★★★★★接洽業務:郭經理 Michelle Kuo
★★★★★婚禮企劃與主持人:冠榆 Amanda
★★★★★小幫手:貼身小幫手2名(小靜,一直說我上台抽捧花時很瘦很瘦的就是她,和另一名實在很抱歉忘記名字)
(這張不是專業婚攝拍,親友用手機紀錄的,覺得很美,有種森林感。還偷偷暴露了我的開場影片,歡迎來到幼兒園)
在決定結婚時,婚宴的場地一直我是最有想法的;因為喜歡陽光,一直希望是在綠草藍天下舉辦婚禮,藍天綠地微風煦煦......BUT這個想法讓妹妹知道後便說「在冬天你想讓大家吹風!!!這麼多長輩...(當媽就是碎念不完)」但我仍不死心,找露天證婚、室內宴客等場地,但一直被冬天宴客打敗,最後轉往各家知名的飯店或婚宴場地等等。看了大約五六間我們都不是很滿意,因為婆婆要求菜色不能漏氣,讓我們一直回顧以往參加婚宴的經驗,想要吃飽吃好又不用再花心思布置場地的……終於,想到了妹妹五年前的宴客場地,二話不說就趕快預約了彭園會館-臺北館。
一開始接洽的是業務Michelle,因為當天我們只有宴客(諸多原因將迎娶和宴客分開辦),我們也表達長輩們擔憂的事,又加上那天日子普普,Michelle很阿殺力的啥都幫我們升等,最後果真獲得好評,就連新人的兩份餐點都細心幫我們打包,在我們還完諸多物品之後回到家熱來吃,還很好吃。(因為舉辦的隔天,長輩又前往某會館吃喜宴,大家紛紛跟公婆說,還是你們辦的好吃)媳婦立馬被加分+++++
大約距離婚宴前一個半月,就換婚企Amanda就和我們聯絡了,他先寄來一份表格「宴會相關資料表」,為的也是想透過簡單的表格快速的認識新人,瞭解新人從交往到結婚的過程,我也當交功課一樣的填寫,但一直拖拉沒如期繳交,隊友甚至是在最後一次和Amanda會談時才抽空寫的,Amanda就趁先生趕作業的時候趕快跟我們聊天,瞭解我們交往到結婚的經過。接著剩沒多少時間,我們就一直不斷的再趕「找音樂」和「製作影片」等等,Amanda也非常有細心的替我們更換檔案,我們人也不需要到場,將檔案傳給她之後她替我們試播,重點…她還花時間看了我們的開場等等影片,並向我們回饋她的感想,讓我們也參考賓客第一次觀看的感覺是什麼。(還能趁機修改一些,例如調整速度等等)
到了婚宴前一天和當天,我們因為伴郎和伴娘都不在臺北,許多事情我們都自己來,Amanda不僅協助我們收物流(位上禮和會前小甜點),也在前一晚幫我們將新娘室借給我們使用(正好前一晚晚宴都是尾牙),放置好隔天需要的東西。當天,彭園的工作人員將我們把收禮桌、兒童禮、照片擺設區和謝卡桌布置的典雅大方(我一看到兒童禮的地方布置得非常專業)。除了Amanda之外,還有一兩位小幫手貼身服務新人,Amanda負責場控,照看來賓的人數、外場狀況、抽空檔陪我們上6樓露天拍類婚紗,一方通知小幫手提醒新秘老師時間、建議新娘排演的時候該注意什麼,最重要的是不論是Amanda和小幫手都一直提醒新娘很美麗很瘦,哈,這真的超級受用的。每換一套衣服就被讚嘆一次,上台抽捧花後,小幫手還默默在旁邊說在台上的你看起來好美好瘦(新娘就是這麼需要被讚)真的讓新娘心情很美麗,一直掛著笑容。最後最後,Amanda和兩位小幫手還陪我們待在新娘室陪新秘收東西也陪我們聊天和幫忙整理東西、將物品上推車再推到地下室的車子上,超級感動的。
(考慮很久才決定放這張照片,希望小幫手不要介意,但很真實的展現她們不僅僅只做好餐廳人員的角色,甚至在最後進場時,接替了新秘的眼睛,幫我整理我的頭紗,真的很謝謝妳們)
如果說彭園都沒缺點,那可能就要懷疑我「葉配」了;第一,我一直不喜歡彭園的地下停車場,因為是老舊的大樓又與飯店、賣場等共用,地下室管線凌亂還多處滴水,但隊友說這些實在很難避免,開車來的人也少數,我們可以盡量邀請賓客搭乘大眾交通(就在永春站1號出口,地點優勢),大概也只有我們一直使用停車場吧,所以這項缺點就默默被放生了;第二,關於宴會菜色,會後我詢問大家有收到兩位賓客的負面的反應(但就兩位,其他的反應都極好,好吃也吃好飽,特別是招牌彭園雞湯和刈包),其一說當天九孔有點腥味、另一位說排骨也有點腥味(?這我是有點不解,也許是澄汁不夠入味),若彭園有看到,也許在加強一下出菜品質,就滿分了。
謝謝彭園的業務Michelle(接洽我們時正身懷六甲,也是很細心的解答我們所有的疑惑和要求,現在應該也有個小寶寶了吧,祝福媽咪和寶寶很健康平安)她在一般假日的空檔裡盡量升等菜色、謝謝Amanda婚禮企劃的貼心、場控會場的勞力以及主持上的沈穩(我說不想要太催淚,整場婚禮倒是真的滿歡樂的),還有兩位小幫手及幫我們帶位敬酒的阿姨(雖然你走的速度有點快,或許也是我們和賓客想聊得太多),才能完成這一場輕鬆愉快的婚禮。
(最後和Amanda及小幫手們的合照等婚攝給我後再補上囉~)
真心推薦給還在尋尋覓覓、猶豫不決的姊妹們。