【婚禮】台北 台北花園大酒店|Taipei Garden Hotel 訂婚試菜
當初決定要結婚之後，八字給了老公的媽媽，命理老師選了三個好日子給我們，其實我本來是打算訂結同天，但日子越近家長越認為訂結分開，結婚當天也比較不會手忙腳亂跟時間賽跑！
後來決定選在命理老師給的第二好日子舉行訂婚儀式，好在我一年前就跟花園訂了2F國際廳結婚場的午宴了！
加上下訂後試菜有8折的優惠，為了方便起見，我們決定直接在飯店試菜+訂婚，一舉兩得！
因為現代人也沒這麼講究，訂婚對我們來說只是個儀式，所以我們舉辦簡單家宴邀請雙方主婚人辦一桌同樂而已！
我的業務許鳳-許經理，她早在在結婚日前三個月左右加line設立群組方便互相聯絡，並且安排贈送影片的廠商會晤、主持人洽談，還有場地彩排等前置作業。
花園大飯店訂婚+試菜的話，許經理特地準備了一間小包廂再3樓給我們，裡頭已經幫我們布置待會擺放六禮的桌子，並協助先排列好奉茶的椅子。
很感謝許經理還安排了一位小管家給我協助我們戴金飾，另外搭配一位服務專員協助儀式的進行與分菜服務！
事前先跟業務說喝茶的人數有幾位，她們才能先準備茶、湯圓還有椅子的擺放。
我們兩家大概各自十一點到會場，首先擺放我們的六禮！我的六禮大餅是訂台中喜豐香的！
然後重點就是！一生一次，灌爆相機的記憶體吧！
接著服務專員就開始引領訂婚儀式，
因為當天我的媒人婆不能來，好命婆就直接讓我媽上場啦！其實我也是最想給自己的媽媽牽！話說我媽事後說她牽我出來奉茶的時候忽然一陣鼻酸！
首先--奉甜茶--花園都幫我們準備好了！
再來--壓茶甌--新娘賺紅包！意外小插曲，新郎居然差點忘記壓紅包，哈哈！
接著準備--戴金飾--新娘坐到高腳椅上後就再也不能亂動囉，要坐直到儀式結束！
婆婆先幫媳婦戴
兩個媽媽幫我戴耳環表示交親
岳母再幫女婿戴，這時候服務專員說，我們來考驗新郎的腰力，請新郎半蹲讓岳母戴項鍊！
最後才是--交換戒指--！
戴完戒指請男方的親友--吃湯圓--，訂婚儀式就圓滿啦！
終於等到開飯！
我覺得試菜真的很重要，結婚那天家人們也要忙著招待賓客可能也吃不到完整的菜，
口味或菜色有甚麼需要調整都可以紀錄在試菜板上面，
這是我初步的菜單，跟簽約時討論的換菜內容有出入，還是有幾道菜有異議！
1. 迎賓六品集
我們把鳳尾魚換成滷牛腱了！
2. 母子喜福圓
花園的湯圓是我吃過最好吃的炸湯圓了，尤其是大顆的湯圓咬下去會爆漿！
幫忙分菜的服務員也會按照當天主桌分菜的方式上菜！
3. 金品御翅佛佛跳牆(位上)
當初就是這道，我們說可不可以不要魚翅，後來也很誠意的讓我們把魚翅換成整顆鮑魚。
4. 上湯焗波士頓龍蝦+粄條
這個口味一開始吃很好吃但久了會膩，早知道當初聽業務的建議換成蔥蒜口味了，應該會比較符合大眾口味！但怎麼看都覺得怪怪的好像盤子很大龍蝦好空虛，最後還是請飯店幫忙換成明蝦了！
5. 極汁戰斧豬
大家都異口同聲的稱讚這道菜好吃！而且吃得很過癮！上面還有幾片杏包菇點綴，我不禁開始在腦海裡盤演，結婚當天在主桌怎麼優雅的吃這道菜XD
6. 蒲燒鰻米糕
大家最愛的米糕！鰻魚的刀法相對坊間還是比較不同，但我還是請飯店照坊間的切法，斜角切長輩反映好像比較薄了點。
7. 雙寶蒸石斑
石斑魚算很新鮮沒有土味，好吃！
8. XO醬鮮帶子
上面試新鮮大顆的干貝，小隻蘆筍鋪底，口味上也是蠻符合大眾的口味！
9. 蕈菇燉雞盅
其實我們的菜單不是這個，我們是何首烏燉雞盅，訂婚菜單給錯了，不過業務也答應結婚當天直接幫我們換成 藥膳烏骨雞！雞湯蠻好喝的！濃郁膠質！
10. 黃僑烤酥餅
後來我們換成叉燒酥了，這個裡面是蘿蔔絲餅，話說倒數幾道菜就是給大家打包居多的！所以做成一個一個也的方便大家打包。
11. 甜蜜囍甜點
我就說花園就是西點最厲害啦！貨真價實的起司蛋糕！不過因為怕賓客想打包又不好分切！所以我們問問業務有別的選擇嗎？
業務另外招待我們吃吃看布朗尼！我跟柚子哥都是巧克力控二話不說就選布朗尼啦！這是業務跑去除房跟廚師要的毛胚，醜醜卻超好吃！結婚當天也會幫我們用水果點綴！
12. 水果
飯店會選用當令水果，他們說草莓季也會有草莓，是草莓欸，姐妹們快上阿！而我喜宴當天的則是上：西瓜/蓮霧/白葡萄
13. 俄羅斯冰淇淋
這道絕對是我的南八萬！天生熱愛吃冰淇淋的我！覺得這比哈根答絲好吃太多了，尤其是巧克力口味還吃的到巧克力碎片！結婚當天我媽特地幫我打包了整個主桌的冰淇淋讓我回家增肥XD
當天因為是小小家宴，我爸充當攝影+錄影師，真是辛苦他了！
我衷心感謝我的業務許經理，她非常大心，當天其他場地也有其他新娘舉行宴客，許經理還親自到包廂關心我們！這個貼心的小小互動讓長輩們對花園大飯店的好感度再度提升！
花園訂婚影片全紀錄，老爸與老弟愛的視角：
