太想和大家分享這次我們結婚的喜餅,蜜月結束後立刻來寫文章! 喜餅是婚禮籌備清單中的一大重點,當時我們非常苦惱,要親自到不同的門市試吃,或是透過郵寄試吃。整個流程一來一回大約需要 2~3 週左右。幸運的是,在搜尋資料時發現了喜餅展,立刻免費參加,省時又方便! 真的很推薦這種聯合大型展覽,可以在短時間內了解不同店家,並且享有特別優惠。這次展覽主要是台中的店家,也包含一些知名的北部品牌。
兩個小時的試吃過程中,我們其實已經選定了一家,但就在下午六點展覽即將結束時,發現了一款設計成小雞造型的可愛紙盒,立刻被吸引!
這款喜餅特別之處在於餅乾也有小雞造型,實在是太可愛了!
本來先生覺得這款只是外觀好看,但坐下來試吃後,他竟然也被圈粉。當時雖然這款超出我們的預算,但它的外觀設計和口味實在太優秀,讓我們當晚 11 點多匯款支付訂金。展場人員還特別說明,會郵寄一盒包含所有品項的餅乾,不用再特地跑一趟店家,這樣貼心的服務讓人非常滿意。 收到喜餅後,我開始了我的一周試吃之旅,並認真再次翻看 DM 介紹。這些餅乾採用了 AOP 法國萊思克發酵奶油與頂級艾許發酵奶油,不僅需符合相關標準,還通過歐盟層級的官方品質保證,非常厲害。
以下是我們選定的餅乾品項及心得,圖片從左至右分別為:
1.草莓蒙地安:冬季限定款(11 月~3 月),巧克力草莓搭配堅果,口感絕佳,是我最愛的 NO.1。
2.艾許金沙卡雷特:奶油餅濃郁的蛋香中帶著鹹甜,先生特別喜歡,排名第 7。
3.咖啡樹:聖誕節限定款,入口是咖啡香氣,最後像喝了一杯無糖咖啡茶。
4.玫瑰覆盆子:小雞造型超級可愛,餅乾口感厚實,覆盆子風味清新雅緻,排名第 2。
5.脆脆玄米抹茶:抹茶香氣濃郁,帶有米香脆口,我媽媽非常喜愛,排名第 3。
6.蘭姆葡萄球:微醺的葡萄乾風味,讓人一口接一口。
7.茶茶夾心:濃郁茶香搭配白巧克力,口感和諧,是我的心頭愛,排名第 5。
8.海鹽巧克力:鬆軟的口感介於餅乾與蛋糕之間,不甜不膩,吃完還想再吃,排名第 4。
9.佛羅倫汀:入口是蜂蜜香氣,回味時堅果的香味綿延不絕。
10.伯爵沙布列:濃郁的茶香中帶有柑橘的尾韻,排名第 6。
11.帕瑪森起司鹽之花:喜歡起司的人絕對不能錯過,越吃越涮嘴,排名第 8。 (補充:其他有些沒留到照片)
溝通部分我們是透過 LINE 進行,免費贈送的喜帖品質也非常用心。一開始我上傳的圖案有些小鋸齒狀,工作人員貼心提醒並協助修正,出貨前還會拍照確認,非常讓人放心。
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最後喜宴結束後,我媽媽和婆婆都特地說要自己留一盒餅乾慢慢品嘗。親朋好友們也紛紛表示,這些手工餅乾完全不像一般的喜餅,非常精緻可口,讓人印象深刻!