身為熱愛美食的金牛座，在答應求婚後，最期待的環節就是喜餅了。因為跟男友跨國遠距中，兩人分工時，首先就挑了置辦喜餅😌
因為自己學生時期曾經經營過小小的工作室賣甜點，因此對於烘焙甜點比較挑剔，選擇喜餅也希望可以選擇個人工作室獨一無二的客製喜餅。
實際開始物色並和長輩討論後，發現麻煩處在於：拜拜需要中式大餅，我自己喜歡個人工作室的喜餅，但長輩送禮又希望可以比較大器豪華的喜餅。因此，最後瘋狂的決定訂購三款不同的喜餅，誰也不遷就誰。
中式的選擇了台中的喜豐香大餅，長輩款西式餅則在but we love butter, 暖暖法式手工甜點和山木島中做選擇。
因為在網路上看到搜尋廣告，點進官網後，發現它的喜餅口味都非常特別！禮盒設計也很簡約大方，又喜餅部分盈餘有回饋於社會，便立刻將山木島加入自己心中的長輩西式喜餅名單。
山木島很貼心的將所有的價位、包裝、口味，都放在粉絲專頁上的相簿中，各種喜餅搭配計價方式與優惠活動都寫得非常明白。
會選擇到山木島試吃，也是因為當初先在網站上看到它的喜餅口味很出乎意料，例如：焙茶鹹蛋黃磅蛋糕、珍珠奶茶磅蛋糕、紅豆艾草粿餅乾、仙草餅乾等。口味都融合了台灣味，不流於一般法式甜點俗套，直接打中我的心。
一月中便預約了試吃，預約3/13那一週末，帶媽媽一起借試吃喜餅之名，到台中母女兩日遊。
山木島的位置滿方便，在審計新村附近。當天我們預約了14:30到店試吃，預約時間前，先和媽媽逛了一圈審計新村。試吃當天，天氣很熱，但一進到山木島店內就感覺很舒適，整個人都沉靜下來。
店內裝潢很明亮，進到店裡就和一般甜點店無異，美麗的展示櫃有各式單包裝小糖果餅乾。店內幾位客人在挑選散裝餅乾。
到櫃台報了名字和預約時間後，服務人員便來進行介紹。從禮盒包裝開始講解說明，也讓我們清楚各式禮盒大小及內容搭配。
後讓我們先到後方洗手間洗手準備安排試吃，便領我們到另一頭的試吃區入座。
當天招呼我們的是一位男生服務員，非常的親切！說明時會留時間讓我們拍照紀錄，期間也完全沒有推銷或強迫，有任何問題也都很細心的解說。
我們入座後，他開始幫我們對分各種甜點，一共有21種品項。
起初覺得沒有一人一份有點不夠大方（因為來之前，在喜豐香試吃時是直接現切，一人一塊1/4大小的餅試吃）
但嚐了幾種後，才明白21種品項根本無法一人一份，兩人對分下來到最後還是感覺吃了好多🤣🤣
每分一塊甜點後，店員便會稍作介紹，並停下來讓我們品嚐討論及紀錄。
其實在到店之前，我跟媽媽已經在網路上看過一遍口味表。我們來前已在家做好功課，先挑完了自己看了中意的口味。但現場試吃後，竟然名單大洗牌。
自己跟媽媽一致覺得，山木島以茶入甜點的口味比較弱一些。也有可能因為當天一次試吃比較多項，味覺有一些疲乏，總覺得茶類，尤其茶詩蛋糕系列，茶的香氣都比較淡一些。
原先我們較看好茶類甜點，試吃後反而覺得，相較於茶類甜點，幾款原先看名字及樣式比較不討喜的餅乾，如爆米香餅乾、九層塔餅乾反而較為出色。原先不在口袋名單中，一吃媽媽直接愛上，不太甜又很有特色。還有幾款隱藏版口味的，媽媽挑了咖哩鹹口味的作為搭配。
經過了一番試吃後，選出來的名單跟原先看好的名單算是差滿多的，所以很建議大家可以的話一定要預約到店試吃！
試吃名單裡面，我自己最喜歡紅心芭樂磅蛋糕和洛神火龍果的葉子千層酥，酸酸的又有清香，不會過於甜膩。
我們最終也挑選了兩片花兒餅乾，雖然沒有什麼特殊的味道，就像是一般牛奶餅乾，但有真花壓印在上面，真的很美😍
試吃完後，店員很貼心的讓我們慢慢考慮，也請我們多比較幾家，不急著下訂。試吃期間也很貼心的幫我們加檸檬水，最後還特別送了我們幾片沒有試吃到的品項，讓我們帶回家品嚐😍😍
當天媽媽試吃的很滿意，因為婚期九個月前下訂贈單層禮盒盒數四分之一的花朵棒棒糖，我們當天確定挑選單層長禮盒便立即下訂了。
山木島也很貼心的提供婚卡服務，只要在出貨前三週將婚禮謝卡寄到山木島公司，他們就可以協助將婚卡放在喜餅中，不必再自己家庭代工。
整體而言，我覺得山木島的服務很不錯！來之前，有看到其他婚禮平台說，預約試吃後，認為山木島服務較不佳。但當天服務我們的男店員很貼心，也很真誠！
試吃的環境也很好，洗手間的香氛、洗手乳及蠟燭都是專櫃品牌，整間店擺設及設計都很明亮講究，看得出店主的品味。如果把試吃當作到店享受下午茶，可能會覺得整體安排比較趕。但當天在一小時內，試吃21項品項，且每一款店員都細心介紹，又講解包裝、搭配價位等等，進度比較快一些其實是可以理解的，而且我們的服務店員從頭到尾都沒有不耐，也盡可能地給我們在甜點與甜點間留時間品嚐及紀錄。
挑選山木島作為喜餅，覺得是長輩跟朋友都會喜歡的選擇：）
