決定婚期與宴客地點後,馬上就開始搶場地、搶婚攝、搶新秘的大作戰啦!!!
謹以此篇記錄一下選擇婚宴場地的經過~
起初我對婚宴場地的期待是:
1. 裝潢大氣典雅,沒有過多柱子
2. 送客拍照的空間要夠寬敞+動線流暢
3. 新娘房與宴客場地在同樓層
4. 菜色口味有口碑
但跟另一半開始看場地後,才發現要注意的細節超級超級多!
我們對場地的要求也越來越高 XD
看了幾家後,心想恐怕很難有場地滿足我們的所有期待...
直到我們踏進彭園八德館+遇見訂席文哲~
選擇彭園八德館主要有以下2個原因:
1. 場地本身就很優秀:
裝潢超美、天花板挑高,無過多柱子與奇怪的隔間,廳房的空間彈性大,能容納各種桌數需求,而且價格很實惠,也有很多菜色能挑選(彭園餐飲集團歷史悠久,在菜色方面很令人放心!),新娘房的配置很用心,也有戶外證婚、文定儀式等多種服務可以選擇,完全符合我們對場地的期待。
坦白說一走進彭園的廳房,我就覺得這場地好完美。但身為想很多的新娘,心裡還是猶豫要不要再去看其他場地,真正讓我們下定決心的是:超有耐心+貼心的訂席文哲~
2. 真正為新人著想的服務
我是個很重視「奇檬子」的人,在看其他場地時,總是覺得負責介紹的業務不知道在急什麼.....一直催促我們當天或當週下訂(是把終生大事當普通shopping嗎!),對於我們的提問也不一定很用心回覆,讓人感覺不是真心替新人著想。例如我很在意迎賓小點,某家場地的業務完全沒有提出替代方案,只告訴我們迎賓小點有多不好不好,所以他們就是沒有這東西...(我真心黑人問號)
而彭園的文哲完全不一樣~我們第一次去參觀時,文哲非常非常細心地做介紹,在不打擾現場賓客的情況下有技巧地讓我們參觀廳房宴客的實際狀況,再帶我們到樓上舒適、獨立的空間做方案與服務的講解,針對我提出的各種千奇百怪的問題,文哲都很耐心回答(我在其他婚宴場地問過一樣的問題,有的業務竟然直接調侃我們想太多...),甚至不厭其煩地帶我們下樓,到當天沒有宴客的廳房去做詳細講解(感動)
最重要的是,文哲還實際展示了進場、開席等不同氛圍的燈光給我們看,是我們參觀的所有婚宴場地中,唯一願意替我們做這件事的業務!而且,文哲在介紹過程中完全沒有催促我們下訂,而是耐心地陪我們一起設想各種狀況,再根據他的經驗提出較佳的做法,讓我們覺得很受用
第一次參觀結束後,其實我跟另一半已經準備下訂了,沒想到長輩有不同想法(笑)讓宴客這件事有了重大變動,於是我們帶著長輩去找文哲,第二次參觀彭園~
過程中,我真的很佩服文哲敬業的態度,也更加確信要與他合作,因為他不但把上次講過的「所有內容」再重新講一次給長輩聽(要是我早就起笑了),應對非常得體,也很認真地幫我們想出解決變動的辦法,讓人感覺他是一位真的替新人著想的業務,最後也順利找到了我們與長輩都滿意的解決方案,讓我們決定就是彭園了!
雖然還沒辦完婚禮,但我相信有了彭園與文哲,這一定會是一場圓滿的婚禮~