輩們在挑選喜餅時的重要考量,進而成為新人在挑選喜餅時的因素之一,
如果您是喜歡西式喜餅的新人,但長輩卻喜歡中式喜餅,奇華餅家結合中西式,
大氣不俗氣的包裝設計,相信會是一個很棒的選擇。
店主:現在市面上大多以西式或是和洋風格作為喜餅贈送,然而如果是家裡長輩較多,
或是喜歡傳統中式文化的新人,奇華餅家是很好的送禮選擇,廣式餅不只口味新鮮,
氣派的包裝也是市面上少見的選擇,適合喜歡氣派、中式氛圍的新人。
春春:會。推薦有3個理由。
1來是喜餅老字號,食材不馬虎絕對好吃,香氣十足。
2來是名聲遠播,長輩一定懂、也會愛,過關率極高(笑)。
3是包裝很喜氣洋洋,分量澎派,任誰看了都覺得很討喜。
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|奇華餅家-星級評分|
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