七月末的下午,豔陽碧空的午後,這天是圈定的試吃日
風塵僕僕地來到chochoco門市,準備試吃心中期待的法式喜餅
大熱天的奔波,解說員當即先為我們擺上兩杯隱著香氣怡人的冷泡魚池鄉阿薩姆紅茶
作為試吃品嘗的環節之一,我必須說這口入喉的茶
幾經擴散,再釀著純厚的阿薩姆香,這大熱天的燥熱已澆熄
接下來要好好的進入品嘗階段,為人生階段選個最能代表自己心意的喜餅分享喜悅!!
看到解說員拿出擺盤,目光瞬間被甜點佔滿
這次試吃的喜餅共有10種,上下擺盤各5種
下面的DM有畫底線的甜點就是這次我們試吃的類別
解說員還很細心地幫我們寫上賞味期12天
提醒我們分享喜悅也要有個好好的風味賞期
在這次的試吃中讓我們被圈粉的有玫瑰柑橘蛋糕、法式布列塔尼鹽之花圓餅、經典巧克力布朗尼、普羅旺斯香料餅乾、墨西哥紅椒杏仁餅、鐵觀音茶餅乾
簡要說一下偏愛他們的原因
玫瑰柑橘蛋糕:作為蛋糕體,本身因要分裝,也盡量希望賞味期能有高品質的風味,所以蛋糕體水分較少,但因此而讓柑橘香味自然填滿口中,這時再配上冰紅茶,那會是恰到好處的體驗
法式布列塔尼鹽之花圓餅:法式"甜"點出了個"鹹"點,我卻完全不覺得突兀,硬餅的口感配上微鹹的風味,能做到平衡整體喜餅畫龍點睛的效果,但最重要的就是"非常好吃"!!!
經典巧克力布朗尼:我想布朗尼能做得如此小巧可愛,設計師與甜點師想必下了一番功夫,chochoco本身就是巧克力專賣店,別懷疑本家本業的實力,就像進pizza店先點個瑪格麗特就知道店家水準一樣,布朗尼的甜與紮實的口感交融,不膩的感覺會讓我動手拿第二個。對!沒看錯!DM上就是4個,所以很棒很划算吧!!
普羅旺斯香料餅乾:嚴格地說,這不是法式甜點,以口感來說能以"酥"這個字來詮釋,但當我被滿滿的義式香料芬芳填滿口鼻,再多問題也不會讓我停下小手手把它打個勾,被圈粉了!!
墨西哥紅椒杏仁餅:這道品項絕不是正常喜餅該有的選項,所以若我想讓我的喜悅有點Special,選這杏仁餅絕對沒錯!它可以被歸為脆餅,以更高溫的烤箱溫度烘烤,調味上則以墨西哥的熱情自口中爆發,非常有亮點的一道喜餅
鐵觀音茶餅乾:這是我們今天試吃的第一個品項,也是一口我就決定非它不可的甜點,淡雅的茶香自餅乾中傳出,猶如回到念書時期在貓空點了一份鐵觀音舒芙蕾,靜靜地消磨一下午時光的回憶,我希望我的朋友們在吃到這餅乾時能回憶起共同的青春
要不是因為還沒把全部口味都試吃過,不然還真想把10種試吃甜點都劃進喜餅禮盒中
在眾多禮盒中,外觀最讓我們一致竊愛的是微光秘境
當然還有許多不同的禮盒在現場展示給我們看
最後感謝今天為我們辛苦講解的解說員
(看著那道用筆電紀錄我們資訊的專注眼神~)
店內忙碌,在我們的試吃結束後就馬不停蹄地接待店內的現場來賓
感謝您的服務與解說!!!