因為不辦婚禮只登記結婚，原本打算連喜餅都省下來，所以都沒認真研究。直到婚前三個禮拜和男友路過喜餅路，一時興起走進三家知名傳統西式喜餅試吃，當作難得的婚前體驗。
其實很久沒收過喜餅了，老實說，吃過以後覺得和我記憶中的印象差不多：以量取勝，每片輕薄短小，感覺每種口味都很雷同只是形狀不同，吃了幾片我就沒再吃了...... 帶回家試吃的一大包也不受青睞，被放在餐桌角落。沒想到隔天，馬上就收到媽媽吩咐：要送喜餅！！由於傳統西式喜餅的口感實在讓我興趣缺缺，所以毫不猶豫直接開始往手工喜餅的方向搜尋。
因為上班地在台北，婆家在台中，所以很快就鎖定幾家台北、台中都有門市的品牌，也看了幾家台中知名的手工喜餅。由於婚期在即，我和男友帶著準公婆，快馬加鞭連續兩天試吃 4 家手工喜餅。最後大家一致的選擇，就是 Chochoco Wedding 法式手工喜餅！
我預約的是台中的美術門市，其實前一天已經先帶長輩來到附近的喜豐香二代店 - 喜豐香 1985 試吃，於是就順道過來 Chochoco 詢問能否提前一天試吃。門市人員告知假日預約都額滿，無法安排試吃，但還是很親切地為我們介紹禮盒款式和價位，認真接待的態度，讓長輩留下很好的印象。
除此之外，還有一件事情也讓我對 Chochoco 在試吃前就留下很好的印象。前幾天在電話確認預約時間為 14:30，我轉頭和男友提到下一家是 16:00 試吃怕來不及，Chochoco 在電話另一頭聽到，馬上告訴我別擔心，他們會特別註記，讓到時接待的人員幫我們留意時間～ 這麼貼心的舉動，讓我在試吃前就幫 Chochoco 加了很多分！
店內販售巧克力與相關產品的區域，大約佔了整體空間一半，另外一半的空間是禮盒展示區和接待喜餅試吃的座位區。去到現場，發現接待區只能同時接納兩組客人，所以記得試吃喜餅前一定要先預約喔～
喜餅試吃接待區雖然不大，但整體氛圍營造得相當雅緻浪漫，我和男友、準公婆就坐在這裡，享受下午茶饗宴般的試吃體驗。布景是 Chochoco 最新的禮盒系列：時刻系列，這個款式有 14 組 和 16 組共三款禮盒，色調配置是最近流行的大地奶色，實品看起來非常淡雅，也是我們最後二擇一的候選名單之一。
主廚精選的十款喜餅上桌了～真的好美喔～先不管口味如何，繽紛的色彩和可愛多元的形狀，就先滿足視覺啦～
當天接待我們的專員是林怡華小姐，整個試吃過程中，林小姐仔細為我們介紹每款喜餅的特色，對於不熟悉手工喜餅的長輩，也很有耐心為長輩解答疑問。一個小時的體驗下來，無論是口味、禮盒質感、服務品質，長輩和我們都給 Chochoco 很高的評價。男友甚至說就直接選這家了！但因為後面還約了一家要試吃，林小姐說當天 12 點以前回覆都能保留現場下訂優惠，真的揪感心！吃完下一家，我們立即就決定是 Chochoco 了！
禮盒款式上，由於我們偏好 14 組的正方形款式，於是 牽手時刻 (14 組，兩種顏色緞帶可選) 和 熾烈熱戀 (14 組) 這兩組納入候選名單。裡頭擺放其實是相同的，價格也相同，就看新人想呈現什麼風格。最後我們選擇 熾烈熱戀 (14 組)，除了覺得配色上是長輩會喜歡的以外，我和男友也覺得這個紅金配色相當時髦大方，況且店內販售區擺設也全是以此紅金配色作為主調，於是我們很快就決定選擇是它了！
最後，真的很推薦大家帶長輩一起去試吃手工喜餅。準公婆是第一次接觸手工喜餅，難免會在價格上與傳統喜餅作比較。不過試吃一輪下來，長輩們也覺得手工喜餅好吃又有質感，價錢就不是問題了～能讓親友收到喜餅後吃得開心最重要！你說是不是！～
對了，從下訂到交貨，其實只有 13 天，原本擔心 Chochoco 無法在我們婚期前出貨，因為試吃的另一家就有提到我們的時間太趕，對於手工喜餅製作會有困難。但是 Chochoco 幾乎是立即回覆我沒有問題。這點也讓我對於 Chochoco 的效率大大滿意！
現在很期待收到喜餅呀～因為真的很好吃，才不管新娘不能吃的習俗，我有記得多訂一盒自己吃~
還在尋尋覓覓命定喜餅的你，趕緊預約試吃吧～
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Chochoco Wedding
官網：http://www.chochocowedding.com
地址：台中市西區五權西路一段122號(美術門市)
電話：(04)2375-4848
營業時間：週一 - 週日 10:00-21:00
