先說我還是有點叛逆的新娘,一開始就沒有打算宴客,所以能夠批次出貨喜餅對我來說就是一件很重要的事情。
在小做了功課之後,我們直接鎖定在三家,挑選原則並沒有要求健康或是讓每個人都滿意,主要口味跟包裝要通過我們這一關。所以喜歡法式點心的我一開始就找好幾間網路人氣高在台北的喜餅,Chochoco法式手工喜餅是我們試吃的第二間,老實說先生吃到一半就已經私下說「就訂這個就好了啊。」可以見得他對口味的滿意,我也是這麼認為的。
曾經在法國出差過好幾趟的我,經典的法式甜點沒少吃,也帶過不少名牌馬卡龍回來招待親友,所以上一家試吃的我直接跟先生說不行「這個在馬卡界明顯段位不足呀!」
回到正題,Chochoco試吃的餅乾有十款,試吃當中可以配咖啡和配茶,最後我們的禮盒選了七樣試吃中的產品。巧克力的產品絕對不令人失望,我很喜歡他的布列塔尼,有種蛋捲的香跟酥脆感;愛情樹瑪德蓮有著淡淡的檸檬香和濕潤口感,造型也十分討喜;鹹的餅乾其實也很有特色,墨西哥紅椒跟普羅旺斯香料餅都讓我覺得在吃多力多滋或是剛嗑完一盤青醬義大利麵。此外,雖然最後沒有選到有玫瑰的餅乾,但Chochoco的花香無論吃跟聞起來都感覺蠻天然的,並沒有我害怕的香精味。綜合來說,口味上真的是試吃三家裡我們最滿意的一間。
再談到包裝,Chochoco是法式優雅仙女系,顏色和設計非常典雅,長形送朋友、方形送長輩無違和,緞帶顏色和提袋讓一切都像一個精緻的禮物。唯一的小缺點就是大紅款大金款選擇少了點,在傳統的長輩眼裡分數顯得沒這麼高。
整個試吃過程很滿意,也推薦一下專員詠伃,她很專業地推薦了每一個試吃的口味,把香氣、口感跟甜度都盡量形容出來。也會隨時洞察客人的喜好與反應。就像我一直盯著軟糖和費南雪古典蛋糕,在我們試吃完基本十款後,詠伃主動請我們試吃了這兩種。而且在介紹過程中,她說到收到一盒喜餅中常常總是先挑巧克力口味起來吃,這完全說中了我(笑),我想這也是我們會走進Chochoco的一個原因,分享給大家。