總共去試吃了舊振南、喜憨兒、山山STUDIO、波波諾諾、森果香這幾家的喜餅。
最後選擇的是
中式喜餅:舊振南/西式喜餅:森果香
1.舊振南
因為我不想要送那種很傳統的大餅,覺得大家提了很重又吃不完,所以我就選了舊振南的漢餅,長方形的手掌大小,一盒6入,我買了八盒共48入。
我預約晶華飯店門市試吃(免費),店長惠芬姐人很好又親切,我們一邊品嚐、他一邊介紹,然後我邊吃邊把試吃的口味筆記下來,很有典雅中式的風情,最愛的是香菇滷肉口味,我跟我先生平常沒有在愛吃大餅的都直接愛上。
2.森果香
由於選擇舊振南已經花費了一部份預算,所以當時在選擇西式喜餅的時候,就變得困難許多,不僅要便宜,也要好吃和包裝漂亮,雖然很難但天無絕人之路,森果香這三樣居然都滿足了!
我是先預約華山展場的試吃(150元),當天吃了一些品項後,覺得很不錯就下訂金1000元,並享展場優惠,然後擇日再去台中門市免費試吃。
在門市試吃的感受跟舊振南不太一樣,是英式下午茶的那種擺盤,店員會先介紹所有試吃的品項,然後留給我們一個試吃的時間慢慢享用,店內整體風格舒舒服服。
主觀的試吃品項心得,詳細解說如下:
1.草莓泡泡:脆、酸酸甜甜、蠻好吃的。
2.杏仁莓果莎布蕾:有點像硬版的沙琪瑪,然後很黏牙,杏仁味重。
3.七味帕瑪森:世賢(是鹹)的餅乾,微辣,很扎實屬於吸口水的餅乾。
🍬4.紅茶夏威夷豆塔:紅茶香味濃,有夠讚!重點是只有夏威夷豆,沒有其他什麼阿哩阿咂堅果。很適合像我這種討厭堅果塔的人,這款長輩感覺也會愛!
5.焙香抹茶:茶味重的餅乾,且吃完居然有回甘的感覺,本來要選他但礙於預算只好讓他成為遺珠。
6.甜心玫瑰:淡淡的偏香精的玫瑰味道的餅乾。
7.粉雪馬林糖:脆脆的馬林糖,吃起來蠻好玩的裝Q款。
8.伯爵脆餅(自費買):一包裝的小圓脆餅,當下吃覺得偏普,但是帶回家過一陣子吃後覺得真好吃,可能是當天吃了更多好吃的品項,這個回家再吃的脆餅,讓我覺得自己沒選錯家喜餅!
9.燕麥巧可:不甜但是很香,就是印象中的燕麥巧克力餅乾。
🍬10.焦糖卡貝茲:我的筆記上寫「好吃,沒別的了」,有點像在吃烤很脆的焦糖小泡芙,味道好吃又特別,直接入選。
11.珍珠檸檬:檸檬香且很有顆粒感,類似清爽感的焦糖卡貝茲,越吃越順口,我很愛,但先生還好所以沒入選。
🍬12.百香果棉花糖:就是吉利丁棉花糖,酸酸甜甜QQ的~也是裝Q款,覺得有棉花糖就是喜氣。
13.kizuna春語:磅蛋糕款,帶酸的口味,但忘記他真實口味是蔓越莓什麼的(也可能是覆盆莓)。
🍬14.kizuna嫩葉:也是磅蛋糕款,森果香家的蛋糕體很完美,濕潤度超級適中,真實口味是抹茶紅豆的樣子,總之好好吃,我的第一名!
🍬15.蜜柚杏仁塔:味道很香很有層次,是個很特別的味道,跟夏威夷豆塔的塔皮不一樣,我覺得很耐吃。
🍬16.伯爵杏桃瑪德蓮:有伯爵就給讚,杏桃味沒有很明顯,瑪德蓮濕潤度也是一級棒,好吃!
🍬17.覆盆子達克瓦茲:達克瓦茲不是過於脆的那種,我覺得很優秀,外層殼和內層餡料搭配得宜。
🍬18.花生達克瓦茲:同上,這款就是變成花生味,花生味香濃,但不會過於厚重養舌苔。
19.秋丹栗子燒:外型好可愛,原本以為他一定會入選,結果我好像還好,因為覺得栗子味很濃,整個衝進口腔。
20.虎紋甘納許:類似巧克力的蛋糕,中間是融化巧克力感,整體偏甜。
最後選擇的喜餅是標註🍬的八樣品項,外包裝我是選香緹粉袋子和粉紅色的盒子(學名:櫻粉花彩),這款我當時看DM以及官網沒有看到,去現場門市東看西看的時候,剛好被我發現,更開心的是店員說這款特價,可以打85折,整個開心到不行!!
另外,想稱讚他們家袋子是那種正方形袋子,手提把是舒服的,不然有些搭大眾交通工具的賓客提的會很辛苦,
同時我剛好也可以放入一入舊振南的漢餅。
其他題外話喜餅試吃分享:
1.喜憨兒:
就是好吃的手工餅乾,缺點是不能自己選配,但可以做愛心。
2.山山studio
淡水手工餅乾小店,餅乾吃起來有偏重的麵粉味,會感覺每款吃起來都像在吃同一片餅乾。
3.波波諾諾:
他們家餅乾口味是屬於特色系,有些味道很意想不到,磅蛋糕我原本也很期待,但濕潤度和口味不是我愛的風情。
總結來說,我覺得喜餅一定要試吃再選,不要被外表迷惑,然後同一家的喜餅不需要都好吃,有大多數品項喜歡就好,這樣比較容易選擇。
森果香很適合不喜歡和別人一樣的新人,因為他的喜餅是屬於清新日系洋菓子,不只有單純的餅乾,也有很多跟別家喜餅不同的品項,可以自由搭配和選擇(像我好像就沒選一般的那種圓餅乾),更重要的是喜餅漂亮又好吃,內外兼具,吃完不會過於負擔。
雖然本篇是為了折抵600元而寫評論,但都是真實的試吃心得,只能說森果香連這種省錢小撇步都幫我們想好,實在是揪感心,畢竟結婚好花錢能省則省。
希望本篇可以提供給正在為了選喜餅而困擾的新人們,燈塔般的指引,讓在喜餅花花世界載浮載沉的我們,順利上岸,選到自己喜歡的喜餅,祝大家結婚快快樂樂,無煩無惱~~~~