規劃這場婚禮差不多有一年時間,當初在考量飯店會館時,首重交通便利,其次是會館動線,再來才是菜色、價格和服務品質。
府中館雖然不是位在三鐵共構的板橋車站旁邊,但是周邊有府中捷運站,停車場也相當多,更重要的是,餐廳動線也很棒。丰劇場的舞台右手邊有個小門,打開就是新娘房,讓新娘可以美美的退場,不用踩著高跟鞋、拉著幾公斤重的裙襬繞遠路回房休息,是相當貼心的服務。
菜色方面,婚宴常見蒜蓉海大蝦蒸粄條,晶宴雖然也有這道菜色,但是蝦子數量有限,對愛吃蝦的人來說會是一種可惜,所以我們挑選的是晶宴特色菜「宮廷花雕蝦」。這道菜不僅分量足,想多吃不用不好意思,更重要的是,它是一道冷盤菜,非常適合擺在天氣正熱的午宴,也讓整體菜色有更多樣的變化。
服務方面,真的要感謝婚企主持人「晴雅」和小管家「惠萱」!
因為工作忙碌,有很多關於婚禮的節目,我們新人只有想法,但無法執行,多虧惠萱幫忙。而晴雅不但一一解決問題,進場時,新郎無預警下跪示愛,她也馬上接招化解,讓儀式可以順利進行,而且她還幫忙想新點子,甚至有些橋段是我們意料之外,讓婚禮充滿驚喜和歡樂。