因為想給賓客別於不同的體驗，我跟先生在網路上找了一些過往參加別人婚宴時沒有吃過的喜餅開箱文，先生看到山木島有做珍珠奶茶磅蛋糕直接眼睛一亮，我則是被包裝盒漂亮的紅色深深吸引，就找了官方網站的訊息跟小編聯繫試吃(預約試吃連結)。
我們是預約台中的店面試吃，因為假日的緣故，店面周遭其實非常難停車，建議如果假日要去可以提早30分鐘以上先去找停車位。
到了現場店員就親切的引導到包廂準備試吃，他們家的品項還滿多的，試吃的時候是沒有辦法吃到全部品項，但也還是滿多的，大概每個系列都會提供2-3種，若現場吃不完，店家也有提供打包服務。
試吃的過程中，店員對於每個品項都會做詳細的說明介紹，包含原料、特色、口感...等，現場沒有體驗到試吃的品項，也都可以詢問店員。
其中三款磅蛋糕系列味道都很不錯，還有比較少數的鹹口味品項(咖哩起司薄片、憨吉脆片、焙茶鹹蛋黃、肉鬆布列塔尼)我跟先生都很愛。
試吃結束後，進入產品方案介紹的環節，他們家的喜餅內容物是可以自行組合的，而且組合方式滿多樣的，可以先選擇想要的喜餅外盒(每種盒型有不同的低銷金額)，接著再選內容物的搭配方式，因為每個品項有獨立的價錢，選擇完後店員會再幫你計算總額。(下圖是店家現場提供的實品給我們參考)
整體試吃體驗都算不錯，味道也滿符合期待的，我跟先生現場就決定好直接下訂了，除了一般滿額的折扣外，試吃現場下訂還有訂單再多2%的折扣，當天試吃的費用也是全免的唷。
因為我跟先生的是小鳥胃，實在是沒有辦法品嘗完現場提供的品項，店家就幫我們打包起來，此外我們有下訂的品項但現場沒有試吃到的，店家也有再幫我們補上，小袋子是直接裝滿，讓我們可以回家後再品嘗確認；店家還有小貼心的地方，因為先生在試吃的過程中一直讚賞珍珠奶茶磅蛋糕，店家也很不客氣地補了兩個給我們，真的是非常開心！
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關於網路上山木島的其他訊息放在下面，供大家參考唷
1. 金大佛的網誌(有詳細圖文說明)：https://yama.tw/shanmu/
2. 婚顧Mika-Youtube開箱影片：https://www.youtube.com/watch?v=Wm1KGcqXtGY
