好喜歡品牌的那一段話
用Bloom慶祝你的綻放 像花朵一樣 綻放出你最美的樣子
Bloom一字本就具有開花之意，用來象徵一段感情最後開花結果，真的是非常合適！
本來只在網路販售的Bloom，也因為好評不斷而打開品牌知名度。
Bloom於2023年初在台中開立了首間喜餅旗艦門市店，
旗艦店的位置位在西區的五權西路上，也在台中國美館附近。
門市的外頭是質感的大理石牆面，有著一大面搭配金色窗框的落地窗，大門以拱形模樣呈現
站在門外便有「哇！好美！」的讚嘆感。
落地窗內展示著品牌形象的花卉搭配BLOOM經典的盒型作呈現。
推開門之後，有一個內推的落塵空間，自己很喜歡這樣的設計，
因為若是下雨的天氣，可以在這個空間稍微整理一下再入內，感覺非常貼心！
推門入內後的空間色系以柔美的鵝黃色調為主，展示櫃及接待空間的座位則為一致的白。
櫃台則為開放式的，色系以品牌經典的金為主色再搭配大理石的桌面，
櫃台後則有漂亮的白牆搭配金色的鏡面互作呼應。
一樓空間很讓我印象深刻的是品牌的點心展示櫃，將每款品項漂亮地呈現在高低起伏的玻璃柱上，充滿層次。
門市燈光、兩旁綠植花卉的兩相搭配點綴，整體真的非常質感美麗！
再往後看可以看到一扇拱形的門，下方以許多的花卉做裝飾，完全就是一個到訪門市的打卡點呢！
花牆的旁邊便是品牌的展示櫃，簡單俐落的展示著各式盒型還有其經典的金色提袋。
一樓為主要的商品陳列空間及諮詢空間，二樓則為主要的品嚐體驗空間。
從一樓至二樓的銜接處充滿漂亮的品牌牆，同樣以許多花卉做擺飾點綴，
非常適合在那兒壓上個幾張照片呢！
進入二樓的空間一樣是以半圓形的拱門做銜接。
二樓的空間映入眼簾，只會覺得「天啊，根本就是咖啡廳跟攝影棚結合的等級了吧！」
明亮的採光、開放的空間，還有超美的沙發休息區，真的硬生生讓我放不下相機耶！
二樓共有三個體驗空間，各自以窗簾做區隔，座位採小包廂式的環形安排，
當窗簾拉起也可以有各自獨立的隱私空間，對於試吃品嚐的新人也充滿隱秘性。
除了體驗空間，二樓也有簡單的商品展示櫃，讓新人們在試吃之後不用再跑一趟一樓確認盒子的款式。
真的必須說Bloom真的是我去過最有儀式感的喜餅店，這點從店家準備的茶就可以很確實的感受到。
因為店家準備的茶是一整壺呈上來的，目前到店的體驗主要都還是以一人一杯的方式為主。
自己其實對這點非常有好感，覺得以體驗的完整度來說很高。
體驗的點心也是以英式下午茶的經典兩層架做呈現的，整組跟茶飲搭配視覺上真的賞心悅目。
接下來進入當日的重點環節，要來試吃啦! 當天共品嚐12個經典品項，品牌的調性就是以各式茶類以及花還有水果去調配而成的大人味法式糕品，所以整體來說都不甜不膩，很適合當成下午茶的茶品，美味還沒負擔。
✿梅酒鐵觀音磅蛋糕
這款磅蛋糕算是品嚐過的喜餅品項磅蛋糕裡頭前五名特別的！使用梅酒及鐵觀音茶粉，吃起來除了有淡淡地茶香外，還有梅子果肉的酸甜，重點是不乾濕潤感十足，甜度也不高，推薦收進清單裡頭。
✿蜂蜜寶石
這款磅蛋糕就是一個糕如其名，外觀就是一個鑲有寶石的可愛蛋糕。磅蛋糕的基底是濕潤度高的蜂蜜單糕，這滿顛覆我對蜂蜜單糕比較偏乾的印象，裡頭再佐以葡萄乾以及柑橘粒增加口感及豐富度，是挺有警喜度的一款磅蛋糕。
✿桂花烏龍達克瓦茲
吃起來非常酥鬆，口感就像台式馬卡龍一樣的桂花烏龍達克瓦茲，是上下雙層包餡的，而且長的好漂亮。打開後中間是桂花蜜，外層則有烏龍茶味的抹醬，既吃得到桂花的清甜還有烏龍的茶味去中和，非常喜歡的一款。
✿百香綠茶馬林糖
Bloom的馬林糖也是目前品嚐過前幾名特別的，跟一般比較脆口的不同，他們的馬林糖是棉花糖口感！而且是雙色搭配，看起來可可愛愛的♥ 比較偏淡綠色的是綠茶味的，黃色的則是百香口味的，甜味上也不死甜，兩種口味搭配更不容易膩口。
✿鉑金檸檬糖霜
大概品項裏頭是最浮誇的一款餅乾了！漂漂亮亮的乳白色檸檬味糖霜覆蓋在經典的奶油餅乾上，表面再綴以細細的鉑金，真的是看起來非常賞心悅目。吃起來有檸檬的清香氣，還有奶油餅乾的奶香，而且餅乾體吃起來很像在吃薑餅人的口感，非常紮實！
✿法式草莓
這款也是一個好漂亮！可可愛愛的愛心形狀，上層佈上一絲絲的白巧克力，中間再撒上甜蜜蜜的乾燥草莓碎粒，吃起來不甜，而且是千層酥的口感，不知不覺就吃掉一個了呢～
✿奶油法式薄脆餅
很特別的奶油法式薄脆餅，搭配著米果增加口感層次，還有奶油香氣的餅乾，吃起來不無聊還會想要一口接一口！覺得這款也是屬於經典必收的一款！
✿匈牙利紅椒起司
若是喜歡鹹味餅乾的新人可以把這款放進清單當作甜味中和劑！是一款香料味濃厚的一款餅乾，還有一點黑胡椒的香氣，當天先生吃了也非常喜歡。
✿泰式奶茶
大家如果有喝過泰國的手標奶茶，那麼這款餅乾的味道就是標準手標奶茶與煉乳的完美還原，愛泰奶的新人不能錯過這款，因為真的很特別，餅乾的口感式屬於很紮實的那種，口口都吃的到茶香氣。
✿海鹽巧克力開心果
超喜歡的一款餅乾，因為這款結合所有我愛的口感在裏頭，因為只要是裡頭有果仁的餅乾一定是我的首選。開心果更是我的最愛，而且這款還搭配了巧克力的餅乾體，還有一點海鹽淡淡鹹味的點綴，整體吃起來是既有口感，不甜不膩，又有層次！
Bloom的盒型以單層為主，共分12、16、18入三種尺寸。
價格分別為12入$758、16入 $925、 18入 $1035
都分別可以從A選擇3-4樣點心、B區選擇9-14樣點心。
Bloom的試吃有到店以外，也有宅配到府的服務。欲到門市試吃的新人，只要提供相關證明即可預約，門市試吃的費用為 $300/ 2 位。 如果可以真的推薦大家到店體驗品嚐，因為門市真的太美了，而且整體氛圍感太好太舒服，也有完整的說明可以參考！
跟我一起預約起來來場沈浸式的喜餅體驗吧! ♥
♣Bloom花神精品法式喜餅♣
403台中市西區五權西路一段223號
11:00-19:00
IG / https://www.instagram.com/bloom_weddingcookies/
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