在挑選喜餅時曾經很猶豫要挑選傳統連鎖店的喜餅還是精緻的手工喜餅，因為兩邊各有利弊...
傳統連鎖店的優點是-口味選擇多、餅乾數量多(看起來較澎湃)、品質較穩定(因為機器生產)、比較不用太急著下訂單、實體店面多
缺點- 很多人吃膩、有些餅乾可能很地雷、重複性高不特別
而手工喜餅優點是- 口味精緻、挑到好吃的很好吃、有客製化的空間、包裝特別、較有溫度、重複性較低
缺點- 長輩可能嫌不夠大盒澎湃、要提早預訂、許多沒有實體店面可參觀
其實大部分的年輕人都會比較偏好手工喜餅，因為自己搭配餅乾口味與盒子或外裝會有"獨一無二"的感覺，因此在各方思量後決定還是以手工喜餅的方向下去找。
因為與先生有大概設定的預算，所以大致找500/盒上下的喜餅。我們沒有一定要找大盒的喜餅所以就以喜歡的口味與精緻度為主要考量。手工喜餅其實很多間，北中南都有很多優秀的店家。但是中南部的話就可能需要請店家郵寄試吃包 ，也沒辦法去實體店面或工作室參觀。
其實我本人並沒有很愛吃甜食，所以在找喜餅時就也沒有試吃個10家15家，而且也怕變胖...所以在寄了許多詢問信大概了解價位後，我與先生挑了三家要了試吃包。
第一家: 新竹RT (照片取自RT官網)
許多PTT版友都很推RT的喜餅，而我之前在新竹外貿協會受訓時每個禮拜協會都會發給我們一盒RT的麵包餐盒，所以對於RT並不陌生，他們家的生日蛋糕也很不錯。因此剛好有要前往新竹時就跟店家預約拿了試吃包，試吃包去店面取不用付費，也可以用郵寄的方式要自付運費。
試吃包是兩個小長盒一盒大概會有8片不同口味餅乾，於是我跟先生吃一盒並把另一盒帶回家裡給長輩吃。在門市取試吃包時店員也很熱心介紹各個喜餅禮盒的價格以及款式，還有提袋的樣子、客製小卡的樣式等等。但是不得不說實體的鐵盒版真的蠻小的...而且包裝也不是非常地喜氣，比較單純乾淨的包裝也沒有可愛的提袋或是緞帶。口味方面先生跟我都覺得大概只有一兩款好吃其他都沒有太大的驚豔感，回家帶給長輩吃也沒有得到什麼好評。所以RT就不考慮了~~
第二家- 黑色棒棒糖
黑色棒棒糖店面在台中，在官網預約的話可以到現場看實體盒子並試吃! 但我們人在台北，所以試吃包就只能用郵寄方式索取了! 在詢價的同時老闆會給一份電子的資料，裡面有各禮盒的價格及圖片，還有所有餅乾口味的介紹以及後續下訂的流程與注意事項~ 禮盒的樣式很多，不過有些是公版，有幾款則是獨家製作版，獨家製作版的上面就會打上黑色棒棒糖的LOGO! 黑色棒棒糖最有名的就是鐵盒愛麗絲兔子!! 黑色棒棒糖老闆很特別~在下定試吃包後還強調一定要收到貨再匯款XD先匯不行。雖然先前就在網路看到很多心得說試吃包非常誇張地多，但收到實體時還是有驚愕一下，真的很多應該是各口味都有了!
黑色棒棒糖不只有餅乾還有棉花糖、牛軋糖及瑪德蓮、磅蛋糕，不過試吃包裡並沒有瑪德蓮跟磅蛋糕，如果想選瑪德蓮或蛋糕入盒的話也是需要加價的，但餅乾跟棉花糖、牛軋糖則是可以任選搭配沒有任何加價。我和老公及爸媽花了一天下午狂吃每種口味，並給每個口味打了分數(全部口味有22種)，吃到抹茶以及伯爵紅茶時真的覺得超級讚，沒有很人工化學的味道茶味都是淡淡的很清香，很多餅乾表現也非常不俗例如楓糖胡桃、佛羅倫斯、摩卡杏仁等等。其中棉花糖也非常特別，咬下時有果汁/果乾的口感，非常特別!
第三家我們試吃的是- 7號餅乾
7號餅乾並沒有實體店面或工作室，所以想真的看實體盒子可能得直接訂一盒來看看。網路上也有DM可以直接看盒子的樣式以及擺放的感覺，7號餅乾的盒子也很可愛! 也有手繪風款~而且是有緞帶可以搭配的一家~ 很適合少女選擇! 網路上也有詳細介紹口味及匯款方式及下訂流程，資訊都很透明。
但在餅乾的表現方面7號餅乾就略遜了一些，茶香系列表現也不錯但不知為什麼餅乾的口感不脆，感覺比較像介於餅乾與蛋糕之間的口感，稍軟了一點，而餅乾的口味也比較不合我們的胃口，而媽媽則是覺得餅乾的形狀也比較不精緻一些...
所以最後我們就決定直接訂購------黑色棒棒糖
我們一開始選定的盒子是這種- 可以選12種口味(6罐子+6袋子)，不過因為有些口味不適合切割裝進小罐，只能放如上圖的白色袋子裡，所以最後我們選了9種口味而已，佛羅倫斯因為大家都太喜歡而它比較大片，所以直接占了三袋子XD 因為手工喜餅保險點都要半年前就預訂加上店家說228後要漲價了，所以我們趕緊在228時送出訂單。店家說可以不用急著先選盒子樣式或口味，也不用決定要幾盒因為他們統一訂金都是5000元! 只要在出貨前2禮拜最終確定盒數及內容就好，很有彈性空間。 不過在6月時偶然看粉絲團發現黑色棒棒糖竟然出新盒子了! 而且還是我最喜歡的愛麗絲兔子的紙盒版!!! 立馬私訊問店家可不可以改盒子，店家非常NICE說沒問題還順便跟我說裡面的白色袋子也有出兔子新款，於是我很開心地馬上改採用新款盒子以及新的餅乾袋~~~~
最後要說喜餅當天完全沒有任何狀況地在前一天抵達飯店，我有把婚紗照謝卡直接給店家請他們幫我放進去(本來滿100盒也有送小卡 但我跟店家說怕發不完就不用再多印了) 店家也很貼心地說不用小卡就多送一盒喜餅給新娘，還超貼心地因為習俗新娘是不能吃自己的喜餅的 所以店家直接給我一款愛麗絲鐵盒的當禮物~~~ 親友都稱讚喜餅超級好吃又可愛，還有人說這喜餅是她目前吃過的第一名!! 聽到覺得超開心的~~~
