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吃過許多西式喜餅
是不是覺得少了一點道地的台灣味
其實很多長輩喜愛古早傳統的大餅
甜鹹酥香的滋味也是令人久久難以忘懷的
今天Naomi要介紹的就是
結合中西式合併的喜餅禮盒
來自我的故鄉雲林斗六的在地手工之名喜餅品牌
世唯囍餅 SWEET WAY
在台灣以中式大餅出名的雲林
有一間走過三十幾個年頭
從1991年成立
以製作大餅技術聞名的喜餅品牌
世唯囍餅 SWEET WAY
堅持「用在地的心,製作在地的餅」
結合中西式的囍餅
不走傳統大紅色的喜慶感
而是以花卉幾何圖形裝飾成法式喜餅的質感
在古早味與現代美學間取得絕妙的平衡感
今天要介紹的世唯囍餅禮盒為
幸福喜悅禮盒、花漾雙層禮盒、皇室金典禮盒
新人們可以根據想要的禮盒配置來選購
每一款都一定深受長輩與親人們的喜愛
線上訂購試吃 $300-$500 就能領取一份滿滿完整的禮盒
真的誠意滿滿~
幸福喜悅禮盒 $1250
這款幸福喜悅禮盒就是具有澎湃氣勢的大禮盒
以盛開的繁花印記加上局部燙銀的簡約設計
大尺寸的喜餅禮盒結合手工餅乾禮盒與法式糕餅
精緻又豐富的選項絕對是最大氣的選擇
幸福喜悅禮盒 內容物
此禮盒內容物為固定,法式手工餅乾一盒
8款手工糕點:橙橘磅蛋糕 x1、瑪德蓮蛋糕 x1、義式蛋白莓果糖 x2、法式餅乾鳳梨 x1
法式餅乾蔓越莓 x1、多蘭榭堅果 x1、麗詩脆餅 x1、覆盆子香緹 x2
花漾雙層禮盒 $910
這款花漾雙層禮盒也是我最私心推薦的中西式合併禮盒
以歐式花園的復古花卉設計浪漫又優雅
上層是西式手工餅乾,下層是中式大餅
可以一次享受兩種不同風格的喜餅口味
最外層的提袋也是同色系印上logo相當簡約有質感
上層手工餅乾內容物為固定(蛋奶素)
原味杏仁、巧克力杏仁、椰香、辣味起司
義式脆餅、黑糖燕麥、伯爵奶酥、杏仁權杖
下層中式大餅口味可以任意三種口味做選擇
鴛鴦玉露(葷)、狀元餅(葷)、相思麻糬(奶素)
皇室金典禮盒 $1130
這款皇室金典禮盒也是雙層的禮盒!
以經典手工餅乾加上8款西式糕點
玫瑰金結合高雅的幾何元素線條
加上局部燙金增添另一種皇室婚禮的氣勢
搭配咖啡色系的緞帶和提袋十分簡約有層次
上層手工餅乾內容物為固定(蛋奶素):
原味杏仁、巧克力杏仁、椰香、辣味起司
義式脆餅、黑糖燕麥、伯爵奶酥、杏仁權杖
下層為8款西式糕餅:
橙橘磅蛋糕 、瑪德蓮蛋糕 、義式蛋白莓果糖 、法式餅乾鳳梨
法式餅乾蔓越莓 、多蘭榭堅果 、麗詩脆餅 、覆盆子香緹
手工餅乾盒 試吃心得分享
手工餅乾的內容物為固定(蛋奶素)
原味杏仁、巧克力杏仁、椰香、辣味起司
義式脆餅、黑糖燕麥、伯爵奶酥、杏仁權杖
外層是印有浮雕金字的LOGO鐵盒
打開後能夠看到餅乾口味小卡與霧面燙金的紙
寫著 Enjoy every bite with passion and love
相當有詩意且美好的句子
手工餅乾的最外層有封膜
所以不用擔心運送過程中受潮或是碰撞非常貼心
世唯以歐洲進口奶油、堅果及日本麵粉等優選食材
搭配台灣當地的果乾等作出口味變化
做出許多迷人的獨特風味
打開後可以看到總共有16小格
每一格裡面都區分好不同口味的餅乾
每款餅乾都有2格,分隔設計拿取非常方便
也不怕口味上的混淆,看起來更可口美味!
小巧可愛的手工餅乾十分討喜
配著下午茶可以一口接著一口
這樣的設計不僅不會讓人感到負擔
也可以愉快輕鬆的享用手工餅乾的美味
每一款口味的口感與味道都不同
其中最讓我印象深刻的就是義式脆餅
做成像是雜糧堅果麵包的脆片
咬下後堅果香氣四溢加上Q軟葡萄乾
真的很有吃雜糧麵包的口感很特別!
椰香的香氣也很濃郁,鬆脆的椰子味
杏仁權杖則是小朋友們的最愛
灑滿杏仁顆粒的酥香脆迷人口感
辣味起司則是可以中和手工餅乾的甜膩
帶來衝擊的辣味與起司鹹香意猶未盡
配著熱花茶可以一口一口停不下來
每一款的表現都可圈可點
連平常不太吃餅乾的另一半也都說好吃!
西式糕點 試吃心得分享
8款西式糕餅:
橙橘磅蛋糕 、瑪德蓮蛋糕 、義式蛋白莓果糖 、法式餅乾鳳梨
法式餅乾蔓越莓 、多蘭榭堅果 、麗詩脆餅 、覆盆子香緹
每一款都用獨立包裝保護
有蛋糕也有餅乾與蛋白糖,種類層次多變又豐富
最讓人一見傾心的絕對是覆盆子香緹
愛心圖案的設計搭配莓果淋面
內裡是酥脆帶著奶味的手工餅乾
配上酸甜莓果醬味道超豐富
造型也十分討喜!
柑橘磅蛋糕口感紮實散發橙橘果香
做成貝殼形狀的瑪德蓮蛋糕
加入在地小農的鳳梨蓬鬆綿密
選用在地食材推廣台灣在地小農
富有水果王國之稱的美意
每一口都是充滿家鄉的氣息
多蘭榭堅果的餅皮酥脆!
配上大量豐富的堅果與蜂蜜~
每一口都是逼人的堅果香氣
義式蛋白莓果糖則是少女的最愛
搭配乾燥草莓果粒揉進酸甜蛋白糖霜
每一口都是戀愛般的幸福滋味
法式餅乾有兩種口味
鳳梨與蔓越莓,每一款都是充滿水果香氣
咬下果乾後的酸甜口感
麗詩脆餅則是具有堅果脆口的口感
搭配大量杏仁角與果乾超適合搭配果茶享用~
中式大餅 試吃心得分享
世唯的大餅向來都是店裡的招牌
延續傳統製作大餅的技藝
堅持「手工製餅、嚴選原物料、不添加防腐劑」
擺脫傳統大餅大油大膩的印象
改良研發11款不同口味與口感
鹹甜口味任君挑選,紮實豐富的內餡
清爽又有層次的大餅絕對讓你一吃就愛上!
這次試吃的品項為鴛鴦玉露(葷)
是一款融合甜鹹滋味的美好大餅
世唯囍餅很貼心的以夾鏈封口袋包裝
不僅好保存,吃不完也能收進冰箱慢慢享用
這款堪稱是我的人氣第一名
竟然結合了四種以上不同的豐富配料
使用屏東的紅豆沙製成奶油紅豆餡
莿桐的紅土鴨蛋做成的鹹香蛋黃
搭配核桃與西螺米麻糬,和雲林黑豬肉製作成的肉脯
外層撒上滿滿的白芝麻提香~
咬下後酥鬆鹹甜mix超有層次口感
不僅一點都不油膩而且超涮嘴!
世唯11款人氣手工中式大餅口味:
鴛鴦玉露(葷)、世唯狀元餅(葷)、芋頭麻糬(蛋奶素)
傳統肉餅(葷)、奶皇酥餅(葷)、松子烏豆沙(蛋奶素)
相思麻糬(奶素)、鳳梨椰果(蛋奶素)、鳳梨餅(蛋奶素)
清豆沙(奶素)、五福堅果(蛋奶素)
各式各樣的選擇,甜鹹口味葷素都有~
每一款都是嚴選在地好食材用心製作
色澤金黃喜氣又具有豐富內餡的大餅看了非常滿足
在靜謐的午後泡一杯茶
享受手工餅乾的奶油香氣
感受婚禮新人們的愛情印記都透過喜餅
傳達給每個祝福的親友身邊