鐵盒喜餅在這幾年越來越流行,除了可愛的風呂敷布包裝之外同時也兼顧了去獨立包裝的環保概念,讓我在挑喜餅的時候都朝著這個方向去做試吃。
從台灣南到北大概試吃了5家以上的鐵盒喜餅,覺得其實味道都大同小異,並沒有太多特別的,也覺得手工餅乾應該都差不多。
一直到去「順道パン。風呂敷喜餅專門店」試吃了之後才發現其實手工餅乾也可以很有個性,並不是單純只有形狀跟口味上些微的差異,是一盒喜餅裡的每種口味都能「很明確」的告訴吃的人它是什麼樣的餅乾,甜有不一樣的甜,每種甜都表現出獨立的個性,也沒有因為餅乾沒有獨立包裝而整盒味道都混在一起,就連自己不喜歡的馬林糖都覺得很好吃。
是吃過程也相當舒服,服務人員能夠非常清楚明確的介紹每款喜餅帶給人的感受,並且附上很好喝的熱茶,搭配享用,且試吃的品質也很好,整個是吃過程的不會有膩口的狀況發生,給客人的負擔不會太大。
風呂敷布也是能展現個性的一部分,花色眾多,基本上從阿嬤到小女孩喜歡的花色都有,供新人做挑選。
很期待拿到喜餅的那一天,也相信親友們收到的時候會很開心。