終於也到了自己要辦婚禮的那一天了!
一直蠻喜歡西式長桌婚禮,可以跳脫傳統中式婚禮的氛圍,賓客可以交流互動,並透過這個婚禮好好認識我們雙方彼此的家庭。因此,我很希望可以辦個長桌型的婚禮。
由於我和我先生兩個人平日都在海外,所以能在台灣舉辦婚禮的時間就只有八月底的兩個禮拜。然而,中部各西式婚宴場地例如:心之芳庭、顏氏牧場都因為颱風季不開放戶外婚禮,本來以為西式婚禮夢想就要幻滅之際。我和我媽拜訪了林皇宮(前中橋花園酒店),那天洽談時剛好遇到他們的總經理,相談甚歡。當我告訴經理我有一個西式婚禮夢時,經理豪氣萬千地說:好!我們就幫妹妹完成她想要的長桌婚禮。廳裡面的大圓桌我們全撤,幫你全改成長桌!
當下聽了真的覺得好開心!不過,也知道這個婚禮接下來會有一些挑戰。首先,我們希望每道菜全部位上,我們的西式套餐含甜點總共9道,即便林皇宮幫我們每一長桌配一個服務人員(外面婚宴通常是2-4圓桌配一個服務人員),上菜都還是會很緊張。再來,林皇宮之前並沒有做過兩百人的長桌婚宴經驗,所以硬體方面的設備仍然要擴充。經理把這些狀況都很清楚地先讓我知道,要有心理準備。但即便如此,能成為林皇宮第一個在室內舉辦西式婚宴的新人,雙方互相協調合作,我對於這個首次嘗試的經驗非常肯定。更感謝林皇宮的兢兢業業與寬容XDDD,讓我都覺得以後如果我有女兒,她也要來這裡辦婚宴啦!!(感恩皇宮~~~讚嘆皇宮~~~)
由於林皇宮的婚宴會場布置已經很可愛了,所以我就沒有想要再做其他多餘的會場布置。只有婚禮前一個月,我開始和業務經理Jason討論他們可以提供怎樣的花藝布置。畢竟長桌花藝的布置絕對是重點啊!不過,如前所述,林皇宮的西式婚禮硬體設備還在發展中,特別是針對長桌的花藝容器也尚未擴充完成,所以看起來比較空一點 。但我是覺得也沒關係,他們願意幫我擺長桌我就很開心了!然而,想要美美的客桌花藝,以現下的花藝公司報價,整場辦下來可能十萬跑不掉。想要有客桌佈置,但銀彈又有限,的確讓我有點苦惱。
回台前,剛好有參加美國朋友的婚禮,當新郎告訴我,他們婚禮漂亮的客桌佈置也都是他的親戚幫忙一起用的(而且還是婚禮開始前最後十分鐘才搞定),自己用會很累,但每次和別人聊起他們的婚禮布置,卻很有話題可以聊。自此開啟了我自己打造客桌佈置的想法,並立馬搜索我想要的婚禮布置風格。由於我們台中場的婚禮主題是愛麗絲夢遊仙境,所以就決定要以草地、玫瑰花做為基底當布置(我爸聽了要昏倒,覺得如果草地跑出小蟲子怎麼辦?)。預算?當然是越少越好啊!
接下來,就讓我介紹一下我如何用少少的預算打造出我的客桌花藝吧!
首先來一張全景圖
再來就是我的客桌各角度XDDD,啤酒瓶那張是我朋友的賓客角度~~
沒錯!我真的拿了草皮在桌上鋪!!是含有泥土超營養的天然草皮啊啊啊啊啊!!
再來秀幾張我的主桌布置,除了主桌鮮花外,桌旗、燙金木字版和蠟燭都是我自己準備的唷!
以下為大家分析我怎麼進行布置的工作與預算,再次感謝我的爹娘先生姑姑妹妹女友們,在我的婚禮前一晚,一起捲起袖子加入布置工作,沒有你們,我的小確幸婚禮就沒辦法完成啦!
客桌佈置:
A、草皮-840元:起初的構想是想買人工草皮鋪到桌子上,但經過我大小網站的搜尋,發現天然草皮是人工草皮售價的1/5啊!一坪自取只要280元。草皮組成是這樣的,他不是一大張一坪的草皮賣,而是切成30*45cm的草皮共12片,堆成一綑為一坪。使用新鮮草皮的好處是婚宴結束後,親友們還跟我們拿了草皮回家繼續種(超環保的吧!)。但事前的工作準備真的很重要,因為草皮一旦收割後,大概只有一天的時間可以保持鮮綠色,且必須完全攤開,如果捆在一起太久,可能就會發生火燒草的乾黃現象。所以我們是婚禮前一天的下午,先生趕緊去田尾跟心栽花坊拿貨,然後傍晚我們就進入到飯店把草皮剪半,再鋪到桌子上去。再作灑水的動作後才離開。 另外有個很大的心得就是,因為天然草皮其實沒有想像中的平,所以花瓶擺在上面會重心不穩,所以我們現場臨時把他切割成塊狀的,讓瓶子可以放在草塊與草塊間,保持平穩。
B、草皮墊紙-250元:飯店業務懇請我務必幫忙,不要讓他們的桌巾很難洗,所以我就去好事多買了烘焙紙當作基底紙來做隔離。(話說我先生把帶有飽滿泥土的扛進會場時,宴會廳經理一度臉色慘白的看著掉落的泥土....(淚...對不起)。但真的很感謝他瞬間把逆境化為順境的正面態度,不僅幫我們一起插花,還拿出吸塵器來吸泥土,邊吸邊說這泥土真新鮮,廳長~真的萬分感謝您!)
C、玻璃罐-1,032元:去玻璃器皿批發行買果醬瓶(9元)和果露瓶(11元),會想要買瓶子的原因是媽媽希望客人婚宴結束後,可以直接把花整瓶帶走比較方便。因為是批發,所以不零售,通常都是24或48一組裝,買多剩下的瓶子,就拿來當儲物瓶用。
D、花-1,120元:花一直都是最貴的,我跑了很多的花卉市場做比較。後來發現台中南天宮對面的幾家花店,每晚八點都會從台北進新的花材,價格比花市買還便宜。不過特殊花材,像是我們這次使用的淡粉色康乃馨,就必須要請老闆三到五天前就先把花留下來冷藏,因為特殊花材每周才進貨一次。因為花貴,所以我們決定多用一點便宜但澎湃麒麟草來製造厚實感。
E、婚禮小物-盆栽席位卡-1,200元:淘寶買的,每個位子上面都有賓客的名字,結束後就送給親友帶回家作紀念啦!
F、水樣花瓶:三枝玫瑰花在水瓶裡,飯店提供。
本來還想要再買一點樸克牌穿插放在草皮上,但後來覺得好像這樣簡單素雅也就夠了,所以就沒有放了。
客桌共計花費:4,446元
另外提供我的主桌布置給大家參考:
A、桌旗-950元:購自控制狂小姐,兩場婚禮都有用到!開心!
B、客製姓名木字版-約700元:購自淘寶,大概需要一個禮拜的製作期,現在放在家裡當擺設品。
C、蠟燭台:每座300-500不等,共花了1,500元左右,之後留著繼續給我弟的婚禮用!
D、主桌花:飯店提供,有請他們儘量提供粉嫩的顏色,我覺得很漂亮!
以上,就是我的超省錢客桌佈置法,雖然沒有辦法做到像是花藝公司那樣高深的程度,卻更讓我感謝家人的幫忙與親情的可貴,也感受到家族的凝聚力。當我的親友們進入到會場時,也是驚呼連連,到處拍照,非常喜歡這樣一個溫馨愉快的婚禮。最後請讓大家把花帶回家,也增添了一種把幸福分享出去的感覺呢!