急驚風遇到慢郎中,大概就是我跟胖胖這個組合吧!
婚期從11月初提親,一直到了12月中才搞定,中間一度因為長輩各種貓毛換來又換去,所以我們一直處在不想動作的狀態~~隨著時間一天一天過去,聽說我們的訂婚日期是宇宙超級無敵大日子;結婚日期略好,所以暫時可以放慢腳步~
訂婚部分,因為我爹有私藏的總舖師,所以我們找的是離家近的婚宴場地,單租場地、桌椅與廚房空間的方式進行。這部分因為大姐之前已經有經驗,所以場地部分我們完全不需要擔心,全權委託爹娘協助,連看場地都省了~
因此胖胖就抱持著參觀的心態,打算慢慢逛遍新北各大餐廳~我們的桌數完全掌握在長輩手中(因為體己朋友不多,換句話說就是沒朋友),經過幾番粗估都還是沒有結果,只能概略抓在15-20桌。因為考量女方親戚北上的辛苦,所以我們決定午宴。就這樣,我們開始尋找我們的結婚餐廳了~~
第一家:新莊天賜良緣
價位:偏高
場地:極美
新娘休息室:完美
住宿:無
菜單:與價位相符
參觀心得:這是胖胖拜訪客戶時,剛好客人引路介紹的,據說是新開幕的婚宴會館,整個會館扣除一樓餐廳之外,2樓總共有4大廳,分別2大廳可以容納30-35桌;以及2小廳可以容納20-25桌。
因為一開始就有說,我們桌數的大概區間,偏偏7/21這天,天賜良緣已經只剩下1大廳的檔期是午宴,其他還有1大廳1小廳是晚宴。
因為怎麼樣都感覺很難達到基本25桌的量,所以業務幫我們爭取,可以採用桌價高一點,桌數少一點的方式,達到低消。參觀場地的時候,每一間都很美,牆面都是LED牆,可以投射婚紗照,另外還有兩個投影布幕,可以滿足賓客360度的視覺。燈光部分變化也很多,並且全廳沒有柱子。新娘休息室分為更衣間(衣櫥、化妝台)、親友休息區、專用洗手間,大約有2坪左右的空間,很舒適。
室外停車的部分,穿了除了配給一廳一個禮車專用停車位之外,還有大型停車場可以停,只是要繞過會館停在後頭,稍微不方便一點。
整體來說,如果不是他隔著一座橋到新莊,並且桌價直逼4星以上飯店,並且沒有住宿無法滿足進房儀式的需求之外,應該是我們的首選。
經過第一家的洗禮,胖胖從一開始很雀躍的煞到天賜良緣後,被我的各種現實面打擊後,才算是正式開始我們的尋找行程。這就是最愛的往往不一定是最適合的。
第二家:晶宴(府中館)
價位:偏高
場地:美
新娘休息室:可
住宿:無
菜單:與價位相比偏差
參觀心得:雖然晶宴在各方面比較起來,都不是我們心中的第一名,但是他是最適合我們,並且符合我們可以負擔的預算場地,所以在這裡先跟大家報告,雖然我們比過7家,但最後我們選擇我們第二家參觀的晶宴府中館。
我們不是參觀第一天就下訂,因為中間考量掙扎很多,甚至想要再撥空參觀其他家。但是路途真的遙遠,所以最後我們在3天內,考慮了各種條件,妥協的做了決定。
一開始,晶宴是我自己打電話接洽的,接電話的陳庭萭Debby深深的抓住我的心,透過電話他的熱情與活力完全融化我(但我很抱歉我沒有交代胖胖要指定他),清楚明白的交代每一個我詢問的問題,知道我無法立即前往參觀,也是很有耐心的回答所有細節,過程中往返的詢問了很多細節的信,也都不厭其煩的回答我,真的讓我很感動。
實際參觀當天,是另外一位業務服務接洽,一開始幫我們規劃的,是8樓的丰劇場,但是因為餐廳不夠方正,而且場地無法直線進場,讓我滿介意的。雖然業務說,那個場地可以容納15-20桌,但是當天15桌就已經讓我感到擁擠,特地詢問紅毯寬度,無法正確回覆,有告知我進場白紗想要長拖尾,所以希望預留比標準紅毯再寬一點的空間,業務只回覆可以幫我量。一直到後面,我們詢問如果爆桌超過20桌怎麼辦?看起來丰劇場甚至無法容納再多一桌的可能,業務才說,帶我們去看另外一廳在9樓。
9樓韻劇場可以容納20-35桌,是一個橫向的廳房,可以L型進場(從側邊門進場),或者採用直線進場(從戶外證婚儀式廣場進場),並且這廳是挑高的廳,無論是場地、燈光或者大小,都比較符合我的期望。這一廳獨立自己一個樓層,比較麻煩的是沒有賓客用洗手間,需要下樓到8樓。但是有鑑於送客空間、進場空間、預算與菜單內容等等需求,我們還是選擇了9樓。
兩廳的低消分別是8樓丰劇場24萬(含服務費);9樓韻劇場30萬(含服務費),在桌數尚未確認與考慮菜色問題,我們果斷的肯定,我們可以達到9樓低消。過程中有參考了北中南朋友的意見,覺得菜色不能太差,但場地一定要讓自己沒有遺憾,的原則,做出最後決定。
另外一個關鍵是,參觀後的第二天,適逢公司尾牙,竟然這麼剛好就辦在晶宴府中館,吃完之後菜色真的不如外界所傳的差,只是份量稍微精緻一點,其實這也是影響最後結果的關鍵。
第三家:彭園(新版店)
價位:偏高
場地:尚可
新娘休息室:尚可
住宿:無
菜單:與價位相比尚可
參觀心得:之前我的閨蜜婚禮就辦在這兒~所有對於彭園新版我並不陌生。會過來看看主要是想要了解菜色部分,意外發現,彭園的價位其實還算實在,而且業務滿真誠的,有提供換菜規劃的服務。7/21號這天被列為非喜宴大日,所以還有活動,除了原本的折數之外,特別把尾數去掉給我們優惠。
但是礙於場地部分,先前參加就一直覺得會跟別廳新娘互撞,以及各種混亂的廳房互通很困擾。例如本次我們前往接待中心,其實就是穿過別人正在用餐的餐廳一樣,滿滿的尷尬😅。新娘休息室也有更衣室還有親友休息區,但是整體空間大概就是1坪左右。並且洗手間空間是門推開出去跟另一房的新娘休息室洗手間一起。也就是說,儘管不是穿著禮服互見,新娘可能也是會在廁所相見的。
礙於桌價沒有特別優惠,場地也不是直線進場,甚至廳房中間有柱子會遮蔽,再加上椅子我們都不喜歡(這是什麼點啊 業務覺得😢),所以彭園新版很快就被我們劃掉了。
但是,他是唯ㄧ包含所有主持、佈置、音控、燈控、貼管的場地。
第四家:新莊頤品飯店
價位:極高
場地:未參觀
新娘休息室:未參觀
住宿:無
菜單:與價位相比尚可
參觀心得:集中在同一天參觀多家婚宴場地,其實很累也很燒腦,經過這一天的奔波,其實隔天我就感冒了😷。
新莊頤品,是整天最不爽的一個行程。會到這來,是因為姐夫的妹妹前一週才舉辦完婚禮,聽說服務不錯。並且衝著他是雲朗觀光集團之一,覺得有價值跑一趟。抵達的時間,其實比預訂的還要早一個小時,所以一開始我們滿懷抱歉,跟櫃檯確認是否方便參觀,還是我們需要外面逛逛時間到再過來。櫃檯說可以,接著帶我們上樓等候。
一進門,富麗堂皇,西服、禮服展示,各種婚禮周邊應有盡有。被帶到一個小涼亭坐著之後⋯我們就被放生了!沒錯,就這樣,我們被閒置了約40分鐘,期間我們聽著隔壁兩個涼亭內談笑風生,沒錯,到目前為止我們還是被閒置,連茶水都沒有。經過了15分鐘,胖胖開始想睡覺,我滑手機滑到開始不耐煩,手邊什麼都沒有,只好上網搜尋菜單、桌價之類的資訊。大概再過了15分鐘,終於其中一桌走了,以為有人要過來跟我們說些什麼了⋯沒有⋯
跟胖胖說,感覺我們不等到四點是不會有人理我們了@@
終於又過了10分鐘,最後一桌也離開了,但是這個送客的過程中,客人似乎發現我們等了很久,問了類似有預約沒預約客人的差別之類的,我們就清楚的聽到業務高聲回答:我們當然以服務預約的客人為優先啊!沒有預約的客人⋯⋯⋯(漸行漸遠所以聽不到了)
到這一刻,有人來遞茶水、資料表請我們填寫,我跟胖胖說,如果等一下是這個高聲回答的業務過來,我可能很有機會會直接轉頭就走喔!胖胖說他也是。
幸好,不是!但來的這位業務,也是很不專業,一來就說還有一廳35桌場地,我說,我們只有15-20桌,有更接近一點的場地嗎?他回答沒關係喔!我們沒有桌數限制,只要低消有到53萬就可以唷~然後突然想到沒拿場地圖,請我們等一下。
等他離開,我很生氣的問胖胖,你預約沒說你只有15-20桌嗎?沒說預算嗎?胖胖很委屈的說他有講桌數,但是他們沒問預算也沒說他們只有大廳,就叫他過來看看。
到此我白眼已經翻到天邊去了!跟胖胖說,等他回來直接告訴業務,我們預算不符合,不要互相耽誤時間。我們已經等40分鐘了,這個談下去只會更難看。然後5分鐘後業務回來,胖胖很客氣的跟業務說不好意思,我自己也搭了話,就離開了~
真的只能說很抱歉,豬隊友害了這個業務啊~~
第五家:Hilton(新板希爾頓酒店)
價位:高
場地:美
新娘休息室:未能參觀
住宿:有
菜單:與價位相比尚可
參觀心得:會走到希爾頓,最一開始其實是因為我想要去凱撒飯店詢問宴會與住宿。殊不知,凱撒新板店沒有宴會樓,然後門房很可愛的跟我們說,凱撒只有住宿,需要喜宴場地要問希爾頓,並且沒有打算要接待我們,只請我們留電話。
他們只有一牆之隔,所以我們直接前往希爾頓洽詢。大飯店就像是巨人,反應稍微比較慢,從我們進門到實際有人員接洽大概15分鐘,但是服務員滿有耐心,傾聽我們需求,然後準備了資料才下來接待我們。
我們其實會在宴客後直接入住飯店,並且需要進房儀式(吃湯圓、坐公婆椅之類的),所以時間與流程部分,如果在同一個場地進行,會比較能掌握,關於這些需求,業務提供了完整的方案給我們。
包含沒有低消,廳房會根據我們桌數幫我們隔出包廂,每桌起桌價是26800+10%,方案內容如同我們規劃的15桌-18桌,這裡每桌是12位(6尺桌),主桌是12位(6尺桌)。根據粗估的人數換算,如果其他場地需要18-20桌,這裡大概就只需要15-18桌,以最低桌數15桌計算,費用大概落在45萬左右。
但方案包含所有的佈置、燈控、音控、企劃、貼管、新娘房+親友房免費的2間(套房)、3間12坪標準雙人親友房優惠價4100/間,除了主持人之外已經應有儘有了!
只是最終,換算考量,儘管我們訂其他會館+入住希爾頓,費用都還能再便宜10萬,最終我們還是放下了這夢幻的場地。
第六家:萬板橋下海釣船
價位:中低
場地:差
新娘休息室:尚可
住宿:無
菜單:優
參觀心得:海釣船是板橋在地老品牌,我相信會選擇海釣船一定是因為對菜色有所講究。店經理拿出來的菜單與資訊,無論哪一個,從他介紹就知道,他對於菜色有多麼的有自信。身為專業吃貨,其實對於菜色料理有點小通,加上之前工作關係,所以大家會發現看菜單跟內容我可以略知一二。
但是場地部分,首先新娘休息室統一在4樓,所以新娘相遇機會極高。其次,我們需求桌數的廳別,有兩根大柱子,會影響約1/3賓客的視線,最後,這一廳的狀況與條件,比晶宴8樓的廳還小,如果爆桌,我的客人需要坐在電梯口,我可能連標準紅毯(110公分)寬的空間可以進場都沒有。
此外,除了樓梯佈置以外,海釣船屬於極為傳統的建築,每個廳房中間是採用屏風式半開放的設計,我跟胖胖都不太能接受。
在沒有其他廳房的情況下,很難把他列入考慮。
第七家:彭園(江子翠湘菜館)
價位:中等
場地:尚可
新娘休息室:尚可
住宿:無
菜單:與價位相比佳
參觀心得:這是一度我們心目中的首選餐廳。我是個很傳統怕別人吃不飽的鄉下人,但同時我心裡會有我自己的公主夢,想要好好進場。
跟海釣船一樣,彭園湘菜館的業務,一拿出菜單,我就知道這是他的壓箱寶,講菜色的眼神與介紹的仔細程度,很明確的他是在比功夫底子的。但是提供的兩個場地,都不盡理想。首先第一個預算內的場地,最少12桌最多18桌,一桌都不能多,並且很明確第13-20桌的賓客會收到柱子影響視線。這一廳的紅毯擺設會是閃電狀,有個小小的轉彎。
同樣的問題,我們可能會不小心超過一桌兩桌,這時候業務跟我說,只要我肯定我有20桌以上,他換一個最大的場地給我。是一個橫向的場地,但是紅毯變成繞ㄇ字。明顯的,兩廳相比,以格局、桌數、進場空間來看,我可能會變成必須選大的場地,但他並沒有讓我覺得可以變成公主般的進場。
可是業務當下承諾,服務費少收5%,每桌紅酒多一瓶,加贈香檳塔一座。跟新板彭園一樣所有配套都有,除了主持人。
就這樣,我在菜色美、場地美之間,猶豫了兩天,最後我還是自私的選擇了我要我的夢幻婚禮。
過程中,感謝我的胖老公,從沒有左右我的任何決定,只有一再的確認我的喜好。讓我在結婚場地的選擇中,有最大的空間。
到此,我的婚紗照是我夢想中的~
我的訂婚場地完美~
我的結婚場地完美~
我的主持人完美~(這一趴開始企劃再分享)
一步一步完成我的夢幻婚禮,首先我要感謝的是我親愛的老公,再來是全力支持我的家人^_^
需要這幾家會館菜單的學妹們歡迎私訊唷!~
您好想跟您詢問天賜良緣的方案,感謝:)