大家好,我們是5/18凡爾賽花園午宴的新人,以下第一段是我們
推薦的原因,第二段是我們的小建議事項,第三段是我們準備婚禮的簡短流程
,文長請大家慢慢服用!
【第一段】
青青的每一個工作人員都認真負責、使命必達,且永遠都是笑笑的,他們在工作的時候,臉上都不會看到不耐煩或是疲憊的神情(儘管實際上應該已經累炸了XD),讓新人絕對安心的專業與熱情,是我們推薦的主因!
再來,青青是台北難得的半戶外婚宴餐廳,場地優美,交通方便,比起室內的婚宴會館,這裡真的更放鬆、更自在。更難得的是有完整的婚宴配套,不用新人自己去一個一個找廠商,省時省力。且青青有很多用心的小細節,比如新娘房裏有裝設殺菌機、每廳都會提供防蚊液及消毒噴霧等等。
三者,素食菜色好吃到炸!!青青的廚師是得過大獎的,就算無肉不歡的客人也能吃的津津有味,想要辦素食婚宴的新人請放心交給青青。茶會的點心也非常精緻好吃,聽客人說在婚宴開始前,茶點幾乎被吃光光呢。另外,他們是超級「寵物友善」的餐廳喔,不僅歡迎狗狗貓貓,甚至連小豬都來者不拒,而這次我們突發奇想邀請「新北市流浪動物生命關懷協會」在凡爾賽花園裏舉辦義賣及領養活動,青青也大力支持,真的很感動!
【第二段】
首先,青青整體從餐飲、企劃、美編等等,都有完整的SOP,讓新人很放心。不過我們建議如果有任何想法,也都可以大膽和青青提出喔!比如我們在第一次和Cara聊完以後,就覺得:「沒錯!主持人就是她了!」於是就厚臉皮的一直求Sinta經理,後來果然成功獲得Cara😂再來,因為我們的癖好不喜歡淺綠色桌巾,就一直不要臉的希望能換成好看的深綠色,沒想到說換就換,效率驚人啊!
再來,建議大家在婚前45天第一次討論流程的時候,準備越詳細的流程越好,盡量不要腦袋一片空白去討論喔。新人準備的越詳細,討論的過程就能越具體、越簡短。
三者,如果氣象預報婚宴當天有機率下雨,建議一定要先做好雨備,免得突然下起暴雨,耽誤了婚禮的流程喔。賓客走人的速度快的可怕啊,而且只要有人開始走,就擋不住了,有如河水潰堤蜂擁而出,所以流程一定要掌控好,才不會太手忙腳亂喔!
最後,如果預算許可,請一定,務必,必須要加購現打無限果汁,保證不後悔,而且讓你的婚宴超級有面子🤣🥂
【第三段】
106/12:參觀
107年:年初簽約下訂、從費加洛教堂改成凡爾賽花園、第一次場勘(由Sinta經理接待)、Sinta經理耐心的回答我們無數次的提問,及專業協助完成我們無數次的要求😂、青青大翻修變得超級美
108/3/30:第一次討論流程+第二次場勘
108/4:確認主持人(Cara👏)
108/5/5:試菜(主廚親自出來招呼✨)
108/5/17:喜餅早上送到餐廳、下午將所有物品放至新娘房、包裝禮物等,Cara協助確認佈置物品及對設備、流程。晚上女方突然要增加一桌,Cara晚上11點仍在公司協助更改桌圖(萬分對不起😭)
108/5/18:早上6:20抵達時,佈置桌已大致完成(超級美❤️),6:30在新娘房開妝,10:00左右由小幫手(耘秀)將新人自備佈置物擺放完成,及整理所有小禮物、10:15左右突然下起大雨,佈置物有些被淋濕,現場工作人員專業的快速架起遮雨棚(好多員工全身被淋濕😭)。後續雖然因為大雨導致彩排及之後的時間有些延遲,表演節目因此取消一段,但是整體而言都還是非常順暢、上菜速度適中、小幫手及主持人非常的注意時間管控,新人基本上就是穿的美美的,其他一切交給青青😂
最後,再一次感謝Sinta、Cara、耘秀及青青所有工作人員,讓我們有一個這麼美好的回憶,又很有面子!!
P.S.男方爸媽從結束後到現在,天天稱讚青青。