2025/2/22 到台北花博婚展試吃了7間法式手工喜餅,其中不乏網路高名氣店家,最後下訂Candy Wedding。如果注重用料品質、甜度低、口味細緻且價格實惠的法式手工喜餅,真的推薦來試吃看看,以下說明原因。
一當然是因為夠好吃。本身喜食甜食,不算怕甜之人,但同日試吃多間喜餅是另一種考驗,也才第一次發現高估了自身對糖的耐受度。當日帶著茶 ( 強烈推薦要去婚展試吃喜餅的人自備一壺茶提高戰力! ) 一間一間試吃,Candy Wedding 是少數不配茶就能完食的店家,榮登當日吃到甜度最低且不膩口的法式手工餅乾。重、點、是!做到甜度降低卻不減餅乾的香氣層次與口感,我認為這很難得,而 Candy Wedding 有做到。P.S. 當日吃到甜度更低是非法式餅乾,但不合我口味。
二是相較其他同級的法式手工喜餅來說,Candy Wedding 價格相對實惠,婚展的加碼優惠也給得很有誠意。當日試吃的店家在味道上是有三間被我歸類為同級候選的,所以最後是以價格相較優惠的 Candy Wedding 勝出。滿50盒就有兩次免運,在結尾款時會自動取最高的兩次運費免掉。追加期長達半年、且追加的盒數都還可以累計到下一個優惠門檻。不論在免運、優惠折扣或取件宅配都給予新人很大程度的方便,是配合度很高的廠商。員工十分親切與專業,試吃當日以及後續LINE聯繫訂單時都能讓人很放心。
對我來說還是有些小缺點。首先是沒有太華麗(?)或是口味讓人耳目一新的產品,絕大多數都是走大眾路線。好處是比較不怕長輩棄嫌,但對於平常有在吃甜食的年輕族群可能會較沒有驚喜感,屬於吃食材用料精緻度的。P.S. 我認知的華麗/耳目一新產品例子: 達克瓦茲、夾餡餅乾、抹茶/台灣茶類口味等等。
再來是食物的包裝袋相比內容物偏大,有些比較小的餅乾看起來會有點ㄌㄤˉ(台語)不好看,感覺也不是很環保。外盒設計其實不是我的菜,但我追求的重點是好吃,而且詩籤婚卡有加分回來,所以這部份就給過。
當日試吃: 檸檬糖霜餅乾(很酸+奶油香氣超愛)、鹽之花巧克力(苦甜帶一絲鹹好愛)、玄米烏龍脆片(香氣口感讚)、日出布列塔尼(外酥內濕潤有微微鹹蛋黃提味,超讚)、莓果提拉米蘇(算有耳目一新、酸酸甜甜的舒服)。覺得每一種味道都很有層次,吃的時候有幸福感,而且吃完感覺不甜也不油。附上試吃當日拍的照片。
平台分享評論訂單折300元。沒錯我是為了折價寫這篇評論分享的,不然懶人才不會花時間打那麼多字。但都已經下訂了當然也是真心覺得好吃啊! 近期跟姊妹討論的最大心得: 口味這件事很主觀,新人們無須在選喜餅上太有壓力,試吃後自己喜歡的訂下去就是了! 祝大家都可以找到自己喜歡的喜餅唷 :D