所以一開始在找喜餅時 馬上就鎖定法式手工喜餅
當第一眼看到白兔洞甜點實驗室的禮盒時 就發現他是我命中注定的喜餅❤❤❤
還可以自己搭配禮盒中的餅乾喔 這次選購的是甜蜜花海禮盒 可以任選9項內容物 酥餅類每格3份 非酥餅類每格2份 所以一盒裡面總共會有18~27份喔 CP值超高的
拿到成品的時候 馬上就尖叫了 而且發現比想像中的大盒
顏色和質感真的超級棒的 闆闆也有說喜餅的提袋是特別是找的 用不容易爛掉或破掉的材質(聽到闆闆這樣說 馬上把外套 跟先前買的一堆保養品丟進去 實驗證明 回到家檢查提袋 發現完全沒有破掉 超讚的)
接下來跟大家介紹一下他們家的法式手工餅乾
因為這次訂購的是試吃完整版喜餅 所以可以吃到比較多種類的餅乾
每一種餅乾都是主廚用心挑選搭配的食材 而且沒有添加任何的防腐劑、食品改良劑等人工添加物 所以保存期限較短 也貼心的分裝成一小袋一小袋方便食用
介紹幾款吃了飛上天的種類
咖啡核桃酥餅
一咬下去滿滿的咖啡味從嘴巴裡噴發出來 吃到後面又有淡淡的肉桂味飄出 從來沒發現他們竟然可以這麼match
杏仁瓦片
選用美國藍鑽杏仁片烘烤出來的餅乾 咬進嘴巴裡 非常酥脆 吃到滿滿的杏仁片 而且很ㄙㄨㄚˋ嘴阿阿阿阿阿
法式棉花糖
第一眼看到就覺得配色非常可愛 使用法國進口果泥製作 一咬下去入口即化 又有甜蜜果香的滋味
莓果馬卡龍
對於馬卡龍 大家一定是常吃 吃起來的感跟外面頂級馬口龍差不多 外表酥脆 內餡酸甜 稱之為少女的酥胸實在是當之無愧
花生醬巧克力酥餅
樸實的外表隱藏著驚奇 本來想說看起來很普通 沒想到一咬下去 滿滿的花生味噴發 化口性很好 搭配巧克力豆吃下去 迸出新滋味
辣起司酥餅
在法式手工餅乾中 很少會吃到鹹口味的餅乾 第一次吃真心覺得好吃 濃郁的帕馬森起司與辣椒 不會搶掉彼此的風采
香橙巧克力費南雪
濃郁的巧克力費南雪 咬了一口發現裡面居然有一顆一顆的香橙顆粒 讓整體吃起來的感覺不會過份甜膩 多了柑橘類特有的香氣
英倫紅茶酥餅
從餅乾的外表就可以看紅茶茶葉的顆粒 店家是以阿薩姆紅茶茶葉作為基底 佐以微量的伯爵茶葉覆蓋提味 大幅的增加層次與風味 吃下去嘴巴滿滿的都是紅茶味 超香的
鹽之花巧克力酥片
以比利時頂級黑巧克力佐以法國鹽之花 這款餅乾不會過於甜膩 又有濃濃的黑巧克力香氣 會讓人一口接一口的吃下去
焦糖杏桃馬德蓮
濃濃的焦糖香氣 裡面搭配著杏桃果粒 口感不會過於濕潤
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希望大家會喜歡我的試吃文
歡迎大家訂購白兔洞甜點實驗室喜餅喔~
