中式喜餅是女孩兒分享喜悅,最古典的物件,保存期限很短,每一家老店的調味和油分比,是一種標誌。
吃了過很多漢餅,從北到南,決定是舊振南時很簡單,但決定是舊振南的哪個口味很難。
試吃時,鹹的老公最喜歡香菇魯肉,甜的我們都感到驚艷、特別的是香蘭蓮蓉,有淡淡的香蘭葉味道,皮是餅乾。但是因爲舊振南的綠豆椪是招牌,而且是長輩們一定會接受的經典口味,我不願意放棄,最終是綠豆椪(葷)和香蘭蓮蓉,兩個成對的花好月圓禮盒。
綠豆椪的質地細緻、鬆軟,非常清香,喜餅發出以後,幾乎百分之九十有拿到的同事、親戚,後來都來跟我和我媽說「非常好吃」、「怎麼那麼好吃」、「妳喜餅好好吃喔」、「超好吃的」
我訂了90盒左右,大家都以爲香蘭蓮蓉是抹茶(因為綠綠的),結完婚兩個月後我又跑去高鐵站買了好幾盒回去吃。
希望素的綠豆椪(李白)也可以變成常態口味,作成長方體。
被所有人稱讚的喜餅,是婚禮中值回票價的一件事,比起耍花招、不實用、裝飾性的婚禮小物,吃到肚裡,女兒嫁了請吃餅,吃好一點的宣示,美好更久一些。